艾草团能放多久 _艾草

怎么储存艾草储存艾草的方法？

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1、药用艾草的储存方式：
把叶片摘下，装包装袋储放；
如果有场所，可放到自然通风的地区，当然晾干；要是没有，就将艾叶草开展晾干；
晾好的艾叶草，就可以用于熏香，洁面热水泡脚等。
2、食用艾草的保存方法
采好的艾草嫩芽，放在簸箕里晾一会，去去水气，然后挑出杂质；
放在盆里，清洗干净；
烧一锅开水，水开后，放入艾草；
加半勺子的食用碱，去除艾草的苦涩；
等叶子煮的比较软的时候，就可以捞起来放在盆里；
用清水把艾草再清洗二遍；
将艾草攥成团子备用，尽量攥的没有水份；
艾草团用保鲜袋一个一个按需量分装好，进冰箱冷冻室，随用随取，化冻后和新鲜的是一样的。这样的方法处理过的艾草可以保存一年的时间。

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青团可以放1－2天吧，或者放冰箱冷藏然后蒸透了在吃，隔夜的青团可以吃，但需要加热食用。青团如果来不及吃，就应该用保鲜膜包起来，防止青团变味，青团最多可以保存3天，从外面带的青团一般都会冷却回生，要吃的时候应需要加热，等到青团变软后再使用，这样就不会消化不良，青团是用糯米做的，吃起来会有一定的粘性，不能和肉一起吃，会使青团更不容易被消化，青团应该结合促消化的食物一起吃，在超市购买青团的时候，要选择味道比较香浓的，颜色要偏绿一点，这样的青团吃起来会比较好吃。
青团可以过夜吃吗
青团是可以过夜吃的，但需要注意吃的时候，加热一下，不然对消化不好。每到清明，最先想到和清明有关的食物就是清明团子（有的地方也叫青团）。从古到今，大家习惯用清明团子来祭祖。除用作祭祀之外，清明之季，江南坊间还流行吃“清明团”，其实就是青团子。
青团子的营养价值
营养价值方面，艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。
青团子的家常做法
准备材料：糯米粉350g、粘米粉50g、豆沙馅600g、白糖30g、猪油10g、青汁适量、开水适量。
做法：
1、麦草去掉硬梗，草棍，清理干净，洗净后用开水烫一下捞出。
2、切碎后放入搅拌机，加入少许水，打成青汁。
3、糯米粉和粘米粉，白糖混合后加入少许开水，再一点点加入青汁和成面团。
4、和好的面团再加入猪油，和成滋润的面团分成等份的小剂子。
5、取一个小剂子，稍按扁，放入豆沙馅，用右手的虎口慢慢慢向上收口，收口向下团成一个圆。
6、蒸锅里放入粽子叶，刷少许油，放上包好的团子大火蒸10分钟即可
###其它资料参考###一年太久了，不能吃了，时间太长了容易腐烂变质，为了自己的身体，不建议食用。
附上艾草青团的做法：
1、煮开一锅清水，加入少许盐，艾草先焯水，然后混合少量水放入粉碎机打碎。
2、糯米粉先均匀混合糖，然后倒入打碎的艾草，揉成面团。
3、分成一个个小剂子，搓成团，像包汤团一样放入豆沙馅包起。
4、每个包好的青团表面和底面抹上少许食用油，底部垫上一片粽叶，放入蒸锅，要隔开些距离摆哦不然粘到一起去了。
5、蒸锅的水开后，开始蒸青团，差不多中火12分钟左右。
6、等冷却后一个个单独用保鲜膜包起。
小贴士
1. 具体哪个食材是多少的分量真的没称呢，自家做就是个随性，艾草多点就是味道重点，看自己口味了，然后皮子里的白糖也是根据自家的喜好去放，皮子里一点糖不放的也有的，喜欢甜一点的就多放点糖。
2. 要是怕粘，请多抹点油。
3. 吃的时候，可以回蒸下，通常都是微波炉几十秒到皮子软了就开吃了。

###其它资料参考###青团最好在三天内食用。
自己做的青团放冰箱两三天后就不要吃了，是买的话，食品包装袋上有保质期，冷藏储存，不开封，保质期前都可以吃。吃的时候，冰冻的青团要先解冻，解冻后煮5到10分钟，看看青团是否变软，变软说明熟了，就能吃了。
青团原是南方在清明节时吃的小吃，它的主要原料是糯米粉和艾草，在糯米粉加入艾草汁，再包入豆沙馅，蒸熟后的青团，外面是绿色松软的皮儿，里面是甜而不腻的豆沙馅，吃起来还带有清新的艾草香气。
###其它资料参考###自己做的青团：如果是自己做的青团，在15℃的温度环境下保存时间为一天；在冰箱的保存时间为三天左右。
买的青团：如果是买的青团，以包装上面的可食用期限为准，购买的青团要注意留意包装袋上面的保存方式，需要冷藏保存的不宜常温保存。
冰冻的青团要煮多久：5-10分钟。青团的主要成分是糯米粉和艾草，糯米不易热透，因此煮制的时间要稍微久一些，通常情况下来说，冰冻的青团要煮5-10分钟左右，判断青团是否煮熟的标准是用筷子戳一戳，如果可以轻松的戳穿，那么代表青团已经煮熟了。
###其它资料参考###1、可以放3-4天左右。
【艾草团能放多久】
2、青团是用糯米粉、艾草汁以及各种馅料所制作而成的，一般是现做现吃，但若是一次性做多了吃不完，也可以放入冰箱的冷冻室保存，最多可以保存3-4天，其保质期是非常短的，需要尽快食用，不能保存过长时间。
3、虽然从理论上来讲，青团放入冰箱冷冻室保存，只要不变质放多久都是可以的，但还需要考虑青团品质的问题。冰箱冷冻的低温会将青团冰冻住，会严重影响青团本身的口感和味道，如果是保存的时间越长，其营养物质流失越多，食用价值也会降低，所以在青团保存的时候，不建议放太长时间了。
以上就是对于青团冰冻可以放多久的介绍，希望能帮助网友们。
###其它资料参考###青团是很多人喜欢食物，很多人平时都会买很多青团放着慢慢吃，食物都是由一定的保质期的，变质过期是不能再食用的，好好保存也很重要。
青团怎么保存
冰箱保存青团可以放冰箱保存，因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。青团最好在三天内食用，重复加热时，必须去除塑料包装袋(膜) 。水汪汪、碧绿饱满、卖相好的青团，很可能是加入了过量色素。据标准规定，青团所用的色素应当是艾青汁、麦青汁、蔬菜汁等天然物质，不能添加人工合成色素。清明将临，食品专家提醒消费者，颜色过于鲜艳的青团要谨慎购买。
冰箱冷藏青团可以放冰箱冷藏。如果必须保存一些时间，那么只有装入保鲜袋，并扎紧袋口，然后放入冰箱。只要你保鲜袋口扎紧，并且存放时间不是太长，那么再拿出来吃的时候用蒸笼蒸着吃，外皮就不会硬。冷冻米面制品的保质期可以比较长，但青团的保质期却不长。青团归为粮食制品大类，和禁止添加人工色素一样，添加防腐剂也属于非法。因此不要贪图有的青团保质期限较长，可以放置2-3周，那可能就有添加了防腐剂的嫌疑。正常加工的青团，保质期只有几天，购买后应尽快食用。
青团可以放多久不会坏
青团购买后最好还是赶快吃掉，因为这东西本来就不是储备型的,在二三天内吃掉最佳。如果必须保存一些时间，那么只有装入保鲜袋，并扎紧袋口，然后放入冰箱。只要保鲜袋口扎紧，并且存放时间不是太长，那么再拿出来吃的时候，用蒸笼蒸着吃，外皮就不会硬。
青团好吃也切莫贪食
青团最重要的材料是艾草，艾草虽然有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，但也不能多吃。专业人士告诉采访人员，吃青团最好先加热再食用，吃完青团再吃一些助消化的食品，因为青团吃多了不容易消化。那么，哪些人群特别忌食青团呢?第一类就是老年人和小孩，因为制作青团的主要材料——糯米是一种极难消化的食品，老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团无疑会让他们的消化系统加重负担。
另外，一些患病的人也不适合吃青团，比如胰腺炎和胃炎患者就要禁止食用青团，糖尿病人也要谨慎食用，因为青团中含有大量的糖分。同时，有胆囊炎、胆结石的患者也不宜食用青团，因为青团不易消化，可能会加重病情。
上海青团
上海青团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜汆后色做碧绿，以前常用，现在用的已不多见)放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙皖沪一带的清明节节日食品。
上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。在北方，老百姓喜欢吃枣饼、年糕等在南方，则多为青团和糯米糖藕。枣饼我们都熟，今天着重说说青团。青团是江南一带的小吃，青色的，用清明前后才有的一种艾草的汁拌进面粉里，再包裹进豆沙馅儿。那种味道，怎么形容呢，真是春天的味道。绿绿的松软的皮儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏，却不粘牙齿，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口。
###其它资料参考### 我们都知道，青团是比较受欢迎的一种传统美食，它的馅料比较多，有荤有素，吃起来香软可口，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃青团，尤其是小孩子和老年人。那么青团做好第二天蒸怎么保存呢？下面让我们具体来看看吧！
青团做好第二天蒸怎么保存1、放入通风处青团手工制作，不添加任何防腐剂，因此我们可以将它放在阴凉通风处让它吹干，吃的时候稍微加一点水蒸一下就可以了。当然这个是指在天气较凉的情况下，如果是大热天的话，那么建议还是放在冰箱里面。
2、冷藏一般买回来的青团是散称的，如果是这一类青团的话，如果在我们吃不下的条件下，我们可以用保鲜膜将青团一个一个的包起来分开，然后放入冷藏柜当中进行冷藏，冷藏可以将青团的保质期变得久一些。一般可以半个月左右。当然过了这么保质期，赶紧要把它吃掉。
3、速冻我们可以将吃不了的青团用保鲜膜一个一个包裹起来，并且分开，然后直接放入速冻箱里面进行速冻。速冻后的青团吃的时候需要用锅来蒸，否则的话容易出现结硬的症状，而且速冻后的它的保质期时间会变长，因此在两到三个月之内都是没有任何关系的。
青团做好可以存放几天一般可以当三五天左右。
如果青团一次性食用不完，可以将其放在保鲜袋或者保鲜盒中，然后包装好放在冰箱中。
因为自己手工制作的青团中没有含有防腐剂，所以为了让其不变质，所以最好在3天之内将其食用完毕，如果发现青团有变质的趋向，就最好不要再食用了。
清明前后吃青团的食俗，可追溯到两千多年前的周朝。可以保存3~5天，可以满足人们祭祀和不炊而食的需求。青团流传到了现代，人们食用青团更多的是应令尝鲜，作为祭祀的功能日益淡化。
青团是用什么草做的青团一般是用艾蒿或鼠曲草的叶子制作，其实就是所熟知的艾叶粑粑。取这些野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面即可。
青团的由来传说传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。
没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。
回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。
他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。
陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开。

###其它资料参考###青团可以放在冰箱里面冷冻或者冷藏。
只要保鲜袋口扎紧，并且存放时间不是太长，那么再拿出来吃的时候，用蒸笼蒸着吃，外皮就不会硬，因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用，另外，青团最好在三天内食用，重复加热时，必须去除塑料包装袋。
青团长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理，要吃的时候直接水蒸汽加热即可，如果短期食用，直接扔冰箱冷藏区就好了。
扩展资料：青团冻硬了的解决方法
可以将将制作好的青团放蒸锅里面，蒸煮7-10分钟就可以了。青团是南方的一种特产，通常都是在清明节的这段时间里吃，青团是由糯米粉和艾草，加入适当的糖制作而成，制作好的青团是一种青色的食物，里面还带有艾草的清香，
青团中的艾草有止血的效果，而糯米中也含有非常丰富的淀粉，吃了对我们身体是有一定好处的，但是如果胃不是很好的话，最好不要多吃，因为青团中糯米的含量比较多，吃的太多不利于你身体的消化。
参考资料来源：青团-百度百科
###其它资料参考###青团可以放冰箱保存，青团长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理，要吃的时候直接水蒸汽加热即可；如果短期食用，直接扔冰箱冷藏区就好了。因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。清明将临，食品专家提醒消费者，颜色过于鲜艳的青团要谨慎购买。
青团最好在三天内食用，重复加热时，必须去除塑料包装袋（膜）。水汪汪、碧绿饱满、卖相好的青团，很可能是加入了过量色素。据标准规定，青团所用的色素应当是艾青汁、麦青汁、蔬菜汁等天然物质，不能添加人工合成色素。
扩展资料
购买青团时还应掌握以下几点：
一、闻
有浓郁清香味的原料都比较可靠。
二、看
颜色偏绿的为上品，发青发黑的是在做煮艾草时食用碱放太多，或者这个艾草比较老。
三、轻捏
特别软塌塌的是纯糯米或者糯米偏多或者加入了澄粉的缘故。追求“有嚼头”的消费者建议选购加了粘米粉或者大米粉的。
参考资料来源：百度百科-青团