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1、材料:鸡蛋4个,青椒2个,盐,味精,油适量 。
【鸡蛋青椒的家庭做法 鸡蛋青椒怎么做】2、将鸡蛋打入碗中 , 搅拌均匀 。
3、将青椒切成小块 。
4、锅中加入油 , 七成热的时候加入鸡蛋,注意翻面,别让鸡蛋炒黄了 。
5、当鸡蛋结块时捞出 。
6、锅中放少许油,将青椒加入煸炒 。
7、然后加入炒好的鸡蛋 , 将鸡蛋用铲子弄成小块 , 加入适当的盐、味精,起锅 。
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