酥脆花枝丸怎样做才好吃？？
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做法一：
材料：花枝1条 ， 白油30公克 ， 盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉20公克，糖2公克、盐适量、胡麻油3勺 。
1.花枝洗净，切下花枝头和花枝嘴，撕去薄膜，切成小丁状 。
2.留少许花枝粒，其余放入搅拌机打成泥，与所有其他材料混合 ， 再用力摔打数下至筋性，成花枝浆 。
3.取花枝粒放在干净的布上轻轻按去多余水份，再放入花枝浆中拌匀 。
5.用手部虎口处捏结成圆球状后，放入煮至滚沸的锅中煮熟 。
6.汤里下盐调味，盛盘，大葱叶切丝，放在花枝丸上，胡麻油烧热，淋在葱丝上，完成 。
做法二：
材料：黑鲨鱼、板油、冰水、淀粉、白糖、食盐、味精、香油、蒜头、蛋清、金线鱼、胡椒粉、花枝丸香精、丸类成型剂、花枝(墨鱼)、蟹肉抽提物等 。
1、制品若须较硬质，金线鱼用量比例增加，若须较有丝头，墨鱼用量比例增加 。
2、将黑鲨鱼、金线鱼绞碎，擂溃时加入盐 ， 出浆后加冰水和其它配料，搅拌均匀 。制丸 。
3、擂溃时鱼浆温度不可高于5℃，加入淀粉调味料之前应先加冰水 。
4、青蒜头制成的花枝丸制品保存期短，易产生褐变 ， 应减少用量或改用香料 。
5、定型：在90-95℃水中8-15分钟后，捞出冷却即可 。
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主料
冷冻花枝丸(鱼丸类)适量鸡蛋半个
辅料
番茄酱/椒盐粉适量
炸花枝丸的做法步骤
1. 把鱼丸解冻，开水煮一下，8分熟差不多 。
2. 鸡蛋打散，煮过的鱼丸均匀的沾上鸡蛋液，中火炸至金黄出锅 。
###其它资料参考###材料
花枝1条 ， 白油30公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉20公克，糖2公克
做法
1.花枝洗净后 ， 先切下花枝头和花枝嘴的部，再用手撕起上层的薄膜，再切成小丁状 。
【花枝丸怎么吃】2.再作法1的花枝丁放入果汁机中搅打成泥状后取出 ， 与所有调味料混和均匀后，再用力摔打数下至筋性出现即为花枝浆 。
3.取作法1切去的花枝头和花枝嘴，将其切成小丁状后，放在干净的布上轻轻按去多余水份，再放入作法4的花枝浆中拌匀 。
4.加入白油于作法3中混合均匀后，再重覆用力摔打数下 。
5.用手部虎口处捏结成圆球状后，放入煮至滚沸的锅中煮熟捞起即可 。
###其它资料参考### 这碗四口面看着也是非常有食欲呢 ， 油炸鸡纵菌搭配酸菜汤面，虽然没有放肉 ， 但看着还真的是太有食欲了 。
小炒烤肉
这道炒烤肉看着就特别有食欲呢，看着是自然辣椒面炒羊肉块，色泽红亮亮地看着非常诱人 。做法其实也并不难，羊肉提前加入配料去腌制入味，然后烤制一下，放入锅里炒，加入配料一起炒香炒熟即可 。
五彩炒饭
这道家常的蛋炒饭小朋友吃再合适不过了，有蛋、有米饭、有火腿丁、葱花等等，色泽看着就很诱人，营养也很全面 。这道家常蛋炒饭的做法也很简单，热锅凉油把葱花煸香，把拌好蛋液的饭倒入锅里炒散，炒至米饭和蛋液融合（也可以先把鸡蛋炒散了再搭配米饭一起炒），加入自己喜欢的蔬菜丁一起翻炒均匀，出锅前加入少许的葱花点缀提香 ， 调味即可 。
烤鸡翅
这道菜可以说是没有小朋友是不爱吃的一道菜，色泽红亮看着就很诱人 。鸡翅提前加入配料腌制入味，然后放入烤箱里烤制，中途取出，反面，两面都刷上少许的蜂蜜一起烤，这样烤出来的鸡翅色泽更红亮，味道也更香 。
