儿童正处于长身体时期 ， 部分妇女属于中医讲的“脾胃虚寒”体质，不宜或不适应饭前吃水果 。
这部分人群可两顿饭之间加食一次水果，而不要在饭后立即吃水果 。
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吃水果的最佳时段是饭前1至2小时，这样才能将水果的精华吸收 。因为肠胃消化食物并不是同时进行，而是按照食物的种类来分次消化，我们的胃需要约四小时来消化蛋白质，脂肪需要最少6小时，水果则只需要1小时 。
如果水果和其他食物同吃 ， 我们的胃便会首先分解蛋白质 ， 然后是淀粉质，继而是其他食物例如脂肪，水果则会排在最后 。
吃水果要选择时间是对的，但你说的那种说法并没有什么科学道理，早晚吃水果对人体均有益 ， 但了解什么样的水果应该什么时候吃 。有的水果适合早吃，有的则早晚都可以 。有的可以饭前食用，有的则可以饭后食用 。下面给你介绍常见的水果合适的食用时间：
早晨宜吃的水果：葡萄、苹果、草莓、西红柿、
饭前半小时宜吃的水果：葡萄、苹果、草莓、西红柿、桃、樱桃、梨
饭后半小时宜吃的水果：除上述的葡萄、苹果、草莓、西红柿、桃、樱桃、梨外还有香蕉、菠萝、西瓜、橘子、釉子、猕猴桃等
晚上宜吃的水果：葡萄、苹果、草莓、梨、桃、猕猴桃西红柿等
要注意的水果：柿子酒前酒后均不能吃；香蕉不能空腹吃；
吃水果主要是要经常吃，而不是一次多吃 ， 任何水果都要吃的适量，不要过多 ， 任何水果在刚刚吃完后都不要大量喝水 。肠胃不好的人更要注意适量、慢吃 。
苹果是水果之王，营养丰富 ， 适合任何人食用，如果一个人每天能保持一至两个苹果（早饭后半小时或晚饭后半小时吃），长此以往对人体很有益处
###其它资料参考###一般人群吃水果最好是在两餐之间，也就是饭后2小时或者是饭前2小时的时间 。且上午吃水果要好于下午，下午吃水果又优于晚上 。水果属于低热量的食物，水分含量的高达85%-90% ， 并含有比蔬菜多的以双糖和单糖形式存在的碳水化合物 。
因而饭前吃水果可以增加饱腹感，有利于控制食物的摄入总量，避免吃得太多过饱 。如果是饭后马上吃水果，相当于在已基本吃饱的情况下，再增加食物摄入量，容易造成热量的摄入超标 ， 不利于控制体重 。因此对于节食减重者，吃水果宜在饭前半小时，但是西红柿、柿子、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、鲜荔枝等水果 ， 不宜空腹时吃，则不利于身体健康 。
此外饭后立即吃水果，水果中富含的能够刺激人体消化腺分泌，并对维生素c的稳定性有保作用的有机酸，会与其他食物中的矿物质结合，影响其在体内的消化吸收 。
而水果中富含的能降低胆固醇、预防动脉粥样硬化、促使肠道中铅等有害物质排出的膳食纤维均属于水溶性的物质 。在胃内充满食物时，消化吸收会受到明显的影响，而且膳食纤维还会增加胃肠内食物的湿润度，加重胃肠的负担，所以最好是在两餐之间 。
###其它资料参考###糖分摄入过多，虽然水果是日常必需品，但吃水果过多，糖分摄入过多容易导致高血糖，而且会造成蛋白质的缺乏；所以适度摄入为好 。各种水果的碳水化合物含量约为6%~20% 。应选择含糖量相对较低、血糖上升缓慢的水果 。一般来说 ， 西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量低，比较适合糖尿病患者食用，而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量高 ， 糖尿病患者不宜食用 。
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