可以用高压力锅煮海带汤吗
楼主你好
方法/步骤
1、 超市买回来已经斩好的筒子骨,放到加了少量醋的凉水里浸泡1小时左右,把血水浸泡出来
2、凉锅凉水,倒入浸泡好洗净的筒子骨,加大料2颗、姜片少量、料酒适量,大火烧开 , 把筒子骨的血水逼出来,然后一块一块夹出锅,再次用清水洗净备用 。
3、把焯好洗净的筒子骨倒入电压力锅,加入骨头两倍的凉水盖好 , 在程序里选择煲汤键,再按开始键就可 。
4、 把泡发好的海带洗净,然后撕成细片备用 。
5、 当筒子骨煲好后,慢慢放气,然后加入海带,在程序里选择鱼肉键,在按开始就可;很快煲好后,关电拔插座,让它慢慢自然放气减压 , 减压好后乘出加盐调味即可 。
END
注意事项
筒子骨一定要两次逼血水,这样的汤才清亮 , 口感也好 。
姜片、大料、料酒只在骨头焯水时用,用压力锅煲时,不用放任何香料 。
海带的营养介绍来源网络 。
高压锅煮海带要留多少空间
要看你的锅多大
看你煮多少海带
【高压锅压海带怎么样】 基本上要留一半左右的空间
切记不要太满便可
海带要煮多久才熟
一.市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可.海带能咬动或适合口感就是熟了.
二.经水泡制的水发海带,改刀放水锅煮5分钟即可.
高压锅海带排骨汤炖多久
先用开水将排骨的血迹烫过,然后入锅 , 海带加几块生姜,先大火煮开,后小火 , 前后二十分钟左右
用高压锅炖猪脚海带要多长时间?
到最后放进 , 其海带放进去时间长了不好吃
用电压力锅煮海带卷用多少时间
洪城魏家做下的孽
高压锅炖鸡肉海带 要炖多久
水开加压后,半小时左右足以!高压锅一般都有设定选择的呀,按键就自动加压时间的 。
###其它资料参考###大家去市面上买海带的时候,一般都买到的是干海带,因为干海带才更容易保存与运输 。并且还带作为一种海里生长的藻类植物,它的口感是比较有绵劲的,因此制作过海带的人就应该知道 , 海带是非常不容易炖烂的 。高压锅基本上是每家每户都存在的一个家用电器,高压锅就是利用气压原理让一些不容易炖烂的食物变得软嫩 。而使用高压锅炖海带的话,大概需要炖多久呢?
干海带泡多久才能煮
洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖可以吃 。干海带经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准 。
海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的,如果是质地比较嫩,含砷量较低的海带,那么浸泡的时间不用太长,
但若是质地比较硬,含砷量多的,就需要泡久一点 。食用干海带前,浸泡的时间长一些 。
干海带要煮多久才熟
如果是还未泡发的干海带 , 放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬动或适合口感就是熟了 。如果是经水泡制的水发后的海带,煮5分钟即可食用 。
干海带有什么营养价值呢?下面我们一起来了解!
首先,干海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症 , 所以 , 海带是甲状腺机能低下者的最佳食品 。
其次 , 干海带含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用 。经常食用海带头发会乌黑发亮 。
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