梭子蟹煮多久可以食用?？一般需要煮10-15分钟左右 。
梭子蟹是生活中常见的一种海蟹，味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、钾、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用深受人们的喜爱和欢迎 。
由于梭子蟹长期生活在水中，身上携带有一定量的细菌以及微生物，吃之前需要煮熟，否则很容易加重人体的胃肠道负担，对人体的健康造成威胁，按照梭子蟹的大小，一般需要将其水煮10-15分钟左右的时间 。
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虽说梭子蟹属于一种比较容易被煮熟的食物，但6分钟的时间太短，通常是来不及将梭子蟹煮熟的，要是没有将其煮熟就进行食用，那么可能会加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁 。
梭子蟹冷水煮还是热水煮
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建议食用冷水煮比较好 。
【梭子蟹煮多久能吃吗】要知道梭子蟹中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪等成分物质，直接使用热水煮，那么很容易导致梭子蟹中的蛋白质迅速凝固，粘在螃蟹壳上 ， 不仅会使梭子蟹的营养价值流失，还会使梭子蟹口感变老；一般建议食用冷水煮，这样不仅可以保留住梭子蟹的鲜味，还能使其营养成分不被破坏 。
1、梭子蟹水煮15分钟左右就完全熟了，梭子蟹存活的时间很短，若梭子蟹死后 ， 已经出现腐烂的现象 ， 不建议继续食用 。另外，每年的九月份是食用母梭子蟹的最佳时间，每年的十月份以后 ， 适宜食用公梭子蟹 。梭子蟹水煮15分钟左右梭子蟹水煮的味道和清蒸相差不大 ， 待锅中的水烧开后，煮15分钟左右就完全熟了 。若梭子蟹煮的时间偏长 ， 其肉质就会变老，营养价值也会随之降低 。
2、煮螃蟹时 ， 锅中的水不要加的太多，否则会煮的时间偏长 ， 螃蟹肉质也会变老 。煮螃蟹时不要频繁的打开锅盖 ， 这样螃蟹的腿会掉哦 。螃蟹是寒性食物，需要与生姜配合来食用，另外吃螃蟹不能喝冷饮，可能造成腹泻 。
###其它资料参考###1、梭子蟹煮十五至二十分钟 。
2、梭子蟹煮制的时间跟梭子蟹的大小有关，梭子蟹个头比较小，需要水开后煮十五分钟左右即可，梭子蟹的个头比较大，需要水开后煮二十分钟左右才能熟透 。煮梭子蟹需要冷水下锅煮，这样煮出来的梭子蟹完整度会更好 。煮梭子蟹的过程中可以添加适量的姜片和葱段，有去腥提香的作用 。
###其它资料参考###1、水煮螃蟹要8～15分钟能熟 。
2、将螃蟹斩成小块下锅水煮，一般8分钟左右便可以充分成熟，若是螃蟹较大，或者整只螃蟹下水煮，则需要15分钟左右才能煮熟 。螃蟹需要煮熟后食用，以免影响身体健康 。孕妇不要吃螃蟹，不利于胎儿健康成长 。
###其它资料参考###梭子蟹煮要煮15分钟以上 。
一、梭子蟹做法：
水煮梭子蟹有点类似清蒸的口感 ， 只是烹调的方式略有不同 。两只梭子蟹塞进锅用水煮，放姜片、葱结、料酒 ， 大火煮开，转中小火再5分钟，出锅蘸着醋、生姜末等吃 。
材料：主料螃蟹300g、配料酱油适量、姜适量、醋适量
做法：
1、买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物 。
2、然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面 ， 洗得干干净净后 ， 放锅中煮 。
3、待蟹壳变红 ， 再煮十分钟左右即可 。吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃 。
二、梭子蟹怎么洗干净
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