甘蔗羊肉汤温补御寒，其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用，亦可使汤鲜肉美 。甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分，吃多了也不怕长胖 。
做法:将甘蔗切块状，先将蜜枣、麦冬和姜片放在高压锅内慢煮半小时 。再将羊后腿洗净切块 ， 沥干水分，放入锅中再慢火煮两小时即可 。
###其它资料参考###食材：甘蔗 1根、清水 适量
1、首先将甘蔗削皮洗净备好 。
2、将甘蔗分为三段 。
3、然后再继续分成更小的甘蔗条 。
4、再过一次清水，把甘蔗碎末给洗掉 。
5、放入一大锅水里，锅开转小火慢慢熬煮30分钟就可以 。
6、最后将甘蔗水装在杯子里即可饮用 。
扩展资料：
甘蔗新做法：
1、粳米甘蔗粥：甘蔗清甜，用它来当熬粥的食材也不错 。将新鲜甘蔗200克榨成汁，大米150克淘洗干净 。一起倒入锅中，加清水，先用猛火煮沸，后用文火煎熬20~30分钟，熬成粥后食用 。可起到养阴润燥、清热生津、止渴通便之功效 。
2、甘蔗绿豆汤：将绿豆150克洗净放入锅中，加水1000毫升浸泡3小时 。把新鲜甘蔗200克洗净 ， 削皮 ， 切成小段，放入锅中 。一起先用猛火煮沸，后以文火慢煲 ， 约1小时左右停火备用 。常饮有凉血润燥、清肺止咳、利咽喉之功效 。
3、甘蔗萝卜百合汁：将新鲜甘蔗200克榨汁、萝卜150克榨汁、百合50克洗净，泡发，煮烂 ， 最后加入甘蔗汁和萝卜汁，日服三次，有养阴清热、润肺止咳、安神之功效 。
4、甘蔗生姜汁：甘蔗性寒，可以加点生姜中和一下 。将新鲜甘蔗200克榨汁、生姜适量榨汁约10毫升 。两种汁倒入杯中，混合搅匀备用 。每次喝15毫升，每日两次 。有滋阴养胃、健脾和中、止呕之功效 。
5、甘蔗莲藕汁：将新鲜甘蔗200克榨汁、莲藕500克洗净 ， 去节切碎，用甘蔗汁浸泡6小时，再用清洁的纱布绞取汁液去渣 ， 分早、午、晚3次饮用 。有清热滋阴、凉血止血、润燥之功效 。其实，剩下的甘蔗和莲藕渣脆脆的 ， 也很好吃 。
参考资料：人民网-甘蔗的5种新吃法营养丰富还养生
###其它资料参考###1、甘蔗生吃好
甘蔗可以直接生吃，也就把它甘蔗外层的老皮去掉以后，直接嚼食，把它里面的甘甜果汁咽下去，余下的残渣吐掉，这种方法最利于人体对甘蔗中营养成分的吸收与利用 。但是食用过量以后，会让引发口腔炎症 。
2、甘蔗榨汁喝好
甘蔗是一种果汁量很大的水果，平时食用时可以把它的外皮去掉，切成块状 ， 然后放在榨汁机中 ， 取同果汁，装入杯子中直接饮用 ， 这种方法不会对口腔形成伤害 ， 而且也能吸收甘蔗中的大部分营养 ， 是甘蔗最理想的食用方法之一 。
3、甘蔗能烤着吃
甘蔗烤着吃也是一种很常见的吃法，平时可以把把甘蔗放在火堆上面烤制，烤好以后再吃会让甘蔗的口感更甘甜 ， 另外甘蔗还能煮着吃，平时可以把它剁成块状，去掉外层老皮，直接放在锅中加清水煮制，开锅以后再煮制半小时，然后取出吃 ， 可以驱寒取暖，甘蔗的这种吃法最适合北方的寒冷地区 。
###其它资料参考###甘蔗的吃法是多种多样的 ， 可以煮着吃、榨汁、直接生吃等等 。在干燥的季节，吃一些甘蔗，也可以有一定的滋润功效，如果家里有小孩的话，要把甘蔗提前剁成小段，也比较方便孩子入口 。家里的老人尽量不要尝试吃甘蔗 ， 甘蔗是比较硬的，一旦用力过猛的话，老人的牙齿可能会崩掉 。由于甘蔗价格越来越贵，购买甘蔗时，可以让老板只卖一半，这样的话也不会造成一定的浪费，下面我们就来具体看一下甘蔗的吃法吧！
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