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1、食材：鱼1000g ， 盐10g，胡椒粉5g，土豆淀粉50g ， 冰块130g 。
【如何制作冰打鱼丸 制作冰打鱼丸的方法】2、处理买回来的鱼 ， 剃下鱼肉 ， 将鱼肉切成小块 。
3、将鱼放进料理机中 。放盐，胡椒粉 ， 土豆淀粉和冰块 。打成鱼泥 。
4、水烧至微开，用虎口将鱼泥捏成丸子形状 。用勺子将丸子放入锅中，开中火煮熟即可 。
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