风寒感冒可以吃什么菜( 十 )


同样的,葱白也是在得了风寒感冒的时候可以适当吃的东西 。这样东西比生姜更热性,可以更加有效的进行驱寒发热,促进身体的汗腺进行排汗,这样就可以加快寒气排出体外,让体内的热气可以产生并且恢复体温 。平时在饭菜中适量加点葱白,可以大大的降低感冒风寒的发病,有效预防各类身体虚寒类的疾病 。
祝健康!
###其它资料参考###1、杂粮粥:将黑豆、黑米各14g,小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净 。泡水要泡得久,至少要泡4小时 。加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时 。煮好后 , 加入适量白糖,即可食用 , 冰镇后口感更佳 。
2、蘑菇炒菜心:将蘑菇200克洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)加精盐适量 , 味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻 , 加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油 , 起锅盖在菜心上即成 。
3、西芹炒蘑菇:将蘑菇250克、马蹄切片 。西芹250克切成段,辣椒切片 。起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒 。蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青 。下盐、鸡精调味就好了 。
4、豆干炒芹菜:芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗 , 然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条 。炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒 。豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒 。再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可 。
###其它资料参考###凡感冒之人 , 宜分清风寒感冒或风热感冒,分别适宜选用以下食物:
生姜:性温,味辛,具有散寒发汗、解表祛风作用,适宜风寒感冒者食用 。民间常以生姜3片,红糖适量,开水冲泡,俗称生姜红糖茶,频频饮用,汗出即愈 。
葱白:性温,味辛,具有调节体温,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可减少和预防伤风感冒的发生 。适宜风寒型伤风感冒者食用 。
紫苏:性温,味辛,有发汗、散寒、退热作用,对风寒感冒之人宜食 。若气虚之人风寒感冒时,宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用 。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛,即紫苏油精,易于挥发,发所 , 煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克,稍沸即可,不宜久煮 。
金银花:有清热作用,中医常用以治疗风热感冒 。《常用中草药手册》:“金银花清热解毒,治外感发热咳嗽 。制成凉茶 , 或预防中暑感冒 。”凡夏季风热感冒,发热咽痛者 , 宜用金银花泡茶频饮 。
荷叶:适宜夏天风热感冒者食用,它有清暑作用 。《滇南本草》:“荷叶上清头目之风热 。”《本草再新》也说:“清凉解暑,止渴生津,解火热 。”所以炎夏酷暑之季,用荷叶煎水代茶,频频饮用,对预防和治疗暑热感冒,最为适宜 。
薄荷:性凉,味辛,有疏风、散热利咽喉的作用 。《本草纲目》中说:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于消风散热 。”适宜风热感冒,头痛目赤,咽喉肿痛者 , 泡茶饮用 。
白菊花:风热感冒者,宜用白菊花5克,开水冲泡,代茶饮 。尤其适宜夏天炎热时饮用,它有疏风、清热、明目、解毒、祛暑的功效 。
豆豉:性平,能解散表邪,民间常以豆豉与葱白同用,或煎汤饮,或煮粥食,无论对风寒感冒或风热感冒均宜,有发汗、退烧的效果 。
芫荽:性温,味辛 , 风寒感冒者宜食 。民间喜用芫荽、饴糖各30克,加米汤半碗,蒸熟食用 。

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