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胰岛素过高吃什么蔬菜最好( 二 )

生活百科胰岛素


1、西葫芦
西葫芦中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质，且含钠盐很低 ， 具有很好的保健功效，最新研究发现：这种蔬菜还具有促进体内胰岛素分泌的功效，能够调节血糖 ， 有效预防糖尿病 。因此，糖友们是适宜食用西葫芦的 。
2、马齿苋
马齿苋是我们在田间、地里经常看到的一种植物 ， 它肥厚多汁，马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺（去甲肾上腺素的前体），能调整体内糖代谢过程 ， 促进胰腺分泌胰岛素，达到降低血糖的效果 。糖尿病人可以凉拌着吃，也可以做菜馅来吃 。
3、苦瓜
这是一种非常适合糖尿病人来食用的蔬菜，这是因为它有这样的特点：苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用 ， 而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用 。糖尿病人适量的吃些苦瓜，对控制血糖是大有帮助的！
4、洋葱
洋葱甜润而白嫩，能够帮助我们够刺激胰岛素的合成与分泌 ， 从而达到辅助治疗糖尿病的作用 。不仅如此，在洋葱中还含有独有的前列腺素a和硫胺基酸，这种物质具有扩张血管、调节血脂的作用 ， 经常食用可有效的预防动脉硬化 。对于糖尿病患者来说，用洋葱100克 ，开水泡后再加点酱油调食，可有效的控制血糖 。
5、银耳
银耳性味甘平 ， 具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，又含有丰富的食物纤维 ， 糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用 。近年来有研究报道 ， 银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响 。在动物实验中发现 ， 银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时 。因此糖尿病患者宜常食银耳 。
6、肉桂
肉桂性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用 。美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用 。建议在烹调时加入1～3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者 。
7、黄膳
黄膳性味甘温，具有补五脏、填精血的作用 。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质 ， 能刺激胰岛，有降低血糖的作用 。日本人已从黄膳体内提取出两种物质制成降糖药物——糖尿清，用于治疗糖尿病，疗效满意 。
###其它资料参考###病情分析：
你好 ， 糖尿病患者上注意控制糖 ， 淀粉的摄入，蔬菜和水果要选择含糖少的
指导意见：
如冬瓜，芹菜，绿色蔬菜，西红柿，白萝卜，圣女果，猕猴桃，番石榴，柚子等水果都可以吃的
###其它资料参考###科学研究表明蔬菜中的营养物质对糖尿病人保持健康具有重要的作用 。达拉斯美国得州大学西南医学中心嘎格博士领导的研究小组研究成果也表明大量进食蔬菜及高纤维谷物可以明显降低糖尿病人血糖水平 ， 甚至可以使他们少吃药或不吃药 。下面推荐几种有辅助降糖作用的蔬菜：一、南瓜推荐原因：近年来国内外的研究均表明南瓜是一种治疗糖尿病的理想食物 。南瓜含有大量的果胶，当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖 。此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖 。食用提示：每次食用量不要太多，因为南瓜中也含有碳水化合物 ， 如果不加控制也会因总热量“超标”而引起血糖升高；南瓜性温 ， 多食容易“上火”，因此，阳盛体质者不宜多食；不要食用放置过久的南瓜 。二、苦瓜推荐原因：苦瓜有“植物胰岛素”之称 。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用 。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病 。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖 。食用提示：慢性肠炎患者不宜多食；食用时宜急火快炒、不宜长时间的炖煮 。三、洋葱推荐原因：洋葱所含的S－甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用、洋葱中还含有磺脲丁酸，它可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用 。洋葱还具有降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化的作用，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生 。美国科学家还发现洋葱含有前列腺素A，前列腺素A能降低人体外周血管阻力、降低血压，并能增加肾血流量和尿量、促进钠钾排泄，这对预防糖尿病的肾脏并发症大有帮助 。食用提示：急性传染病者不宜食用；青光眼、白内障患者不宜多食；为了避免营养物质的破坏，炒食时不宜加热时间过久 。四、莴苣推荐原因：莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助 。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用 。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿 ， 降低血压 。食用提示：为了避免大量水溶性维生素的丢失 ， 要先洗后切；莴苣叶营养价值比茎高，应茎叶同食；为了避免破坏莴苣中所含的抗坏血酸成分，不宜用铜制器皿存放或者烹调莴苣 。此外，糖尿病患者还可以根据自己的饮食习惯选择冬瓜、黄瓜、菠菜、竹笋等蔬菜，这些蔬菜不仅含糖量低 ， 而且所含的一些成分对于预防糖尿病及其并发症均有帮助 。最后需要指出，糖尿病患者无论食用哪种蔬菜，仅仅作为一种辅助治疗的手段，不要忽视了每天必须的体育锻炼及必要的药物治疗 。

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