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吃坏肚子了，吃什么才能快点康复呢？腹泻吃什么食物

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吃坏肚子了，吃什么才能快点康复呢？腹泻吃什么食物

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腹泻期间 ， 吃什么合适具体吃什么东西合适，要看肠胃状况而定 。
严重腹泻时暂时需要禁食，让肠道得到充分休息 。这时候可以用静脉输液 ， 或少量多次地喝葡萄糖+补液盐溶液，避免严重脱水和电解质紊乱 。
可进食液体时先从清淡流食和半流食开始，比如较浓米汤、小米粥汤、去掉较大面疙瘩的淡咸味面汤等 。
肚子不太疼时一般来说，只要肚子不太疼痛，腹泻次数减少的时候，就可以开始进食了 。从半流食，到柔软容易消化的食物，逐渐增加数量 。

腹泻期间有哪些忌口避免吃油大的食物在吃坏肚子期间 ， 以及其它大部分腹泻情况下，都要注意吃少油食物，以淀粉类食物为主 。蛋白质虽然可以补充，但要从少到多逐渐加量，烹调要柔软细碎 。比如说，从喝去油鸡汤、蛋花汤等开始，而不是直接上大块鸡肉和整煮鸡蛋 。牛奶一个月不要喝，喝不太甜的酸奶就能替代喝牛奶的营养 。
避免吃过甜的食物很多人不知道，吃坏肚子之后还要注意避免任何甜食和甜饮料，食物不加糖 。因为吃白糖是不利于肠道康复的，腹泻期间人体小肠绒毛受损，蔗糖酶是小肠绒毛外层所分泌的，故而肠道感染期间吃甜食也不好消化 。
避免吃生冷的食物一周内不吃生的蔬菜水果 。蔬菜最好是熟吃 ， 切得碎一点，煮得软一点，不要怕损失维生素 。如果要补充生的水果和蔬菜，最好用榨汁、打浆的方法，而且要把渣子滤去 ， 因为此时需要少渣饮食，以免刺激受伤的胃肠 。冷饮就更不用说了 ， 冷刺激本身就是促进肠道运动、加剧腹泻的，所以此时需要吃温热的食物 。
避免辛辣刺激的食物1、从烹调方法来说，这时候一定要吃蒸煮食物 ， 还可以考虑炖、汆等烹调方法，油炒、油煎都不合适 。最好一个月之内不吃油炸油煎的食物 。
2、在调味方面 ， 避免各种刺激性调味品，比如辣椒、芥末、黑胡椒等 。炖煮时可以用少量温和的香辛料，比如小茴香、大茴香、肉桂等 。
3、在腹泻恢复期间，有一些平日能吃的食物必须暂时禁忌，比如牛奶（酸奶则不在限制之列）、豆浆、甜食、高脂肪食物、高纤维食物 ， 带有细小种子能有效促进肠道蠕动的草莓、桑葚、猕猴桃、火龙果等水果 ， 也应待基本康复后再吃 。

菜谱示例鸡汤山药糊食材：山药粉、去油清鸡汤
做法：
1、山药粉放少量冷水搅匀，它此时不会糊化，还是生淀粉颗粒 。
2、烧开去油的鸡汤，把用冷水搅匀的山药浆均匀倒进鸡汤当中 ， 这时山药就充分糊化了 。
3、用鸡汤来替代沸水冲糊，能增加一些氨基酸和可溶性蛋白质 。加一点味精也无妨，因为味精就是谷氨酸钠，有利于肠道的修复 。
酸奶山药糊食材：山药粉、新鲜酸奶，碳水化合物含量12%以下为好 。
做法：
1、用沸水冲成山药糊 。
2、在略有一点烫的时候 ， 把冷酸奶倒入山药糊当中 ， 然后搅匀这样温度正好四十多度，吃起来比较舒服 。
腹泻时不能喝牛奶，因为此时乳糖酶活性下降 ， 容易因为乳糖不耐受而加剧腹泻 。但酸奶却有利于肠道感染的康复 。如果没有山药粉，直接用藕粉也可以 。只是藕粉是提纯的淀粉，营养价值较低 。而山药粉是干燥的山药直接磨的粉，其中含有多种营养成分 ， 其中所含矿物质比大米丰富 。和杂粮粉相比，山药淀粉容易消化，而且抗营养物质较少，对肠道非常友好 。

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