黑芝麻果仁馅怎么做??
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果仁芝麻馅的做法.1.熟面粉100克,白砂糖45克,植物油50克,熟芝麻仁15克,自制黑芝麻花生粉15克,冬瓜条30克,花椒粉5克,盐1/2+1/4小勺.2.将油、糖、盐,倒入大碗,搅拌均匀,加入花椒粉 , 搅拌均匀.3.加入芝麻粉,熟面粉,芝麻仁,拌匀 。加入切碎的冬瓜条,拌匀熟面粉100克 , 白砂糖45克 , 植物油50克 , 熟芝麻仁15克,自制黑芝麻花生粉15克,冬瓜条30克,花椒粉5克,盐1/2+1/4小勺
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芝麻怎么吃才好吃?
首先 , 芝麻酱
材料:黑芝麻30g , 糯米(或糯米粉) , 砂糖(或冰糖) 。
练习:
1.黑芝麻在锅里略炒后(如果用糯米,放在一起),在干磨杯中搅拌2次左右,然后加入糯米粉,再磨2次 。
2.芝麻粉加入适量的水,搅拌均匀,然后煮沸 。过程中要不时搅拌,以免粘锅 。根据自己的口味 , 加入适量的糖或冰糖,搅拌均匀,继续煮至粘稠,然后关火 。
第二,芝麻酱
材料:水30CC,芝麻酱1茶匙,花生酱1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙 , 酱油1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,香醋1茶匙 。
练习:
1.取一个碗,加入芝麻和花生酱,将水分三次倒入碗中,将芝麻酱和花生酱混合均匀 。
2.大蒜洗净,去皮,磨成泥备用 。
【黑芝麻果怎么做好吃】3.将方法2中的蒜泥和其他调味料加入方法1中的碗中,搅拌混合 。
第三,黑芝麻饺子
材料:糯米粉300克,黑芝麻300克 。
调料:白糖150克 。
练习:
1.将黑芝麻炒熟 , 碾碎,与猪油、白糖混合,比例大致为2: 1: 2 。
2.适量糯米粉加水,团成团 。
3.硬度适中,不粘手为好 。揉成长条,用刀切成小块 。
###其它资料参考###黑芝麻杏仁凉糕
黑芝麻性平,味甘 。黑芝麻具有滋养肝肾,养血润燥的功效,黑芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,可以令皮肤细腻光滑、红润光泽 。
黑芝麻营养丰富,富含蛋白质,脂肪,糖类,膳食纤维 , 多种维生素以及镁 , 钾 , 锌等多种矿物质微量元素 。
本草纲目记载:“久服芝麻可以明眼,轻身,不老 。”黑芝麻中的维生素E非常丰富,可以延缓衰老,有润五脏,强筋骨 , 益气力等作用 。
黑芝麻一般可作炒食,研末、磨浆、取油,打磨五谷豆浆等 , 芝麻仁外面有一层稍硬的膜,把它碾碎才能使人体吸收到营养,所以整粒的芝麻应加工后再吃,比如芝麻小米粥、芝麻木耳茶、芝麻糊等等,但是要注意的是,芝麻的油脂含量较高,不要吃太多,否则也是会变成身上的肥肉~一天控制在一勺之内会更合适哦
杏仁的营养价值十分均衡 , 不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等 。杏仁中的杏仁甙是抑制肿瘤生长的良药 。杏仁中含有的维生素E对人体抗衰老具有重要作用 , 自古就是公认的美容佳品,中医认为杏仁能润泽肌肤,通利血络 。
凉糕是一道适合夏天食用的老北京著名的风味美食 。这款凉糕用的是黑芝麻粉和杏仁粉,味美香甜沙软 , 食之清爽可口 。
受美的MM不可错过这款美食哟!
材料:黑芝麻粉50克、杏仁粉50克、牛奶180克、椰汁180克、吉利丁15克、蛋清2个、糖适量
做法:1、吉利丁用温水融化
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