煮苹果罐头的做法?
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煮苹果罐头的做法
用料
苹果(去皮去核后净重)500克
水800克
冰糖(白糖)70克
苹果罐头的做法
先将装苹果的容器洗干净 , 消毒,就是冷水把玻璃容器放进锅里,煮开后,2、3分钟就可以取出 , 晾干,备用 。
苹果两个
去皮去核切块
冰糖
锅内加水800克,加入冰糖70克
软硬度根据个人的喜好而定
水开后加入苹果块500克 , 小火煮几分钟即可
糖水苹果很好吃哦!
等冷却后,密封好 , 放在冰箱里冷藏,尽快吃完哟~
小窍门
1、存放的玻璃罐子一定要确定可以下锅煮才行,不然会煮爆的哦!一定注意安全哈!
2、苹果部分换成自己喜欢的其他任何水果都可以~恩~稍微饱满一点,水分多一些的水果,比如梨子、菠萝、黄桃什么的好一些哟~
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家里苹果买多了,放时间久,感觉不新鲜了 , 怎么办呢?何不做一些苹果罐头呢,就会很快吃完的哟!
健康功效,苹果:除烦、养胃、生津,冰糖:和胃、健脾、润肺止咳 。
食材用料:苹果:6个;冰糖:75克(可根据个人喜好添加);水:适量 。
将准备好的苹果洗净、去皮 , 留作备用 。将去皮的苹果切成块 , 可用刀削成大块,滚刀块,这样味道比切的好一些 。切好后放在碗里备用 。准备一个锅,最好是煮锅,这样没有一点点油 , 味道会更好 。锅中放入水,煮沸,将白糖或者冰糖加入水中,直至化开为止 。糖水再煮沸后,将切好的苹果块倒入锅中,约10分钟左右,即可关火 。
煮到微透明的时候就可以了 。将锅中的苹果倒出,倒入碗中,最好准备一个罐头瓶,或者密封瓶,密封碗,将瓶洗净后 , 倒入不是很烫的苹果 。
最后将罐头瓶盖好盖子后倒扣瓶子 , 放在温度低一些的地方,待凉了之后放入冰箱中冷藏,第二天就可以吃到味道很好的苹果罐头了 。
###其它资料参考###1、苹果洗净,去芯 , 去皮,切成小块
2、把苹果碎放入锅中,加入适量的水,约是苹果量的2/3左右,不用盖过苹果面;加入约150克的冰糖;
3、中小火煮开后小火慢熬,约30分钟左右 , 苹果比较透明时 , 用勺子把苹果压烂,成泥状
【苹果罐头煮多久】4、凉凉装瓶 , 吃后放冰箱 , 冷藏保存!
###其它资料参考###苹果要放盐水里泡五分钟,一是为了消毒,二是苹果用盐水泡过会更甜
作者: 萍萍960
15分钟家常味初级
其他其他其他
用料
苹果
相克宜搭
6个
冰糖
50g
水
适量
盐
少许
小技巧
Pastry
胡萝卜蛋糕 carrot cake
You are my angel
fruit
aoy
早餐系列-Farmers Toast农场吐司
Tandoori烤鸡
watermelon
ice cream
Apple egg tarts
做法
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1.把苹果去皮切成块 , 用盐水泡五分钟
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2.把装罐头的瓶子洗干净,用水煮开3分钟左右
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3.把苹果跟冰糖一起放锅里煮12分钟左右,煮好关火焖3-5分钟
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4.把煮好的苹果装进瓶子里,盖上盖子,冷凉放进冰箱冷藏5-6个小时
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5.这样苹果罐头就做好了
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