滚煮蔬菜的同时将带子洗净切?。?步骤3时间到了放带子入锅内再小火滚煮3-5分钟 。离火冷却7分钟
取出带子丁备用，汤汁与蔬菜放入搅拌机（blender）打成浓汤 。尝味后可加海盐调味 。浓汤上轻铺茴香叶和带子丁点缀 ， 5分钟内上桌享用
###其它资料参考###食材
主料
节瓜
1个
鲜带子
3颗
辅料
橄榄油
适量
盐
【带子汤怎么做好吃】适量
胡椒粉
适量
香葱
适量
步骤
1.准备好所有食材 。
2.将节瓜去皮切片、鲜带子解冻、葱切粒 。
3.烧热锅倒入橄榄（油瓶盖掉入锅里一下倒入过量）将鲜带子放入 ， 两面略煎香 。
4.注入适量开水大火煮开 。
5.再倒入汤锅内，带子暂不倒入 。
6.加入节瓜盖上锅盖大火煮约数分钟转中火继续煮 。
7.煮至节瓜软烂的时候才将带子重新倒入一起煮 。
8.调入适量盐、胡椒粉以及葱花，熄火 。
小贴士
带子煎过再煮是为了让汤更加鲜美，而且有奶白色效果 。煮的时候不要加冷水，最好开水或热水 。
###其它资料参考###前言
对于一个不怎么喜欢吃丝瓜的人来说，要变得花样连续做好几道丝瓜美食还真有点难度 。
原来丝瓜不但有清热解毒功效，也适用于口臭、骨节酸痛 ， 尿道灼烧刺痛等症状 。
同时还可以： 抗坏血?。核抗现形谻含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用 。等等 。
材料
主料：丝瓜1根、鲜带子5枚；
辅料：橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量
鲜带子丝瓜汤
1
准备好食材 。
2
丝瓜去皮切薄片 ， 葱切粒 。
3
热锅倒入橄榄油，将解冻以及吸去水分的鲜带放入大火煎 。
4
快速反转煎另一面 。
5
然后注入适量开水大火煮 。
6
再将丝瓜倒入，调入少许盐胡椒粉 。
7
熄火后放入葱花 。
小贴士
带子与丝瓜都是易熟的食材，所以整道菜的烹饪过程都是大火快速 。
###其它资料参考###鲫鱼来条、300克、海带结150克、鲫鱼煎炸两面金黄下姜葱白少许（爱吃蒜的可以加蒜）加料酒少许、加入清汤（骨头汤）水开、熬40分钟、关火加盐即可、（不用下鸡精或味精）
还不会做请问吃顿给你做
嘻嘻嘻嘻嘻嘻！
###其它资料参考### 一、蒜蓉蒸带子
材料
1：新鲜大带子12个，洗净沥水擦干备用 。
2：橄榄油或其他素油1大匙，蒜瓣8粒 ， 去皮剁蓉 。
3：水3大匙，万字牌生抽酱油1大匙 ， 糖1/3茶匙，李锦记旧庄特级蚝油2茶匙 ， 白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/6茶匙 。
4：生粉1茶匙加水1.5大匙拌匀 ，
5：葱1条洗净切葱花 。
做法
1、带子一面切十字花后放一盘子里，小号不粘锅置炉上开中火，放入材料2里的橄榄油和蒜蓉，炒至有香味微黄，离火 。
2、将蒜蓉均匀放入带子上 。
3、大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水开后将带子入蒸笼大火蒸5分钟，取出 。必去多余的汁，请客时可以将蒸好的带子换到干净盘子里 。
4、蒸带子的时候做酱汁，原小号不粘锅，置炉上开大中火，放入所有材料3煮滚，调小火，放入材料4的生粉水 ， 兜匀煮至汁滚 ， 离火 。
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