鲜鱿鱼与什么相克 _鱿鱼

鱿鱼和哪些食物不能一起吃？

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鱿鱼不能和什么一起吃？
鱿鱼中含有多种营养元素，如蛋白质、钙、磷、铁等，是一种营养价值很高的食物。当食用鱿鱼时，建议不要和以下几种食物一起食用：
1、高鞣酸食物：鱿鱼中含有丰富的铁，当与如柿子、山楂、葡萄等高鞣酸食物一起食用时，不仅会影响机体对鱿鱼营养成分的吸收，鱿鱼中的铁还可与鞣酸相结合，易形成不容易消化的沉淀物，可能导致机体出现恶心、腹痛、腹泻等消化道症状；
2、富含维生素C的食物：鱿鱼尽量不要与富含维生素C的食物一起食用，鱿鱼中含有的砷元素，容易与维生素C发生化学反应，可能会引发腹泻等症状；
3、高蛋白食物：鱿鱼本身属于高蛋白食物，当和其他高蛋白食物一起食用时，可能会引起大分子蛋白质过敏，出现皮肤红肿、消化不良等不适症状。
此外，因为鱿鱼中含有较高的胆固醇，动脉硬化、高胆固醇血症等心血管疾病患者，应谨慎食用鱿鱼。对海鲜过敏，或患有荨麻疹、湿疹等疾病时，就要避免食用鱿鱼。

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鱿鱼和热性食品、维C含量高的柑橘水果以及三种以上高蛋白食物同吃时会相克，另外食用海鲜时也不宜饮用大量啤酒。
1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，不适合同与羊肉、狗肉等热性食品一起食用。
2、鱿鱼作为海鲜食品，也不适宜与维生素C含量高的柑橘类水果一起食用，维生素会把海鲜食品的某种物质还原成三氧化二砷（指砒霜），导致食品中毒。
3、鱿鱼富含蛋白质，因此不宜与多种（三种及以上）高蛋白食品一起食用，易造成大分子蛋白质过敏。
4、食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风发作时，关节红肿热痛，甚至会此起全身高热，状似败血症。久而久之，部分关节逐渐破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。
扩展资料
食用鱿鱼等海鲜食品的注意事项：
1、购买前首先要询问海鲜的产地、来源，不要贪图便宜。要观察海鲜是否鲜活，还要观察海鲜本身的颜色是否纯正，仔细闻一闻有无异味和腥臭味。
2、清洗海鲜也十分重要，清洗时最好先将海鲜泡在水盆里，加一点盐，使之慢慢将体内污物吐出来、排泄出来。要多换几次水，直到水清澈为止。
3、加工海产品时，不能只图鲜嫩开锅就往外捞，一般开锅后20分钟，才能将细菌彻底杀死。
参考资料来源：人民网--鱿鱼富含蛋白质食用须知3点
【鲜鱿鱼与什么相克】参考资料来源：人民网--食用美味海鲜需牢记三个禁忌
参考资料来源：国家健康门户——健康报--正是海鲜上市季！海鲜吃得健康需注意3大禁忌

###其它资料参考###羊肉狗肉等热性食品，柑橘类水果，维生素C含量高的食品等，都会与鱿鱼相克。
鱿鱼相克的食物按类型分别如下：
1.鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。
2.鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食，会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。
3.鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏。