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炒鱿鱼怎么切丝( 七 )

生活百科鱿鱼


韭菜炒鱿鱼丝的做法鱿鱼丝食材准备
鱿鱼200克，韭菜300克 ， 红椒适量，盐少许，味精少许，白糖适量，料酒，香油少许 ， 胡椒粉适量 。
【炒鱿鱼怎么切丝】方法步骤
1、将鱿鱼去薄膜，洗净后切条 ， 焯水待用
2、韭菜洗净后切寸段，红椒切丝
3、炒锅烧热油后放入韭菜丝炒软，然后加入鱿鱼丝和红椒丝
4、翻炒均匀后加入盐，味精，糖和胡椒粉以及料酒，炒匀后淋上香油即可出锅 。
京酱炒鱿鱼丝的做法鱿鱼丝食材准备
鱿鱼适量，甜面酱3匙，葱丝适量 ， 姜片少许 ， 盐，白糖，料酒 ， 油适量 。
方法步骤
1、将鱿鱼清理干净，切成粗丝 ， 用少许料酒和盐腌20分钟
2、葱丝铺在盘中待用，炒锅烧热油放入姜片爆香然后下入鱿鱼丝炒至半熟盛出
3、锅中底油下入甜面酱，加入白糖，料酒和盐炒至浓稠 ， 然后下入鱿鱼丝
4、炒至均匀裹上酱汁后盛出放于葱丝盘中即可 。
鱿鱼的营养价值与功效鱿鱼是海洋中的一种软体动物，这种动物含有丰富的蛋白质 ， 以及氨基酸，牛磺酸以及各种矿物质 。吃鱿鱼具有一定的防治贫血的作用 ， 能够抗病毒防辐射，另外还有降低胆固醇缓解疲劳，恢复视力的作用，以及对糖尿病的预防作用 。
补血益气
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血 ， 能有效治疗贫血
明目
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力 ， 改善肝脏功能
养胃
暖胃，治疗胃寒症 。
养阴补虚
补虚损，益精气，润肺补肾 ， 用于肺肾阴虚 。适宜与久病体虚或是虚劳的补益 。
养颜护肤
含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着 。
预防带血综合症
降低血液中的胆固醇 ， 缓解疲劳，恢复视力 。
预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用 ， 预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了 。
鱿鱼丝做法

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