6款蒸菜 , 简单又营养,让你一秒变大厨?
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剁辣椒蘑菇
把切好的花椒菇弄酸爽口,容易做,可以加很多热量 。
成分
蘑菇 , 鱼,清蒸鱼酱油,洋葱 , 植物油
步
1、金针菇剪根,洗净晒干,放在盘子里
2,鱼店在蘑菇上 。
3,锅炉水 , 大火煮沸,蘑菇锅蒸5分钟 。
4、蘑菇锅、汤盆不会下降,小葱切末,倒一些酱油清蒸石斑 , 最后浇热油 。
咸鱼蒸豆腐
一种常见而简单的快餐食品 。肉和豆腐的完美结合绝对是米饭的杀手 。
成分
豆腐,肉末,咸鱼,油 , 盐,糖,姜,洋葱,料酒,白胡椒,蚝油,蘑菇汁
步
1 。豆腐洗净切成片,中间用小勺子挖 。
2、猪肉剁碎,把咸鱼切末,加入肉末中,并且加入料酒、盐、糖、白胡椒粉搅拌上劲,成馅
3 , 用小勺肉馅馅在豆腐里,豆腐放入蒸笼里10分钟 。
4 。蚝油,蘑菇汁,糖汁和沙司 。
5 。经过蒸豆腐,去除酱油和洒上葱 。
Auricularia auricula清蒸鸡
清蒸鸡 , 食用菌味道鲜美 , 色泽鲜艳,鸡肉味鲜美,黑木耳吸收鸡汤十分美味 。
成分
半只鸡,木耳 , letinous香菇、辣椒酱、蚝油、酱油、盐、葱、姜、香油
步
1 。chiced鸡,浸泡在水和冲洗
2、将鸡放入碗中,加入蚝油、酱油、盐、姜,腌30分钟 。
三.把耳廓和letinous香菇切片
4 。把耳朵和letinous香菇放入鸡,放在锅里煮30分钟 。
5 。取出清蒸小鸡,洒上洋葱末 。如果口味稍重一点,可以加辣椒酱 。
清蒸石斑
鱼有丰富的营养,清蒸这种方法,可以最大限度地保存鱼类的营养,而且味道非常好 。
成分
鱼、葱、胡萝卜、姜、香菜、白胡椒粉、盐、酱油、水、香油、食用油和辣椒
步
1、将鱼好干净,擦去表面的盐和白胡椒粉在鱼肚,加姜汁,腌15分钟,鱼腥味 。
2、“抢车 , 该板块的一部分 , 放在咸鱼 。
3,在锅里蒸5至8分钟 。在这个过程中,酱油 , 油,水混合在一起,以调整酱油 。
4 。拆下清蒸石斑 , cilants,青葱和胡萝卜在剩下的鱼 。
5 。去掉好的酱汁,然后倒入热油 , 放上切碎的辣椒,这样做吧 。
粉丝蒸扇贝
成分
壳鲜粉丝、食用油、大蒜、胡椒粉、洋葱、酱油、芝麻油、盐
步
1 。扇扇子 。
2 。从贝壳中取出干贝肉 , 用淀粉洗净几分钟,然后用清水洗净 。把肉放在碗里,加上10分钟的酒 。
3,用刷子清洁壳 , 每次放入风扇和扇贝肉 。
4、锅中的油,蒜,葱炒香,加酱油、盐、香油,拌匀,舀在扇贝肉 。
5、干贝放入锅内蒸8分钟,捞出 , 热油和葱花,粉丝蒸干贝就好了 。
粉蒸肉
说到蒸,用米粉蒸的猪肉是最不少的,有米粉和肉 , 没有肉 , 因为只有瘦肉和米粉 。
成分
猪肉,红辣椒 , 土豆,大米,胡椒粉,五香粉,酱油,盐 , 姜,蚝油,辣椒粉
步
1 。洗米沥干水 。加入胡椒和八角形 。在锅里翻炒米饭 。然后米饭有点棕色 。然后用搅拌机碾碎米 。
2、洗净猪肉,加入酱油、盐、五香粉、姜、蚝油腌20分钟 。
3、在蒸盘上放上新鲜的叶子或干净的纱布,在土豆上撒上码 , 然后将猪肉均匀地放在土豆上,用高火加热30分钟 , 捞出葱花和红椒即可完成 。
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