广东腌芒果可以放多久 _芒果

腌制青芒果能放多久？

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腌制青芒果一般是海南这边的吃法，很多地方的人都不知道，但是腌制青芒果真的很好吃哦！尝试过一次后就回味无穷。那么，腌制青芒果能放多久？其实，腌制后的青芒果保质期一般都很短，请尽快食用。
1、腌制青芒果能放多久这种保质期挺短的，并不长，一般是一周左右，腌制好的芒果，应该放在冰箱冷藏里保鲜，和普通腌菜一样，只是因为是水果，所以要越快吃完越好，一般都是青芒没熟，比较硬的时候，直接腌制，很多人都爱这样吃，口感极好。
2、腌制青芒果要不要密封要密封。
由于腌制青芒果保质期比较短，一般在外面购买的腌制青芒果都是真空包装的，不拆封可以冰箱保存5-7天，拆封后需要尽快食用完，如果自制的话，可以用储物罐，然后用盖子盖好，不要透气，这样不容易变质。
3、腌制青芒果的做法一定要青芒，买回来削皮洗干净
把芒果切成条转入盆中）芒果会更加入味
加入盐巴搅拌去青芒的苦涩味
加入辣椒粉、白砂糖抓拌均匀腌制两小时就可以啦~
还有一种腌法：加小米椒、生抽、白糖搅拌好就可以啦~
海南人青芒果吃法真的可咸可甜可辣可酸

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一、百香果芒果青的用料：
青芒果3个百香果3个
食盐30g细砂糖50g
凉白开500g
二、百香果芒果青的做法：
1、芒果去皮
2、去核后，切薄片
3、加入食盐腌制1小时
4、上面加重物压实芒果青
5、1小时后，倒掉腌制出的酸水，用凉白开冲洗两次
6、沥干水分
7、将芒果青放入无生水无油的碗中
8、加入细砂糖和百香果肉汁，充分拌匀
9、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制1天即可食用
10、成品图，酸甜可口的百香果芒果青

###其它资料参考###腌芒果的原料：
生芒果（腰芒）、盐、糖、辣椒面、凉开水（各原料的数量按自己的需求量定）
腌芒果的做法：
1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。
2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。
3、充分沥干芒果片。
4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆
###其它资料参考###熟的程度不同，温度不同放的时间也不同
1、生果（7成熟）：在10—15度，湿度适宜的环境下可达半月以上；15—25度是两周左右；在25度以上是3—7天。2、8成熟：自然放置成熟需要7天左右。凯特熟果最长可以放2周依旧可以食用，但要求天气干燥。3、已成熟：将成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天。
拓展资料芒果怎么吃最好：
1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

###其它资料参考###1、生果：用纸包起来放置在阴凉的地方可以放置一个月的。
2、8成熟：自然放置成熟需要7天左右。凯特熟果最长可以放2周依旧可以食用，但要求天气干燥。
3、已成熟：将成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天。
保存芒果的方法：
办法一：用保鲜袋装好，把它们放入冰箱冷藏，可以保存。
办法二：将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。
办法三：拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天。
办法四：把每个芒果用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
扩展资料
芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3% 。
参考资料：百度百科：芒果

###其它资料参考### 芒果切开后能放多久
芒果切开后能放多久，芒果是生活中常见的一种水果，芒果的口感也是非常强的，芒果对我们的身体健康也是有很大的作用的，对切开的芒果存放也是有标准的，以下分享芒果切开后能放多久。
芒果切开后能放多久11、常温下需要尽快食用，密封后放冰箱冷藏可以存放一天左右。
芒果中含有大量的水分、糖类物质、维生素、矿物质、蛋白质，营养价值高，同时也很容易受到细菌的污染，在去掉外皮后，芒果果肉失去保护，常温下极易变质，暂时吃不完的芒果可以放在冰箱冷藏保存。
切好的芒果隔夜能吃吗
2、1、可以吃的情况
芒果切开后，放在冰箱或者低温下保存，没有发生变质反应的话可以继续食用。
2、不可以吃的情况
芒果中含有丰富的糖类物质和水分，极易滋生子君，出现腐败变质的情况，当芒果出现异味，或者口感变得格外的柔腻时就不宜继续食用了。
芒果切开一会儿变黑了
3、氧化导致的。
芒果是一种营养丰富的食物，含有鞣酸、单宁、铁元素等容易氧化的物质，因此，芒果切开后最好马上食用，暂时不吃的也不要放在常温下，可以用保鲜膜包裹后放在冰箱冷藏层保存，隔绝空气，延时食物的可食用时间。
青芒切开太生了怎么办
4、芒果切开就不能催熟了，但是可以加入食盐或者糖帮助改善口感。
1、食盐改善口感
将芒果切成条状，加入食盐、小米椒进行腌制，上午做的下午就可以食用了，酸酸咸咸非常好吃。
2、白糖改善口感
白糖可以中和芒果中酸涩的味道，打开了还未成熟的芒果不妨用白糖腌制一个小时，等糖分充分渗透到芒果果肉中后，芒果的口感会变得酸酸甜甜的。
芒果切开后怎么保存
【广东腌芒果可以放多久】5、1、低温保存
芒果营养丰富，放在常温下很容易受到污染，芒果切开后暂时吃不完的可以用保鲜膜密封后放在冷藏或者冷冻层保存，低温可以抑制微生物的生长及繁殖，延长芒果的保存时间。
2、腌制保存
蜂蜜具有一定的防腐作用，暂时吃不玩的.芒果可以放在蜂蜜中进行腌制，或者做成芒果酱进行保存，这种腌制环境不利于微生物的生长，可以较长时间的保存芒果。
3、干制保存
将芒果切片后，置于烘干机中，将其烘干，这样可以减少表面的水分，进而抑制微生物的生长。如果家里没有烘干机的话，建议自然晾干，用网罩遮档脏物。
芒果切开后能放多久2
1、一般不建议超过两天。
芒果相信很多人都不陌生，而芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，芒果切块后放冰箱保存，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间不要超过两天。以免出现变质腐烂的情况，食用后影响自身健康。
芒果的最佳保存方法
2、1、芒果是最难保存的水果之一,不要把芒果放在温度过高或温度过低的地方,也不要让它受到重压。
2、芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了,熟了及时吃掉、不能久藏。
3、因此保存芒果要放在通风的地方,如果熟了就要尽快吃掉,不宜久放。所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,最好在购买时挑选一些稍青的芒果,让它在20-25℃的条件下自然成熟。
芒果放冰箱有黑点还能吃吗
3、零星几点可以吃，大量聚集就别吃了。
有些芒果熟透了之后，就会出现一些小小的黑点，也有的人说是黑斑，其实只要少数就证明其实这是芒果熟透了，要马上吃掉才好，这个时候得到口味也是很好的。但是若出现了大量的黑斑黑点，那么黑点周围的果肉就会出现变质的情况，口感会发酸，而且吃下肚子很可能会出现拉肚子的情况。
芒果切开后太酸怎么吃
4、1、放一点盐或者辣椒腌制一下，帮助改善口感。
2、把果肉切成丁，放碗里，再擦些冰糖粉在里面，就不会那么酸了。
3、另外，为避免芒果汁沾到皮肤上，最好切块后，用牙签插着吃，这样可以避免嘴唇周围皮肤接触芒果汁而过敏。

###其它资料参考###成熟的芒果3-5天，未成熟的芒果1个月左右。一般情况下最好不要直接将芒果放入冰箱，最好加上一层保鲜膜，因为一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑。
将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。因为如果我们放置的地方容易使它接触到阳光，在阳光照射下，它会坏得更快。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。