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1、食材:鸡蛋3个,角瓜1个,葱花,食用盐若干,清水600g,300克面粉 。
【怎么制作早餐鸡蛋饼 教你制作早餐鸡蛋饼】2、准备一个角瓜擦成细丝 , 600g清水加入适量的盐,加入300克面粉,搅拌成无颗粒的面糊,放入两把角瓜丝搅拌均匀 。
3、碗中倒入三个鸡蛋,加入葱花,再放少许的食用盐,搅拌均匀 。
4、平底锅刷油 , 倒入一勺面糊 , 摊成饼状 , 煎至定型,倒入鸡蛋液一面煎熟之后煎另一面 , 两面煎熟出锅即可 。
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