粘玉米不是转基因品种，属于栽培品种，和甜玉米是一种相对的性状，煮熟后柔软且富有糯性，所以叫做粘玉米 。它的做法有很多，一般可将适量粘玉米糁与红枣条、胡萝卜粒、薏米糁、糙米一起放入锅中，加入冷水后用大火煮开，煮至熟烂即可，熬煮过程中要不断搅拌，以免粘锅 。
二、粘玉米的做法
1、配料
红枣条、粘玉米糁、胡萝卜粒、薏米糁、糙米 。
2、烹饪方法
将适量粥料放入锅内，加冷水后旺火煮开，然后慢熬至熟烂即可 。熬煮中不断翻搅，以防粘锅 。
3、产品特点
（1）红枣补中益气、养血安神，含有蛋白质、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、氨基酸等丰富的营养成份，是天然的滋补品，被誉为天然维生素丸 。
（2）糯玉米含黄体素、亚油酸，开胃补虚，能有效降低胆固醇 。
（3）薏米提高免疫力，能抑制横纹肌，常食能强身健体、美容养颜 。
（4）胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，具有补肝明目的作用，是日常食疗的好产品 。
【粘玉米是不是转基因食品，怎么做好吃】（5）糙米味甘性温，能够补中益气、调和五脏、镇静神经、促进消化吸收 。
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