基本信息中文学名：枸杞拼音：gǒu qǐ 拉丁学名：别称：枸杞菜、狗奶子 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：亚目：科：茄科亚科：族：属：形态特征
落叶灌木，高达2米 。多分枝，枝细长 ， 拱形 ， 有条棱，常有刺 。单叶互生或簇生，卵状披针形或卵状椭圆形 ， 全缘，先端尖锐或带钝形 ， 表面淡绿色 。花紫色，漏斗状，花冠5裂，裂片长于筒部，有缘毛 ， 花萼3-5裂，花单生或簇生叶腋 。浆果卵形或长圆形，深红色或橘红色 。药用价值
枸杞子：甘、平 。枸杞叶：苦、甘；性凉 。枸杞子：养肝，滋肾 ， 润肺 。枸杞叶：补虚益精，清热明目 。营养价值
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力 。
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复 。
枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用 。
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用 。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命 。
枸杞烧鲫鱼
原料：
鲫鱼1条、枸杞、豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量
做法：
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末 。
2、将油锅烧热 ， 鲫鱼下锅炸至微焦黄 ， 加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻 。
3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食 。
相关传说
传说有一使者去西河出差，路逢一女子，年方十五，却正在打一个年约八、九十岁的老人，使者深感奇怪，问其女子：“此老人是何人？”
女子曰：“我曾孙 。”
“打之何故？”
“他不肯食枸杞，致使年老不能行步，所以决罚 。”
使人遂问：“你今年几岁？”
女子回答：“年372岁 。”
使者又问：“药有几种 ， 可得闻乎？”
女云：“药惟一也，然有五名 。春名天精 ， 夏名枸杞，秋名地骨，冬名仙仗，亦名王母仗 。以四时采服之 ， 命与天地齐寿 。”枸杞图片
【枸杞 枸杞子泡水喝的功效】
