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蒸贝母用什么梨( 二 )

生活百科川贝母


6、小火蒸20分钟，放凉后服用 。
###其它资料参考###1 川贝母蒸梨蒸多久
蒸锅上汽之后再蒸30分钟左右即可 。
川贝母蒸梨 ， 需要将梨和川贝母蒸熟，并且将川贝母中的有效成分蒸出来，一般蒸30分钟左右就可以了 。
具体做法：准备雪梨1个，川贝母5克 ， 冰糖5克 。将川贝母磨粉，雪梨削皮，切半 ， 削去梨柄，用刀挖去梨核 。然后将半个雪梨放入碗中 ， 挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去 ， 用牙签固定 。做成盅的样子 。小火蒸30分钟 ， 放温就可以吃了 。
2 川贝蒸梨适合喝多久
川贝蒸梨一般建议每天喝2-3次，饭后半小时后喝，先喝一星期 ， 看症状是否好转，如果有好转的情况，可以连续喝2个星期 。但是如果喝了一星期都没有好转或者症状还加重了 ， 那么建议不要继续喝了，最好到医院就诊治疗 。
另外，如果2个星期后还是继续咳嗽，也不建议自行继续喝川贝母蒸梨了，因为咳嗽的性质可能已经发生改变了，不再是单纯的热性燥咳了 。
3 贝母蒸梨哪些人不能吃
1.寒咳、脾胃虚寒者忌食
贝母蒸梨属于寒凉性的食物，寒咳、脾胃虚寒者食用后容易加重体内寒凉之气，不利于健康，因此不建议食用 。
2.痰湿体质者
川贝母蒸梨的味道偏甜，且偏寒凉 ， 能够加重体内的痰湿，因此痰湿体质者不宜吃 。
3.经期、产后、痛经者
经期、产后、痛经者也不宜吃川贝母蒸梨，因此川贝母蒸梨偏寒凉性，这类人群需要禁忌生冷寒凉的食物，以免出现月经减少、产后腹痛、痛经加重的情况 。
4.糖尿病人群
糖尿病人群也不宜吃川贝母蒸梨 ， 因此里面加入了冰糖，而且梨本身也含有糖分，容易引起血糖快速升高，不利于糖尿病患者的健康 。
5.正在服用乌头类药材者
【蒸贝母用什么梨】正在服用乌头类药材者也不能吃川贝母蒸梨，比如川乌、草乌、附子等，以免出现中毒情况 。
4 川贝母蒸梨治哪种咳嗽
川贝母蒸梨可以辅助治疗肺热燥咳 。
川贝母性微寒，味甘苦，入心、肺经；梨性凉，味甘、酸 ， 入肺、胃经 。将川贝母和梨一同蒸，有清热润肺、止咳化痰、生津润燥的功效，对于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳、口渴、便秘等有很好的辅助治疗功效 。
###其它资料参考###贝母蒸梨的做法与功效
一、贝母蒸梨的做法
食材：雪梨1个，川贝母5克 。
做法：
1.雪梨削皮 ， 切半，削去梨柄 ， 用刀挖去梨核 。
2.将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定 。做成盅的样子 。
3.小火蒸20分钟 。
4.放凉后服用 。
二、贝母蒸梨的功效
贝母蒸梨性凉，有清热润肺、化痰止咳、生津润燥的功效，适合肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳的人群食用，能够起到辅助治疗的功效 。
但是注意，如果持续吃了1个星期没有改善或者咳嗽症状加重 ， 建议停止吃川贝母蒸梨，及时到医院就诊治疗 。
###其它资料参考###1、工具/原料：东北雪梨、冰糖、贝母 。
2、买回新鲜雪梨3个 ， 三天量，每天一个 。将雪梨放置中清水中，加入二勺盐、二勺小苏打到清水中，浸泡20分钟 ， 再用盐将梨的表皮搓洗干净 。贝母用清水浸泡一下 。
3、将梨头呈盖子状切除1/4，盖子不要扔掉待用 ， 将梨心挖除，挖成空心状 。

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