牛排骨和什么一起炖汤好？
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牛排骨和西洋参一起炖汤好，做法如下：
1、主料：牛排骨700克、红枣7个、枸杞适量、西洋参适量
辅料：盐适量、姜10克、料酒适量
【牛排骨炖什么养肠胃】2、把红枣洗洗加凉水泡泡，枸杞也是洗洗泡软，西洋参也洗洗，姜去皮切片
3、把牛排骨切块，用凉水泡泡，去掉血水
4、锅里加凉水，加牛排骨，加料酒大火烧开，捞起牛排骨，去掉血沫
5、把牛排骨加进电饭煲里，加姜片
6、加红枣 ， 西洋参
7、加清水盖住食材 ， 这个很重要，爱喝汤的可以多加一些清水
8、加锅盖通电，选择鸡肉功能，开始工作，等时间到 ， 功能结束跳到保温档 ， 能打开以后
9、加盐搅拌均匀
10、或者撒上枸杞作为装饰
11、焖两分钟即可出锅喝汤吃肉了，鸡肉鲜美，萝卜干和香菇吸收了鸡肉的鲜美，更加的醇厚醇香了
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1、大骨汤：牛骨头剁碎匀称的小块清洗后添加开水中绰水5分钟捞起来清洗控干备用红萝卜清洗后切割成小块备用圆葱除掉表皮后清洗切割成小块备用锅中烧滚油后将圆葱、生姜片等油爆后添加适量的清烧开后，将牛骨头、红萝卜块一起添加火灾烧开后转到文火慢煮3钟头上下，就可以添加适量的食用盐等调味料调料后就可以服用 。
牛骨和什么煲汤最好
大骨汤
2、大豆大骨汤：最先将大豆、牛骨头清洗后备用牛骨头添加锅中绰水后捞起来清洗控干备用锅中添加适量的冷水随后添加生姜片烧开后将牛骨头、大豆一起添加锅中，倒进适当的米酒火灾烧开后转到文火慢煮2个钟头上下就可以添加适量的调味料服用 。
3、牛骨头西红柿汤：牛骨头剁块后添加冷水中侵泡3个钟头上下，在侵泡的全过程中需要留意每半小时换一次冷水，直到鲜血没有才行西红柿清理干净后切割成小块备用锅中添加适量的冷水，倒进米酒，随后将牛骨头添加火灾烧开后除去浮末转到小火慢炖1个钟头上下添加少量醋，那样能让钙元素更强的溶解水然后将西红柿添加汤中再次熬煮半小时上下就可以添加适量的调味料调料后食用 。
牛骨和什么煲汤最好
4、牛骨头海带汤：最先提前准备原材料，将茯苓和小枣清洗干净后备用黑木耳和海带丝在水中泡开后备用牛骨头切碎后侵泡2个钟头 ， 泡浸的情况下要留意鱼缸换水备用凉水锅中倒进适当的米酒、姜蒜等将牛骨头添加火灾烧开后除去浮末然后将茯苓、小枣、牛骨头另起油锅再次火灾烧开1个钟头，随后将黑木耳、海带丝添加再次熬煮三十分钟后添加调味料服用 。
###其它资料参考###牛排骨的做法：
准备用料:大枣4克，水人参须2根、大葱5个、生姜末1小匙、生姜末1小匙，洋葱半个，鸡蛋1个，韩式汤料2小匙，酱油、食用盐、胡椒粉各适量 。牛排骨1公斤、萝卜200克，粉丝1把、
1、在锅中放入准备好的牛排骨、洋葱、大蒜、蒜头，用旺火煮 ， 煮滚后，转中火，炖制 。2、当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，如果认为煮熟了之后 ， 就捞出来其中的牛肉排骨，然后放凉 。3、汤放凉之后，会出项固体的牛油，隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣，只留清爽的汤头 。4、除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨，锅开之后，放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道，继续炖煮，当萝卜煮熟之后，捞出来，最后下红薯粉丝，一小把即可，然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡 。5、最后放在容器中，放上鸡蛋丝装饰即可 。
