蒸贝母用什么梨 _川贝母

川贝母炖梨用什么梨好川贝母炖梨吃多了好吗？

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1 川贝母炖梨用什么梨好川贝母炖梨，首选雪梨、雪花梨，如果没有身边没有雪梨，用其他的梨也是可以的。
一般梨子都有清热生津、润燥止咳的功效，与川贝同炖对于肺热燥咳都有辅助治疗的效果，但是雪梨的个头大，肉质脆嫩，汁水充足且甘甜，润燥止咳效果更好，因此在可以选择的情况下，使用雪梨和川贝母同炖会更好。
2 川贝母炖梨要去皮吗去皮不去皮都可以。
一般梨子的皮比较厚，并且表面粗糙，吃起来口感很糙，再加上许多人还担心市场上买的梨还会有农药残留，因此对口感要求比较高、担心梨皮有农药残留的，可以将梨皮削掉，削去对于川贝母炖梨化痰止咳、清热润肺的功效是没有影响的。
但是梨皮本身也是有其营养价值的，因此如果梨皮比较细腻，自家种植的无农药梨，不削皮也是非常好的。
3 川贝母炖梨吃多了好吗一般建议每天吃川贝母炖梨1-2次即可，不宜多吃。
川贝母炖梨虽然有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效，能够辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽，但是吃多了反而不利于健康。
因为川贝母炖梨偏凉性，吃多了容易导致脾胃虚寒，出现食量减少、消化能力减弱、腹部冷痛、畏寒、口泛清水、腹泻等症状。而且川贝母炖梨含糖量不低，吃多了也容易引起血糖升高、发胖。
4 川贝母炖梨的做法材料：雪梨1个，川贝母6克，冰糖15克。
做法步骤：
1.将川贝母磨粉，雪梨削皮、去心去核、切块备用。
2.将雪梨块放入炖盅，加入冰糖、。川贝母粉，然后放入锅中，隔水炖煮2-3小时，放温后即可食用。

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川贝母蒸梨
营养价值:
川贝碱、西北碱、蛋白质、碳水化合物及多种维生素
适宜人群:
一般人皆可食用、尤其适合肺热咳嗽、咽喉发痒干痛、急慢性支气管炎、小儿百日咳等
禁忌人群:
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨
川贝母蒸梨
所需材料
川贝母10克、水梨1个、冰糖20克
川贝母蒸梨的做法
1.水梨削皮去核和籽，切块。
2.与川贝母、冰糖一起盛入碗盅内，加水至七分满，隔水炖30分钟即可。
川贝母蒸梨的功效与作用
川贝母母川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。水梨具有具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥的功效。川贝母蒸梨此汤具有化痰止咳、润肺养阴、清热降火的人。这样的食物搭配的功效，同时也可以起到滋阴的作用，对于祛痰止咳有好处，而且也可以有清热解毒的效果，对于调理体质来说是不错的选择呢，而且也可以有平喘的功效。
川贝母蒸梨的制作方法以及它的保健功效，小编都给大家介绍了相关的内容了，其实川贝母蒸梨的好处有很多的呢，可以有滋阴降火的作用，而且也可以润肺哦，川贝母蒸梨，润肺养阴，清热降火。这样的食物搭配，对于秋季去火气来说是不错的选择，可以试试。适合容易上火的人群饮用，对去火气有好处。
###其它资料参考###1、主料：雪梨1个。
2、辅料：川贝母5克。
3、调料：冰糖适量。
4、雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。
5、将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川贝母粉，然后将梨上半部分再盖上去，用牙签固定。做成盅的样子。