3、清蒸鲈鱼
鲈鱼含有较高的蛋白质，能够建养脾胃和调补肝肾，这种食材可以加速伤口愈合，在制作过程中，切忌添加辛辣的配料，一般辛辣的食材会导致患者血液怒张以及炎症渗出，所以病人在伤口完全愈合之前，禁忌辛辣口味 。
4、蜂蜜红枣
蜂蜜也是高蛋白一类的物质，且蜂蜜较甜，性味属甘，糖是人体主要的供能物质，它不仅能够供给机体能量，它还具有消炎止痛的作用，减少人体发生感染的几率 ， 而红枣又能够补养气血，这两种食材，不管是单独放入菜品当中还是合在一起泡水给病人喝，也都能够加速患者伤口的愈合！
###其它资料参考###可以吃一些含蛋白质的食物，如虾、牛肉、鸡蛋、瘦肉等，能够提高身体的免疫力，更好的补充身体所需要的营养，同时对伤口愈合有一定的促进作用，能够帮助其快速恢复 。
还可以吃一些含维生素的食物 ， 如猕猴桃、橙子、橘子、胡萝卜等，这些蔬菜水果中不仅维生素含量丰富，对患者提高免疫力也是有帮助的，同时有助于伤口愈合，可以根据个人喜好与身体情况进行选择 。当然，高热量的食物也不能少，比如一些容易消化的甜食、脂类，还有蜂蜜、蔗糖、植物油等，能够缓解食欲不振的情况 ， 帮助补充营养 。
不过，因为手术后的初期 ， 患者的肠胃功能还没完全恢复 ， 大分子蛋白会给身体肠胃造成负担，而小分子蛋白就不会 。初元复合肽营养液富含海洋鱼皮胶原低聚肽、小麦低聚肽两种小分子蛋白、均衡搭配水溶性膳食纤维、枸杞提取物、葡萄糖酸锌等营养素 ， 能够直接被小肠吸收，不会造成消化负担 ， 对于手术后初期患者是很有利的 ， 既补充了营养，又让身体无压力 。手术后还要注意个人卫生，避免伤口感染、积极参加对恢复有利的锻炼、保持心情舒畅等 。
百度上面有这方面的资料 。
###其它资料参考### 无论您是摔伤、手术后，还是别的损伤 ， 想要快速恢复，一定要有充足的营养物质 ， 但是不同的食物所含的营养价值不一样，选择合适的食物可以帮您快速恢复 健康。
事实证明 ， 许多食物，包括水果、蔬菜、 健康 的脂肪和蛋白质，都可以减轻炎症、改善免疫功能、促进愈合，并为您提供所需的能量 。
这里有10种可以帮助您的身体快速恢复 健康 的食物 。
1.绿叶蔬菜
甘蓝、菠菜、芝麻菜、花菜、包菜等多叶绿色蔬菜中富含的营养物质可减少炎症、增强免疫功能并改善伤口愈合，使其成为促进恢复的理想选择 。
绿叶蔬菜富含维生素C、锰、镁、叶酸和维生素原A，它们都是免疫功能和整体 健康 所必需的营养物质 。它们还富含具有强大的抗炎和免疫支持特性的多酚抗氧化剂 。
事实上，研究表明，很多多酚物质（包括抗氧化剂槲皮素）集中在绿叶蔬菜中，可能有助于抑制炎症物质的生成 ， 例如TNF-α 。
此外 ， 维生素C对于伤口愈合至关重要，在手术后恢复 健康 时，绿叶蔬菜是一个很好的选择 。
2.鸡蛋
平时建议按体重摄入蛋白质，建议每千克体重摄入0.8g蛋白质 。当你手术后或者损伤则需要更多的蛋白质 。
美国增强康复协会建议手术后每磅体重可补充0.7-0.9克蛋白质（即每千克体重1.5-2克） 。对于150磅（68千克）的人来说，这等于105-135克 。
鸡蛋不仅是高吸收蛋白的极佳来源，每个大鸡蛋可提供6克的蛋白质（假如每个鸡蛋50g），而且还可以支持免疫 健康 和伤口愈合 。
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