最近天气转凉了，这个时候最容易咳嗽了
不知道你们会不会这样，总之一到这个季节我都会熬些梨水润润肺
但是今年发现一个不错的降噪润肺百香果雪梨，可以熬好冲调饮品，还可以当作果酱直接吃
酸酸甜甜的充满百香果的香气，你们一定也要试试哦
百香果雪梨果酱
4个雪梨去皮切成小碎块
加入三颗百香果
一颗青柠压汁
加入500克老冰糖搅拌均匀
腌制至冰糖融化
（可以放入冰箱一夜）
腌好的雪梨出了很多汁水
大火煮沸
撇去浮沫
中火熬煮
（一定要随时搅拌避免糊底）
雪梨熬煮透明加入两颗百香果继续熬煮至粘稠
（熬煮时间影响百香果雪梨颜色，时间越久颜色越深）
趁热装瓶
（瓶子要提前热水煮沸消毒哦）
挖一勺果酱晶莹剔透
里面的百香果籽像不像一颗颗的小星星
货真价实满满果肉的高颜值自制饮品就完成啦
颖涵的温馨提示
秋季空气比较干燥，是慢性支气管炎高发的季节，容易咳嗽 。
要多吃富含维生素的食物来提高免疫力 。
百香果富含维生素，有生津利咽、排毒养颜、提高免疫力抗疲劳的功效，
雪梨有化痰止咳、清热镇静、清心润肺的功效，
两者合一是极好的！
这个秋天要注意保养 ， 不要生病哦
颜值最高的 养生 果酱快点动手做起来吧
我在微博等你们来 @颖涵的快厨房交作业哦
很喜欢百香果的味道，清香酸甜 。有人说，百香果是属于夏天的，而我想说百香果做成果酱，也可以属于四季 。做果酱，糖的量=食材（可食部）量 40% 这个比例，既可以避免果酱太甜 ， 活用食材原本的味道，又能保证存放时间 。
主料
苹果（去皮去核）600g
百香果（果汁果肉）100g
白砂糖280g
辅料
柠檬1个
百香果苹果酱做法步骤
1. 准备食材
2. 苹果切?。谷胫谱鞴吹墓?
3. 一层苹果丁，一层白砂糖，直至苹果丁和白砂糖用完
4. 柠檬榨汁，倒入苹果丁中 。腌制1小时，至苹果出水 。
5. 果酱瓶洗净，放入水中煮沸消毒 。
6. 果酱瓶捞出冷却后，厨房纸巾搽干 。
7. 百香果取果肉与果汁，倒入腌制后的苹果丁，搅拌均匀 。
8. 开火熬煮，煮沸后，去浮沫 。
9. 继续熬煮15-20分钟 。
10. 果酱黏稠后，关火 。
11. 将果酱瓶装满 。
12. 倒放 ， 使瓶盖消毒，冷却30分钟 。
13. 脱气 。将果酱瓶放入装有冷水的托盘里，果酱瓶盖凹陷 ， 脱气完成 。
14. 涂抹吐司，享用甜蜜的早餐 。
小贴士
做果酱，糖的量=食材（可食部）量 40% 这个比例，既可以避免果酱太甜 ， 活用食材原本的味道，又能保证存放时间 。
以上内容由豆果 美食 优质用户孟琬晴编写
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现在随着各种 美食 的普及，一些我们之前不了解的食材都开始火了起来，就像现在很火的网红水果百香果，打开网络各种红人都在推荐它 。不过百香果的营养确实跟不错，而且有美容排毒的效果 ， 可以很好的维护人体的 健康，而且百香果的做法多种多样，可以做成很多可口的 美食。不过很多人只是刚刚接触它 ， 对它的做法并不知道，这里就把百香果可以制作的几道 美食 给大家分享一波 。
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