煮红薯的方法有：
1、红薯作普通锅煮
红薯平时用家中的普通锅煮制，需要的时间比较长，多在开锅以后还要煮制半小时左右，在关火以前要用筷子把红薯插一下，如果能轻松插透就说明红薯已经熟透可以关火降温以后取出直接食用就可以 。
2、红薯用高压锅煮
红薯平时也可以用高压锅煮，煮制时可以把红薯洗净放到高压锅中，加入充足的清水，然后盖好锅盖，开火煮制，开火以后等高压锅的高压阀升起以后再煮十分钟 ， 锅中的红薯就能熟透，等高压阀降下去以后取出就能食用 。
###其它资料参考###红薯一般煮20分钟上下就可以熟了 ， 具体时间根据红薯的大小决定 。
主料： 红薯250g。
辅料：水适量 。
步骤：
1、取适量红薯，洗净 。
2、锅中放适量水，以没过红薯为宜 。
3、盖上锅盖 ， 煮熟，可以用筷子试一下是不是轻松可以插入，这样就熟了 。
###其它资料参考### 地瓜是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切 。地瓜虽然营养价值极高,但是含糖量也高，如果大量食用地瓜,体内糖分来不及转化,就会给身体带来负担,引起上火等不良症状 。不管是什么食物，都需要克制摄入量 。
煮一般大小的地瓜在开锅后煮20分钟左右就熟了，如果更大一些就要煮30分钟以上 。我们可以用一根筷子,插一下地瓜 。如果能插透 ， 没有硬心，那就是煮透了 。
###其它资料参考###根据红薯的大小决定，水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的，一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟左右就好了 。
若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15-20分钟才会熟透 。判断红薯是否煮熟 ， 可以用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右 。
红薯挑选技巧：
1、看一看：好的红薯表面完整光滑，质地也很坚硬 ， 也不会出现黑色小斑点，若红薯表皮出现缺口或者发芽 ， 这样的红薯最好不要选择 。
2、闻一闻：新鲜的红薯闻起来有一种淡淡的清香味或者闻起来没有任何味道，这样的红薯就是最新鲜的红薯 。
###其它资料参考###红薯煮多久能熟
我每次都用电饭煲煮 。煮15分钟左右自动就停了 。
如果用高压锅煮红薯的话
排气后再煮5分钟
用普通锅的话，就是大火煮沸，转小火15分钟 。
由于红薯大小不一样，质量也有好有坏，所以时间也不能一概而论，总之就是用筷子戳一下，可以轻松的戳穿 ， 就好了 。
地瓜整个要蒸多久才能熟
这个要看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的 。偿实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了 。
红薯蒸多长时间才能熟
地瓜不太好熟，而且它的蒸熟与否不是仅仅只依据时间长短就可以判断的 。蒸地瓜的时候 ， 需要考虑蒸的多少、蒸的地瓜有多大来判断应该蒸多久 。例如8公分--10公分大小的地瓜，开锅20分钟左右就熟了 。如果粗一些就要多增加时间 。在蒸的时候建议用筷子在20分钟后扎几下地瓜，如果能轻易扎透就说明地瓜熟了 。
红薯要煮多久才会熟
一般是40分钟到一个小时，你可试一下，用一根筷子插红薯，不太用就能穿透红薯，就是熟了
煮番薯要多久才能熟啊、 感觉好久了 。。。。
