黑豆配枸杞子怎么吃 _枸杞

黑豆加枸杞这样吃，营养美味又健康，很实用了，快试试吧？

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大家好，我是小静顺滑
家里爷爷96岁啦，经常用黑豆和枸杞
来做一道美食，到现在腿脚有劲，头发黑，精神特别好，爷爷常说，把普通的食材吃对了就是最好的保养品，一起来了解一下吧
首先准备50克黑豆倒入碗中，需要提前把坏了的豆子挑拣出来，
坏了的豆子含有黄曲霉素，是不能吃的，挑选好的豆子，把它放入大碗中，然后再加入一碗清水，
先把豆子清洗一下，我们在购买黑豆的时候，要学会鉴别什么是染过色的黑豆，染过色的黑豆表面乌黑发亮，并且溶于水之后立马会把水染成黑色，所以我们在购买黑豆的时候一定要留意啦。
清洗干净的黑豆把他控一下水分，然后再加入没过黑豆的清水，再盖上一层保鲜膜，
盖好之后再把它放入冰箱冷冻两个小时，两个小时之后，打开保鲜膜看一下，这时候的黑豆已经膨大了很多，
并且已经完全结冰啦
把黑豆连同冰块儿先放入砂锅里，
然后再加入适量的纯净水。再盖上盖子，开大火煮上15分钟
这时候，再准备一小把枸杞放入碗中。再加入一勺面粉，
再加入适量的清水，先把枸杞抓洗一下，枸杞在日常生活中，作为滋补佳品，它的营养价值非常的高，尤其是枸杞中含有的枸杞多糖，对我们的身体好处非常的多，抓洗好了之后再换清水，
把枸杞多清洗几遍，这样枸杞就彻底的清洗干净了
15分钟之后，黑豆差不多就煮好了，
黑豆放冰箱冷冻一下，利用热胀冷缩的原理，可以使黑豆快速的煮烂
这时候，就可以把枸杞倒进去啦，还可以再加入一块红糖，
不吃甜的可以不放，然后盖上盖子继续煮五分钟。
五分钟之后，这道非常好喝的黑豆枸杞糖水就做好了
这道黑豆枸杞糖水，它的营养价值非常的高，在夏天喝也非常的温补，特别适合中老年朋友滋补身体
喜欢的朋友不妨收藏起来试一下好了，今天的视频就分享到这里啦，觉得我的文章有帮助的，可以转发给身边的朋友家人，我们下期见，拜拜。

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说起黑豆，相信大家都很熟悉的，和黄豆相比，有丰富的蛋白质和钙质，还可以有缓解疲劳和养肾的作用。黑豆和枸杞一起搭配煮粥的话可以适合白领们吃，可以有缓解疲劳，养肝明目的作用，来看看做法吧。
黑豆枸杞粥
黑豆100克，枸杞子3~5克，红枣5~10个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2~3杯为宜，可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。
黑豆粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑豆熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。黑豆熬粥的话可以缓解疲劳，特别是对于电脑一族来说是不错的选择，而且还可以有提高免疫力的作用呢。