蒸贝母用什么梨( 三 )


4、将10克贝母和4-5颗冰糖一起放置于挖空的梨心处,准备4根牙签,将切下的梨盖重新按4个角度固定起来 。
5、将固定好的梨子放置于碗中,碗内不要再添加水或其它物品,将碗放在蒸锅中隔水蒸30分钟,如果是炖锅 , 则蒸一个小时 。
6、蒸好的梨碗中会存留一些水份,直接先将碗中的水喝掉,再将梨肉和贝母一起食用下去 。蒸后的梨肉清甜软糯,口感很好 。

蒸贝母用什么梨

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