豆面煮多久才熟

黄豆面煮粥需要煮多久才熟呢??

豆面煮多久才熟

文章插图
开锅后煮二十分钟,再转小火煮5分钟即可,还可以和百合、苹果、枸杞一起食用 , 下面介绍做法:
准备材料:黄豆面50克、新鲜百合2个、苹果1个、食用碱1克、清水适量、枸杞少许
制作步骤:
1、首先准备好煮粥的食材 。
2、新鲜百合用刀切去有泥的部分,没有新鲜的百合,可以用干的泡发是一样的 。
3、把清理干净的百合一片片冲洗干净后放入盘子里,苹果用刀去核,切成块状 。
4、准备一个大一点的碗,把黄豆面放到碗里后,加入食用碱 , (不喜欢碱的可以忽略不计) 。
5、黄豆面里加入适量的清水,喜欢喝浓一点的粥就把糊和的厚一点 , 喜欢喝稀一点的粥就把糊和的稀一点、看个人喜好呀 。
6、锅中倒入适量的清水烧开后,倒入搅拌好的糊糊,小火用勺子慢慢搅拌至粘稠,大概需要20分钟 。
7、加入切块的苹果继续小火熬煮5分钟左右 。
8、看见苹果块煮的断生变色的时候 。加入提前洗净的百合 。
9、小火继续慢慢熬煮2分钟即可关火 。
10、盛出即可食用 。

豆面煮多久才熟

文章插图
一般40分钟,但豆面粥时间更久一点 。
电饭煲功率不同、煮粥材料的不同都会让烹饪时间不一样 。把材料放进去 , 加上水,然后按一下煮粥键它就自动煮粥了,很方便,普通的粥不到半个小时就煮好了 。而且如果担心有些粥不好煮的话可以用它的预约煮粥功能,提前预约好时间,到时间自动煮,完全不担心会耽误工夫 。
###其它资料参考###答:不能 。仅仅靠热水冲不能破坏胰蛋白酶抑制剂,必须煮沸 。
豆浆必须在煮沸腾后,再煮15到20分钟,至少也得10分钟,饮用才安全 。煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐,还有一些腹泻现象 。一般豆浆煮到80℃的时候,它就会出现一种假沸现象 。这时候,很多人就误以为豆浆已经煮熟了,其实,这时候还需要继续煮3~5分钟,豆浆里的有害的物质才能被破坏,才能失去活性 。
###其它资料参考###鲜面条是很多人钟爱吃的,这类食材吃的情况下非常容易消化吸收 , 鲜面条具备健脾养胃作用,吃的情况下全是能够安心开展,它对人体没有一切危害,但是在吃面的情况下,需要留意具体方法,夜里的情况下要少吃,那样对人体没有压力 , 那豆面条做法都有什么呢 , 是很多人不清楚的 , 下边就详解下 。
豆面条做法:
老鸭豆面
原材料:净老鸭1只(净重量约1000克),豆面(即绿豆鲜面条)200克,芹菜50克,油菜子芯150克 。调味品盐5克,鸡精2克,糖10克 , 白胡椒粉8克,生抽酱油8克,香油8克,乾隆皇帝一品汤王500克,葱10克,姜10克,食用油30克,明油50克,香辛料(麻椒5克,八角3克,八角茴香1克,丁香花0.5克,砂仁0.5克,白蔻1克,茴香1克,良姜2克,肉豆蔻1克)15克 。
作法
1、将老鸭清洗,将鸭身斩成10重量的块 , 鸭脖子、鸭锁骨、鸭腿留整,将家鸭放进开水中火灾氽5分钟,取下后用冷水冲净表层的废弃物预留 。
2、锅内放进明油40克,烧至七成热时放进葱、姜火灾煸香,放入鸭块文火盖上火局10分钟,取下火局好的家鸭再放进压力锅中,放进香辛料、盐、汤皇后盖上外盖火灾压至汤沸,随后改成文火压5分钟后玄火 。

相关经验推荐