![专家推荐七种粗粮健康吃法](http://img1.jingyanla.com/231222/12321HZ2-0.jpg)
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常见的谷薯豆,都属于粗粮 。如今 , 人们为了健康饮食,也会去吃一些粗粮 , 但你知道粗粮的正确食用方法吗?只有正确食用粗粮,才能让你得到更好的养生效果 。接下来,具体介绍了七种粗粮的正确吃法 。
方法/步骤
小米 小米煮饭味道较差,但熬粥就味道很好 。可加入红枣、桂圆等,味道更好,还有一定的养胃补血之作用 。
黑米 黑米较硬且粗糙,用来煮饭并不太合适 , 熬粥较好 。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥,或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤,口味更新奇 。
糙米 糙米饭要煮得可口 , 最好先将糙米浸两小时 。糙米或红米可单独煮食 , 或与白米混合煮食,煮饭熬粥均可 。取适量小米熬30分钟左右,再与大米一起熬成二米粥,口感较好 。
玉米 鲜玉米可用高压锅煮熟,做正餐或加餐食用 。变换选择:可经常选择一些有地方风味的粗粮食品 , 使口味多样 。各地方玉米制品的种类很多,如爆玉米花,与面粉等混合制成的玉米糕,玉米饼,玉米馒头 , 玉米面饺子、包子、馅饼 , 玉米片等 。
荞麦 荞麦饼,即荞麦面与面粉混合做成的饼;荞麦面条,即荞麦面与面粉混合做的面条;荞麦面馒头,即荞麦面与面粉混合制成的馒头 。
腊八粥 常见配料有珍珠米、薏米、麦仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯 。
十谷粥 配料有糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏米等 。一般需要用沙锅熬煮两小时 。
注意事项
【专家推荐七种粗粮健康吃法】粗粮里富含食物纤维,对想要减肥瘦身的朋友来说 , 可多吃一些粗粮 。当然 , 如果你有肠胃疾?。芰Ρ冉喜睿蔷鸵俪源至噶?。
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