土豆炖粉条怎么做？？用料
主料：马铃薯丁(脱水)300g、猪肉200g、粉条（干）200g
调料：食盐适量、味精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、红尖椒适量、柿子椒适量、调和油适量
做法步骤：
1.土豆去皮切条，然后洗去淀粉
2.粉条洗干净备用
3.猪肉切小块
4.红辣椒、青椒、葱、蒜切小段
5.锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味
6.倒入土豆条翻炒片刻
7.加入开水 ， 放入提前泡准备好的粉条，放入适量盐调味
8.炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅
主料： 莲花白、粉条 200克土豆 一个西红柿 一个
辅料： 葱 适量
调料： 油 适量 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 花椒粉 适量
1、大头菜洗净用手撕成小块(手撕的比刀切的好吃)，粉条温水浸泡，土豆去皮洗净切片 ， 西红柿切块，葱花备用
2、油烧热 ， 先放一半西红柿 ， 煸炒出红油
3、再放葱花爆香
4、把土豆先放入放进锅里翻炒 ， 土豆六分熟后加入菜和剩下的西红柿一起翻炒 ，
5、加入花椒粉 酱油 盐翻炒均匀
6、加适量的水，并把粉条加入，大火炖
7、锅开后转中小火炖熟即可
###其它资料参考###主料：红烧肉罐头1瓶，西红柿4个，土豆3个，茄子1个
辅料：盐半勺，味精1/4勺，花椒粉半勺，大料2颗 ， 姜2片，辣椒2个
步骤：
1、首先，将洗好的西红柿、土豆、大茄子、辣椒切成块 。
【西红柿炖土豆粉条怎么炖】2、将姜切成薄片，放少量食用油 。
3、等油烧熟（冒些许烟） ， 放入西红柿、土豆、茄子翻炒，加入适量盐，放入辣椒翻炒至出少量汤汁 。
4、加入两小碗水，将姜片大料放入，煮至沸腾将猪肉罐头倒入，加些盐，中火慢炖，待汤汁粘稠放入味精即可出锅 。
###其它资料参考###做法一:
1、从超市买两袋现成的土豆粉，用清水稍微漂洗一下，放在盘中待用 。
2、准备三个西红柿，放在大碗中 ， 划十字刀口，用开水烫两分钟，然后去皮，切成西红柿小块 。
3、准备两张豆腐皮，清洗干净切成豆腐丝；准备一把金针菇 ， 洗干净 。都放在盘中待用 。
4、准备一盘绿豆芽、一盘小油菜，都清洗干净，放在盘中待用 。
5、准备四片生姜片，四瓣大蒜切成蒜片 ， 一段大拇指长的大葱段切成葱花 ， 放在碗中待用 。
6、起炒锅，开中火，锅中加入一锅底的食用油 。待油加热冒烟后，将姜片、蒜片和葱花倒入锅中，快速翻炒30秒，炒出香味 。
7、向锅中加入准备好的西红柿块，快速翻炒30秒 。
8、再加入两汤勺番茄酱（多加一些番茄酱会使土豆粉的高汤味道更鲜美）、一汤勺生抽、一汤勺蚝油，快速翻炒30秒，炒均匀 。
9、向锅中加入大半锅的清水（大概有1升左右），把水煮开，放入准备好的土豆粉，盖锅盖焖煮2分钟 。
10、放入备好的豆腐丝、金针菇、绿豆芽和小油菜，再加入一汤勺食用盐和半汤勺胡椒粉，继续焖煮2分钟 。
时间到了，就可以关火、起锅了 。用筷子从锅中盛出土豆粉、各种蔬菜以及豆腐丝到碗中 。再用大汤勺从锅中舀出高汤到碗里，一碗香喷喷的番茄土豆粉就完成了 。
做法二:番茄土豆粉
番茄土豆粉的用料
土豆粉 300克 小白菜 两颗 金针菇 100克 各类丸子 50克 羊肉 300克 番茄火锅底料 一包
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