蜂蜜可以放多久 _蜂蜜

蜂蜜可以放多久？

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蜂蜜可以放18个月。
瓶装蜂蜜，一般保质期是18个月。而纯天然的成熟蜂蜜浓度高，保质期也很长，只要保存得当，可以保存3到5年都不变质。蜂蜜的一定要放在阴凉、通风、避光处保存，可以使用陶瓷、玻璃、无毒的塑料桶储存蜂蜜，避免使用金属容器储存影响蜂蜜的营养价值。
蜂蜜介绍
蜂蜜是蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。蜂蜜的主要成分为糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、挥发油等。其中，糖类是主要的活性成分。蜂蜜按干燥品计算，果糖和葡萄糖的总含量不得少于60.0% ，果糖与葡萄糖含量比值不得小于1.0 。
蜂蜜保存方法
大部分人会先想到将蜂蜜放进冰箱去保存。其实这种做法也不大妥当，虽然其能在一定程度上保证蜂蜜的新鲜，但是口感会受到影响，因此蜂蜜还是不要存放在冰箱，存放到阴凉、干燥、清洁、通风的环境为宜。农家酿造的蜂蜜，一般来说，纯度越高，其保质期也就越长。
此外，因为蜂蜜属于弱酸性，在储存过程中若与金属容器接触，很容易产生化学反应，因此，储存蜂蜜最好选用非金属容器。

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未开封的蜂蜜可以放两年，蜂蜜已经开封，可以放置一年。
经过大量的研究证明，蜂蜜具有比较好的抗菌能力，一般不容易发生腐败变质的问题。但是目前市面上大多数的蜂蜜都是添加了其他添加剂，所以并不是纯正的蜂蜜，因此也具有保质期。在过了保质期之后，蜂蜜一般会出现变酸、发酵以及冒泡等现象，在这种情况下，蜂蜜是不能够继续食用的。
###其它资料参考###问题一：蜂蜜在常温中可以保存多长时间？蜂蜜无保质期，这个前提是蜂蜜必须足够的纯。美国考古学家在古埃及的金字塔中发现了一坛3000多年前的蜂蜜。这坛蜂蜜至今没有变质,也订有干燥成块状,仍然可以食用。所以说，蜂蜜是没有保质期的。
但蜂蜜又是有保质期的，国家在06年实行的“GB18796-2005”蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年。多数企业也标的是两年。有些蜂蜜企业标的是18个月。
但是，如果你的蜂蜜不够纯，水分含量过高的话，要低温保存，也不能放置太久。如果发现有气泡，发酵，有酒味，那就是变质了，不能再吃了。
蜂蜜保存记住两点：密封、低温。
问题二：蜂蜜一般可以保存多久？如果是纯蜂蜜，没有加过水，糖浆一类骸东西，只要你食用的时候里面不要搞进去脏东西，蜂蜜是不会变质的；但现在市面上出售的蜂蜜都是填了东西的，所以很难保证不变质。
我自己又一次超市买的老山蜂蜜，喝了没多久就变了，味道不对；朋友送我的一瓶，现在已经是第三年了，还可以喝，嘿嘿嘿，我喝的慢~所以要看蜂蜜品质咯！
问题三：蜂蜜可以放多久?。? 蜂蜜具有很强的抗菌能力.是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔中发现一罐3300多年的蜂蜜,至今没有变质,还可食用.所以只要是成熟蜂蜜,没有发现冒泡.发酵的现象,不管放置多久,都可食用.对人体无害.只是营养价值不如新鲜蜂蜜.
蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。