手持水壶 , 再次向盖碗注入沸水,让所有茶叶都能浸泡后 , 再快速地倒入茶海里 。六堡茶头两泡是不入口的,一般是三泡之后才好喝 。六堡茶需要用沸水冲泡,但却不适合长时间浸泡 , 如掌握不好时间,很容易泡浓味道发苦 。
将滚水第三次注入盖碗完全吸收水分的茶叶舒展开来,浮浮沉沉,煞是好看 。杯中的热水溶解了茶里的营养物质,丝丝缕缕的琥珀色在热水中渐渐浸出 , 慢慢如烟云般升腾开来,清水逐渐变色 。浅黄、金黄、乃至金红……整个茶杯似盛满了春天的气息,清澈的茶水,在杯中如红云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人 。
###其它资料参考###六堡茶的冲泡方法有好几种,每种冲泡方法只要掌握了技巧口感都是好的,六堡茶的的焖泡方法就是其中一种,那么六堡茶的焖泡方法有哪些?
1、 一般而言,闷泡的茶水比例约1:200,500ml的保温杯/壶 , 投茶2.5g左右,亦可根据个人口感浓淡适当调整 , 但不宜超过4g 。
2、 用100℃的沸水泡洗茶两遍 , 把茶倒入保温杯/壶 。
3、 注入沸水至满杯,拧紧盖子开始闷,闷泡期间最好不要拧开盖子,以免影响香气口感 。
4、 闷至30分钟后倒出茶汤,即可品饮 。
关于六堡茶的焖泡方法是什么内容的介绍就到这了 。
###其它资料参考###六堡茶可以直接暖瓶里闷、大壶里煮 。如何煮?按茶水比例大约1:200最右 , 洗茶后直接煮,待水煮沸后,闷那么一小会就可以倒出来饮用了 。
另外 , 六堡茶属于后发酵茶 , 陈化时间和存放时间长,是非常耐泡的,即便冲泡过10几道的茶还继续饮用,只不过冲泡已经没办法逼出太多原味 。这时我们把这些茶叶放水里煮,待水烧开后又可继续饮用 。
###其它资料参考###六堡茶可以清理肠道,分解脂肪,所以喝六堡茶是可以减肥的,但是不是什么时候喝六堡茶都能减肥的,下面来看看六堡茶怎么喝减肥吧 。
六堡茶怎么喝减肥
1、饭后半小时,喝一大杯淡六堡茶,大概400ml左右,不宜太多 , 投茶的茶水比约为1:30——1:35之间 。
2、午饭的同时喝一杯浓的六堡茶,差不多300ml的样子,投茶的茶水比约为1:20——1:25之间,接下来 , 饭后半个小时到一个小时的散步或者其他的有氧运动,渴了也喝茶 。
3、午再喝大概500ml的淡六堡茶 。
4、他生活方式遵照少吃多运动的减肥原则即可 。
六堡茶冲泡时间有什么讲究
1、虽然随着冲泡次数的增加,冲泡所需的时间也越来越长,但第二泡要比第一泡的时间短些 , 因为第一泡只是醒茶,茶叶经过第一泡的浸润之后,第二泡的内含物质析出速度要比第一次快 , 所以要缩短一些时间 。
2、另外茶叶如较松散,或碎末较多 , 则内含物质浸出速度较快,需要适当减少冲泡时间 , 防止茶汤滋味苦涩 。茶饼压制较紧时,醒茶不容易将茶叶完全泡开,则需要适当延长冲泡时间 。
六堡茶怎么煮好喝
1、茶叶投入公道杯中,沸水润茶2遍后,放入壶中
2、给壶注水至8分满,打开开关正式煮茶
3、待水煮沸1分钟后,关开关,将煮好的茶汤倒入公道杯分杯品饮 。
煮茶用热水还是冷水
通常来说,用冷水煮出的茶,浓度偏高用热水煮,浓度相对偏低 。一般久泡后煮的六堡老茶用冷水,易苦涩的新茶热水煮更适合一些,注意煮的时间不能过长 。相对于泡茶,煮茶的茶水比例还是比较随意的,茶汤过淡,追加投茶或是延长烹煮时间茶汤过浓,则适量加入清水烧开即可 。
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