蚝汁怎么做 _放入

生蚝料汁怎么调？

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简单的生蚝酱汁调制方法：
蒜头剁成蓉备用，油在锅里烧开（油量要没过蒜蓉），蒜蓉倒入烧开的油里，加微微点糖（糖量在自己可接受范围内）和鸡精。
蒜蓉烧开出蒜头味即可拿出来！这里注意点不是炸干蒜头。
蒸的时候还是烤的时候直接铺上。
简单生蚝酱料的烹饪技巧：在烧蒜蓉的时候也可以加剁好的葱白。这样做的酱料加在生蚝处不会显得过咸！这个酱料也可以用在面汤上。

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1.青菜与猪肉剁碎混合。
2.放入精盐。
3.放入五香粉。
4.放入味精。
5.放入酱油，搅拌均匀，备用。
6.长茄子洗净，去蒂。
7.切成夹状，末端不切断。
8.放入馅料。
9.做好的茄盒放入锅中大火蒸十几分钟。
【蚝汁怎么做】10.蒸茄盒的时候，来做调味汁。先取一小碗，放入酱油。
11.放入蚝油。
12.放入五香粉。
13.放入一点点精盐。
14.放入味精。
15.放入一勺土豆淀粉。
16.放入适量水，调成芡汁。
17.蒸好的茄盒。
18.将茄盒摆盘。
19.锅底放入一点底油，油热放入调味汁，调味汁沸腾冒泡即刻关火。
20.浇在盘好的茄盒上。
21.撒上切碎的香菜。
22.撒上折芝麻即可食用。
###其它资料参考###蚝汁500毫升、水500毫升、白糖适量、香辛料适量、淀粉水适量、黄油（有盐）少许
1、水和蚝汁倒进锅里。
2、淀粉水备好。
3、开锅熬蚝油。
4、把淀粉水倒进去。
5、加上香辛料。
6、加上白糖。
7、加上两勺盐继续熬浓了就好了。
8、最后，将耗油倒出来。

###其它资料参考###步骤
蚝汁油条生菜的做法步骤11.材料：生菜洗干净、油条。
蚝汁油条生菜的做法步骤22.锅里烧开水，把生菜放进去小焯下
蚝汁油条生菜的做法步骤33.把生菜放底下，油条切段放上面，摆好盘备用。
蚝汁油条生菜的做法步骤44.锅里用（蚝油、盐、酱油、鸡精、醋）调成汁
蚝汁油条生菜的做法步骤55.最后把汁浇上去即可。
###其它资料参考###1、蚝汁萝卜的做法：大白萝卜去皮切成厚圆片；放入锅中，加入排骨清汤和适量清水淹没，放入适量食盐，搅拌均匀煮约十分钟；加入适量蚝油，中小火煮约二十分钟，至汤汁变浓，捞出萝卜摆盘，浇上汤汁即可。
2、白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。白萝卜含有丰富的粗纤维，有利于促进胃液和消化液的分泌，还可促进胃肠蠕动，有利于促进消化。