一个偶在的机会喝了一些猕猴桃酒，感觉这种果酒味道特别好 ， 而且营养价值也很高，从那以后就爱上这种酒水，后来听说自己可以在家中制作猕猴桃酒就专门去学习了具体的做法，试验以后感觉还不错，现在我就把猕猴桃酒的做法写出来 ， 让更多的人都能了解猕猴桃酒应该怎么做 。
猕猴桃酒的做法猕猴桃酒怎么做制作猕猴桃酒的材料
平时制作猕猴桃酒时可以准备新鲜的猕猴桃两千克，酒精适量，白糖适量，干净的玻璃瓶子一个 。
猕猴桃酒的做法步骤
1、把准备好的猕猴桃用清水洗净，去掉它表皮上的脏东西，洗好以后去掉水分，把它用料理机投打碎 ， 制成浆状 ， 进行发酵 。
2、它发酵时应该放在二十到二十五度的环境中，密封在玻璃瓶中，大约六天左右就能发酵好，这时把它取出进行压榨，把残渣去掉 。
3、得到的液体进行二次发酵，这次发酵时需要加入一定数量的白糖，把它调匀以后放在二十度左右的环境中密封保存，一个月以后就能发酵好，这时再次取出进行二次过滤 。
【猕猴桃酒怎么做视频 猕猴桃酒怎么做】4、把准备好的酒精放入到得到的液体中调匀，两者之间的比例应该在一比五十左右，放好以后存放几天，把上层的透明液体取出，装入瓶子，就是自制的猕猴桃酒，另外余下的混浊液体，可以再次过滤，去掉杂质以后得到的也是猕猴桃酒，做好以后把它们放在玻璃瓶子中密封 ， 想喝的时候可以随时取出饮用 。
