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中老年人要吃什么好( 四 )

老年人生活百科


2、抗氧化维生素需求增加
近年来研究发现 ， 氧自由基参与多种慢性疾病包括肿瘤的发生 ， 而老年人自由基反应增强 ， 体内过氧化物增多，因而导致衰老和老年疾病甚至肿瘤的发生 。因此，50岁以上的中老年人对抗氧化营养素的需求普遍增加 。
抗氧化维生素有这些：维生素E、维生素C和β-胡萝卜素都是具有抗氧化作用的维生素 。其中维生素E的抗氧化作用更好 。
3、慢性病缠身的药罐子
50岁以后机体免疫力下降，各器官开始老化，慢性病、退行性病变逐渐缠了上来，中老年人常需要服用很多化学药物，某些药物会干扰维生素的吸收和利用，需额外补充 。
问题五：中老年人该补充哪些维生素中老年人随着年龄的增加，很多器官都会出现老化，新陈代谢也会变得缓慢，所以应该适时的补充维生素来保证身体的健康 。一起来了解一下吧!一、维生素E 。又叫生育酚 。它具有消除自由基、抗氧化、清除体内的过氧化脂质等作用，从而可以延缓机体的衰老过程 。二、维生素C 。又被称为抗坏血酸 。对老年人来说，通过服用维生素C，可以增加对各种感染的抵抗力，同时，还可以保持血管，尤其是各部位的毛细血管的健全，防止出血等，对老人更有特殊保健价值 。三、维生素A 。老年人的上皮细胞很容易受到损伤，抵抗力也相对较低，而维生素A的主要作用就是维持各种上皮细胞的生长，因此 ， 适当补充维生素A很有必要 。可从饮食中获得，如胡萝卜、奶类、蛋类、动物肝类、深色蔬菜、蛋类、乳类补充 。四、维生素B1 。维生素B1能够预防脚气病、增加食欲、营养神经、增进肌肉功能等 。老年人一般容易出现胃口不佳，消化不良，或患有周围神经炎症状，此时，服用维生素B1对康复有重要作用 。
问题六：老年人需要补充什么营养？吃什么？买点水果类的就行了，
你爷爷和我爷爷情况差不多，
老年人身体硬朗就不要乱买东西了 。
其实最重要的你能够常回去看看就行了 。
我每次回去带些水果类的，
在给爷点钱就行了 。
老年人脾气古怪，买了钙片他也不会吃的 。
还不如给点钱，他自己想吃什么就买什么 。
平时多打打电话给他们，这就是最好的礼物 。
问题七：老年人应该补充什么>?人体衰老是生命过程中的自然规律 。老年学认为，45岁是生命的分界时期 。在45岁以前是发育成熟时期，45岁以后就开始进入初老期，而65岁以后就真正地进入老年期了 。一进入老年时期，人的各种生理机能便逐渐衰退 ， 出现两鬓斑白、耳聋眼花、皮松肌萎、皱纹增多、腰酸背痛、步履蹒跚、抵抗力下降 ， 疾病频频 ， 这是生命的必然过程 。世上绝无灵丹妙药可以使人长生不老 ， 但善守养生之道，持之以恒，却能够推迟衰老的到来，达到延年益寿的目的 。
年老体衰，并不意味着老年人对营养的需求减低 。相反，老年人的平衡膳食更为重要 。首先，老年人要保持适当的体重 。体重在理想范围的老年人各种疾病的患病率最低 。老年人因为基础代谢率下降，体力活动明显减少，他们每日所需的能量低于中年人 。老年人的能量供给与体重密切相关 。超重，尤其是肥胖的人，易患高血压、高血脂、冠心病和中风 。而低重，尤其是消瘦者，因营养不足，免疫力低下而易患慢性支气管炎、肺心病及其他呼吸系统疾病 。因此，要注意调节热量摄入，以保持理想体重 。
随着年龄的增长 ， 许多退行性病变也逐渐增多 。在很多国家和地区 ， 心脏病是危及人类生命的“第一杀手” ， 其病因是体内脂肪过度堆积导致为心脏供血的冠状动脉堵塞 。那么，如何预防心脏病呢？最无痛苦又简单易行的方法是少吃高脂肪，尤其是少吃动物性脂肪（鱼、禽除外）的食物；还应限制能量及食盐的摄入量；供给足量的蛋白质；适当补充一些维生素及微量元素 。

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