有谁了解普洱茶??普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料 , 由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶 。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮 。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于香港、台湾 , 如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料 。耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡 。普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点 。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区 。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势,所产茶叶是纯绿色茶饮 。野生普洱茶树数百年历史的在正慢慢的减少,为了保护好先祖留下的自然文物,云南省政府正在加大力度保护上年份的普洱茶树,树龄达到500-800年的古树已经禁止采摘茶叶了 。
摘自百度百科:http://baike.baidu.com/subview/9692/4998214.htm
你这茶应该是1968年以后生产的.具体年份不详.保质期不用担心,只要不变质,越陈越好,价格越高.
1949年以前这时期生产的普洱茶称为“古董茶” , 如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号 。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为“内飞” 。
1949-1967年中国茶业生产“印级改由各”茶品,也就是在包装纸的茶字上,以不同颜色标示红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批 。
1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号,改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼” , 包括:雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等 。
###其它资料参考###青茶,又名乌龙茶,是经过部分发酵,绿叶红边 , 既有绿茶的鲜香浓郁 , 又有红茶的甜醇,名茶如福建的铁观音和台湾的冻顶乌龙 。它是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。
###其它资料参考###【西双版纳绿色茶叶是什么茶】1、普洱茶
普洱茶因为茶叶口感层次变化丰富、持久耐泡又宜长久储存转化而出名 。七十年代前普洱茶没有生熟之分,因为粤港台地区的人喜欢喝普洱老茶,但老茶又少 。
于是在1973年通过渥堆发酵的工艺将普洱茶的后发酵改为前发酵,以期达到老茶的汤色和口感,但发酵后的普洱茶跟原普洱老茶的香气、口味和口感完全不同,却与雅安、安化黑茶和六堡茶等黑茶类却颇为相似,为显示区别,特别叫普洱熟茶 , 原先的普洱茶就习惯性叫作普洱生茶了,从此普洱茶有了生熟之分 。
2、红茶
通常大家知道的云南红茶是滇红,工夫红茶的一种,1937年筹备,1939年正式建厂生产,最早是做CTC碎红茶出口的,采用的是云南大叶种为原料,以味浓香酽出名 。
3、白茶
最简单的制茶工艺,不同于福鼎白茶是小叶种茶日晒而制 , 云南白茶有两种,一种是“月光白”,另一种是“老白鱼” , 前者是大叶种茶室内萎凋干燥而制,也就是把采下来的鲜叶芽在特制的萎凋床上通风晾干,时间大约需要两三天左右,整个过程都不见阳光,阴干而成,因此美其名曰“月光白” 。
4、绿茶
滇绿一般采用的是烘青工艺,在中国的绿茶份额中越来越大了,主要原因有两个:一是云南茶区森林覆盖率高 , 像普洱森林覆盖率高达71%,自然生态环境好,良种优品工程一直在持续,品质自然也好;