食谱二：彩椒爆炒鱿鱼卷
第一步，准备好鱿鱼、葱姜还有黄红彩椒、胡椒粉还有葱姜以及生抽 。再备上料酒还有砂糖以及盐即可 。
第二步，将鱿鱼直接先把外皮撕去了，洗好后直接全身切成网状，再切成块 。将黄红彩椒直接去籽洗好切成丝备用 ， 葱姜切丝切末备用 。
第三步，准备好水烧开了，直接将鱿鱼下去烫煮 。准备好碗将彩椒丝还有生姜以及胡椒粉放进去 ， 再放点生抽还有料酒以及砂糖和盐搅拌后直接放入微波炉中加热一下 。
第四步，加热三分钟后将鱿鱼放进去，再将葱丝放进去再次加热后直接搅拌后即可 。
食谱三：铁板鱿鱼
第一步，准备好鱿鱼还有红绿尖椒、香菜、洋葱、酱油还有蒜蓉辣椒酱以及盐味精跟蚝油，最后备上色拉油还有干淀粉 。
第二步，将鱿鱼直接去掉外衣，内脏处理干净了清洗一下即可 。将鱿鱼直接放在碗中 ， 加点蚝油还有酱油直接腌制半小时，直接放在干淀粉上面备用 。
第三步，准备好锅直接倒油加热了 ， 将鱿鱼直接下锅油炸几分钟后捞出备用 。
第四步，将鱿鱼直接切成小圈放在盘子备用 。
第五步，在锅中留点油直接将蒜蓉辣酱还有白糖以及耗油直接下锅翻炒一下，再将红绿尖椒还有香菜以及洋葱跟味精和盐倒进去烧煮成酱汁 。
第六步，将烧热的酱汁直接淋在鱿鱼上面即可 。
###其它资料参考###准备材料：干鱿鱼适量、烧烤蘸点适量
处理方法：
1、干鱿鱼放清水中浸泡5分钟 。
2、将鱿鱼眼珠和嘴以及身体躯干的支条去除 。
3、烤箱预热180度，上下火，将鱿鱼铺放在烤架上 。
4、入烤箱中上层烤三四分钟，鱿鱼卷起并散出味就烤好 。
5、取出后趁热不烫手撕成小条 。
【发好的鱿鱼怎么做好吃吗】6、直接蘸取烧烤料食用即可 。
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