肉松糯米粽子怎么做？用料
糯米500克
肉松适量
大枣适量
花生适量
粽子叶适量
马莲适量
肉松糯米粽子的做法
粽子叶洗净后需要水煮一下，基本大火烧开后，继续煮15-20分钟 。
煮好的粽子叶用水浸泡一下 。
花生提前也用水泡一下 。
大枣洗净备用 。
糯米需要提前用清水泡，至少2小时，每次用三片叶子，折成漏斗状 ， 在底部放一个花生，防止漏米 。
装入糯米 。
摆上2个大枣 ， 然后掐住2边，盖上封口，顺着方向包严实，用马莲缠住就可以了 。
不管怎么个手法，能给扎紧不漏米就是一个简单的糯米粽子了 。
而肉松粽子呢就是在放一半糯米的时候加入一些肉松，然后再盖一层糯米就可以了 。
为了区分，肉松粽子就做成了简单的三角形 。
煮粽子的时候，需要用水盖住粽子，最上面盖一重物 ， 用高压锅的话直接选择大米饭程序就可以了，煮好后不要着急打开，最好保持15分钟左右 。
如果没有高压锅的话，用普通的锅煮，也是需要重物压在最上面，但是煮的时间略长，基本在开锅以后转中小火煮1小时 。
如果很喜欢吃粽子的话，吃过的粽子叶用清水浸泡，可以反复使用 。
步骤
肉松糯米粽子的做法步骤11.粽子叶洗净后需要水煮一下 ， 基本大火烧开后，继续煮15-20分钟 。
肉松糯米粽子的做法步骤22.煮好的粽子叶用水浸泡一下 。
肉松糯米粽子的做法步骤33.花生提前也用水泡一下 。
肉松糯米粽子的做法步骤44.大枣洗净备用 。
肉松糯米粽子的做法步骤55.糯米需要提前用清水泡，至少2小时 ， 每次用三片叶子，折成漏斗状，在底部放一个花生，防止漏米 。
肉松糯米粽子的做法步骤66.装入糯米 。
肉松糯米粽子的做法步骤77.摆上2个大枣，然后掐住2边，盖上封口 ， 顺着方向包严实 ， 用马莲缠住就可以了 。
肉松糯米粽子的做法步骤88.不管怎么个手法 ， 能给扎紧不漏米就是一个简单的糯米粽子了 。
肉松糯米粽子的做法步骤99.而肉松粽子呢就是在放一半糯米的时候加入一些肉松，然后再盖一层糯米就可以了 。
肉松糯米粽子的做法步骤1010.为了区分，肉松粽子就做成了简单的三角形 。
肉松糯米粽子的做法步骤1111.煮粽子的时候，需要用水盖住粽子，最上面盖一重物，用高压锅的话直接选择大米饭程序就可以了，煮好后不要着急打开 ， 最好保持15分钟左右 。
肉松糯米粽子的做法步骤1212.如果没有高压锅的话 ， 用普通的锅煮，也是需要重物压在最上面，但是煮的时间略长，基本在开锅以后转中小火煮1小时 。
肉松糯米粽子的做法步骤1313.如果很喜欢吃粽子的话 ， 吃过的粽子叶用清水浸泡，可以反复使用 。
###其它资料参考###肉粽子怎么包原料：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油 ， 盐，白糖，鸡精，料酒
1、准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理 。米：淘米要快，尽量不要让米吃水 。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点水） 。加酱油、盐（酱油稍多） 。肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较合适 。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精 。酒多一点好吃，酱油少放一点 。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了 。
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