运动的人吃什么好 _碳水化合物

长期运动的人应多吃什么食物？？

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长期运动的人应多吃：大米、小麦、肉、蔬菜。
1、大米、小麦：谷类是人体最主要、最经济的热能来源。运动后需要补充大量的碳水化合物，而人体所需热能约有80%，小麦、稻谷、玉米、小米都是谷类。
2、肉：肉类提供的蛋白质对人体有重要的生物学意义。与肉类蛋白质相比较，植物类食物所提供的蛋白质有时则不如肉类蛋白质的胺基酸成分那么全面。兔肉、驴肉、鸽子肉、鹌鹑肉是高蛋白低脂肪的典型。
3、蔬菜：蔬菜新鲜的绿叶蔬菜、水果、豆类及粗粮等。对于体育锻炼者来说，运动后一般只需补充天然维生素，没有必要补充维生素制剂。
扩展资料：
运动后的注意事项
1、不蹲坐休息健身运动后若立即蹲坐下来休息，会阻碍下肢血液回流，影响血液循环，加深机体疲劳。该情况多见于那些运动量比较大的活动，如长跑。正确的做法是在每次运动结束后，多做一些放松、整理活动，如慢行，舒腿等。
2.不在大汗淋漓时洗冷水浴，运动后大汗淋漓时，体表毛细血管扩张，体内热量大量散发。此时若遇冷水则导致毛细血管骤然收缩，易使身体的抵抗力降低，而引起疾病。
3.不“省略”整理活动，每次运动后感觉心力俱乏时，应适宜的放松，如徒手操、步行、放松按摩等，会有助于消除肌肉的疲劳，快速恢复体力。
参考资料：百度百科-运动（含饮食注意）

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1、富含蛋白质的食物：运动量大的人在运动锻炼之后是容易感到疲劳的，这时补充一些含有蛋白质的食物，不仅对肌肉肝糖恢复和肌肉合成有帮助，还能帮助缓解劳累。富含蛋白质的食物有鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类食物等。
2、含碳水化合物的食物：碳水化合物的食物像面条、土豆、米饭、面部等，最适合运动量大的人食用，是可以迅速的给身体补充能量，帮助体力尽快恢复的。
3、含钾食物：在运动中会流失一部分钾、钠等元素，所以大运动量后吃些含钾的食物，能帮助补充能量，有助于缓解运动后疲劳。
4、碱性食物：运动后可以适当吃一些碱性食物，像新鲜的蔬菜、瓜果、豆制品等，经过人体消化吸收后，能迅速的使血液酸度降低，中和体内酸碱平衡，能帮助运动量大的人消除肌肉酸痛和疲劳。
###其它资料参考### 运动员吃什么食物对身体好
运动员吃什么食物对身体好，适宜的营养供给有助于保证运动员的健康及运动能力的提高，由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多，因此我们食物上需要注意，以下分析运动员吃什么食物对身体好
运动员吃什么食物对身体好1坚果
所有的坚果都富含健康的脂肪、纤维、蛋白质、镁和维生素E，我们可以把它们放在酸奶或谷类食品上，亦或是在上学和训练的路上抓一把，都可以帮孩子补充必要的营养。
种子类
与坚果类食品类似，种子类食品富含纤维，健康脂肪，镁和维生素E 。可以让年轻运动员像食用坚果一样食用它们。如果我们的孩子恰巧对坚果过敏，它们是很好的替代品。
即食谷物
谷类食品富含叶酸、铁、钙、维生素A和E等营养物质，是很好的营养来源。早餐、零食或晚餐都可以吃，但要注意不要选择含糖过多的谷类食品。每份含糖量低于8或9克的谷类食品为最佳。