![炸土豆块不糊的方法 炸土豆块怎么做](http://img1.jingyanla.com/231223/12364542D-0.jpg)
文章插图
![炸土豆块不糊的方法 炸土豆块怎么做](http://img1.jingyanla.com/231223/1236451459-1.jpg)
文章插图
1、食材:土豆2个、油15ml、盐10g 。
2、土豆洗干净去皮,然后切块 , 尽量刀功均匀厚薄一致,厚薄不均的话炸起来,有的可能已经熟透变焦有的还没有熟,严重影响口感,切记不要泡水 , 泡水捞起容易见空气氧化变黑 。
3、鸡蛋打散加盐将土豆块蘸上一层蛋液再炸,这样会让土豆块吃起来更美味 。
4、起火烧锅,倒入香油 , 待油的温度适中然后倒入土豆块 , 最好的话就是用带有网筛的小铲盛着土豆块放在油锅裏炸,不让土豆沉到锅底太过火 。
【炸土豆块不糊的方法 炸土豆块怎么做】5、适时用铲子翻炒一下,炸到金黄,闻到阵阵香味,就可以捞起沥油上碟了!
相关经验推荐
- 土豆丝怎么做汤好喝 土豆丝汤需要哪些材料
- 用蒜苔做炸酱面怎么做好吃 用蒜苔做炸酱面做法
- 油炸鸡腿怎么做孩子爱吃 油炸鸡腿怎么做好吃
- 土豆粉条怎么做才好 土豆粉条可以做什么菜
- 土豆炖牛腩怎么做 土豆炖牛腩的烹饪技巧
- 炒杂酱的做法与配料 如何炒出香辣美味炸酱?
- 炸小鱼又脆又酥方法 炸小鱼又脆又酥的制作方法
- 土豆小炒肉怎么做好吃 土豆小炒肉的做法
- 土豆青椒怎么做好吃家常 制作青椒土豆片的方法
- 番茄土豆汤的做法和配方 怎么做番茄土豆汤