紫心番薯要蒸多久 _番薯

紫薯要蒸多久才熟？

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紫薯一般在蒸锅中的水开之后再蒸煮20分钟就完全熟透了，个别比较大的紫薯建议再蒸5分钟。这时候用筷子戳一下试试是否熟透，能轻易戳进去为准。
家庭蒸紫薯采用的是家庭蒸锅。小紫薯在蒸锅里用蒸汽蒸10分钟左右，用筷子能扎透就可以出锅了。如果是大紫薯，用蒸汽蒸15分钟左右就可以，如果想要蒸的快一点，可以把紫薯切成几块。具体的时间还是要看火力，因此，在10分钟左右的时候用筷子插，以完全穿透为准。
扩展资料：
营紫薯的养价值：
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、增强记忆、预防高血压、增强机体免疫力等功能。
富含花青苷：花青苷是一类广泛存在于植物中的水溶性物质，属于黄酮多酚类化合物，主要存在于植物的果实、茎、叶器官的细胞液中。
参考资料来源：百度百科－－紫薯

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紫薯（Ipomoea batatas(L 。) Lam），属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料，那么紫薯要蒸多久？
1、紫薯一般蒸十五到二十分钟就可以蒸熟了。
2、紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟，具体蒸煮时间和紫薯的大小与蒸煮容器都有很大的关系，如果是用蒸锅的话，个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可。
3、而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右。也可以用筷子戳紫薯，如果能戳进去，说明紫薯已经熟了。大块的紫薯也可以切开蒸，能够大大缩短蒸熟的时间。
关于紫薯要蒸多久内容的介绍就到这了。
###其它资料参考###小紫薯整个蒸需要多久可以熟?。?
大火十几分钟就好了，只要用筷子能够轻轻戳透就行了，紫薯尽量蒸食
紫薯要蒸多久才熟
你好，很高兴回答你的问题，紫薯一般煮到你用筷子戳紫薯能戳个洞，就证明紫薯熟了，希望能够帮到你，谢谢,小的紫薯需要蒸20分钟，大一些的紫薯需要蒸30分钟。
紫薯水煮多长时间能熟
紫薯还是蒸著吃好吃，蒸的话大概20分钟吧，然后捣成紫薯泥，和牛奶拌在一起，小孩很爱吃的
紫红薯多长时间蒸熟
参照蒸普通红薯，具体时间不好说，得看体积大小，建议用普通竹筷子插试，顺利插入即可，
紫薯蒸多久能熟，蒸紫薯需要多长时间
席卷天下下不为例例直禁简
紫薯在锅里用水煮需要多长时间
根据紫薯大小不同来定时间，再个紫薯尽量隔水蒸，这样能保持好紫薯的颜色，因为紫薯富含花青素，家里的水一般是碱性的，花青素与酸碱会变色，与碱变蓝绿，与酸变紫红
紫薯煮多长时间能熟
看你怎么煮，蒸的话可以插只筷子进番薯里，一插就 *** 就熟了，
小紫薯整个蒸需要多久可以熟
小紫薯整个蒸熟，需要15到20分钟左右。具体做法如下：
主料：小紫薯500克
步骤：
1. 将小紫薯放入蒸锅中，摆匀。
2. 盖盖，待蒸锅中的水开后蒸15分钟左右。
3.关火，开盖，出锅即可。
紫薯要蒸多久
一般是锅里放水，紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分钟，小的紫薯25分钟左右，要判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸，记住，紫薯一定要煮熟来吃。
紫薯蒸多久能熟
你好，很高兴回答你的问题，紫薯一般煮到你用筷子戳紫薯能戳个洞，就证明紫薯熟了，希望能够帮到你，谢谢
###其它资料参考###小紫薯整个蒸一般需要20分钟左右，紫薯直接放蒸架上蒸,要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了。
紫薯尽量蒸食。尽量隔水蒸，这样能保持好紫薯的颜色，因为紫薯富含花青素，家里的水一般是碱性的，花青素与酸碱会变色，与碱变蓝绿，与酸变紫红。
【紫心番薯要蒸多久】扩展资料：
具体做法
1、从超市买回来个头差不多大的小紫薯，数量根据自己的需求而定。
2、放在蒸架上蒸大约20分钟左右，用筷子可以戳进去就表明熟了；或者直接用大火蒸至裂口即可。
紫薯一定要蒸熟、煮透才能食用，否则其中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化，而且最好趁热吃，凉的番薯容易引起胃部不适，特别是肠胃功能不好的人更加要注意。

###其它资料参考###问题一：紫薯要蒸多久才熟你好，很高兴回答你的问题，紫薯一般煮到你用筷子戳紫薯能戳个洞，就证明紫薯熟了，希望能够帮到你，谢谢,小的紫薯需要蒸20分钟，大一些的紫薯需要蒸30分钟。
问题二：小紫薯整个蒸需要多久可以熟?。? 大火十几分钟就好了，只要用筷子能够轻轻戳透就行了，紫薯尽量蒸食
问题三：紫薯蒸多久能熟，蒸紫薯需要多长时间席卷天下下不为例例直禁简
问题四：小紫薯整个蒸需要多久可以熟小紫薯整个蒸熟，需要15到20分钟左右。具体做法如下：
主料：小紫薯500克
步骤：
1. 将小紫薯放入蒸锅中，摆匀。
2. 盖盖，待蒸锅中的水开后蒸15分钟左右。
3.关火，开盖，出锅即可。
问题五：紫薯在锅里用水煮需要多长时间根据紫薯大小不同来定时间，再个紫薯尽量隔水蒸，这样能保持好紫薯的颜色，因为紫薯富含花青素，家里的水一般是碱性的，花青素与酸碱会变色，与碱变蓝绿，与酸变紫红
问题六：紫薯水煮多长时间能熟紫薯还是蒸着吃好吃，蒸的话大概20分钟吧，然后捣成紫薯泥，和牛奶拌在一起，小孩很爱吃的
问题七：紫薯煮多长时间能熟看你怎么煮，蒸的话可以插只筷子进番薯里，一插就 *** 就熟了，
问题八：紫薯蒸多久?你好，一般大小的，大概开锅后二十分钟就可以了，大块的或者很多可能要半个小时吧。你可以在中途用筷子插一下，要是熟了就关火就好了！
问题九：紫薯煮多久能熟其实紫薯与普通的红薯的煮的方式是一样的，你先将紫薯洗干净后控水，之后放在锅里，当然最好在锅底放置一个倒扣的瓷器（碗，盘），然后再少放些水，之后中火，待锅开了之后八至十分钟就可以吃了，这样做出来的，很美味，你不妨试一试！
问题十：紫薯蒸多久能熟楼主你好
一般15~30分钟就够啦
太大的你就用刀切开，蒸好后用筷子插下看，很容易 *** 去就熟透啦
用电饭煲就能煮的哦
希望对你有帮助
###其它资料参考###紫心番薯就是紫薯，这样子煮最味美：
步骤1
紫薯洗净切段上锅蒸熟。
步骤2
取出放在碗里捣成泥。
步骤3
加一大勺炼乳拌匀备用。
步骤4
苦瓜洗净切段。
步骤5
用勺柄挖去瓜瓤。
步骤6
水开后焯一下。
步骤7
捞出过凉水。
步骤8
用盐码一会，去掉一点苦味。
步骤9
用清水把盐冲洗干净，沥干水分。
步骤10
把紫薯泥填满苦瓜心。
步骤11
依次填好。
步骤12
取一颗熟花生米插在中间。依次做好。
步骤13
摆盘上桌。

###其它资料参考###1、番薯要蒸15-25分钟。
2、一般在水开后蒸15到25分钟左右即可，具体时间要看红薯的大小。如果红薯块头较大，则需要的时间更长。大块的红薯，可以将其改刀切块，切成大小均匀的形状再去蒸。判断蒸的红薯有没有熟，只需用筷子扎一扎，如果能够轻松的扎透，说明已经熟透了。关火焖3到5分钟，这样蒸熟的红薯会更加香甜美味。
###其它资料参考###番薯鬼做法一
材料
主料：地瓜800g，糯米粉350g
配料：油，白砂糖
做法
1、将地瓜削皮切成大块，放入蒸笼内蒸熟。
2、待地瓜温度稍微下降后（以不烫手为宜）将地瓜揉碎，并掺入糯米粉及少许白砂糖。
3、利用模具（雪糕、饼干模子均可），由于实在找不到这些东西，本次小熊一部分使用的是心形煎锅做成心形；一部分揉成团后稍微压平，呈圆形状。
4、将做好的蕃薯鬼放入蒸锅猛火蒸十分钟即可。或将其放入平底锅加入少许油煎到两面金黄色即可食用！
做法二，
材料
紫心番薯（去皮）300克，西米100克，白糖150克，糯米粉150克，汀面50
做法
一西米用清水浸泡2小时后沥干备用。
二紫心番薯切件放锅内蒸10分钟后取出压烂、加入白糖、西米拌匀、最后把糯米粉及汀面加入搓成粉团、分成约40克1小粒。
三在模具上扫上油、将粉团放在模具上压扁、压平。
四脱模后放入已扫袖的蒸格内、用中火蒸10分钟即成。
做法三，
材料
番薯、面粉、白砂糖
做法
1.先把番薯切小块蒸熟（小块容易熟），蒸熟后捣成泥，加小许的糖（番薯带甜的，看个人喜好添加，不加也可以的），适量的面粉（看番薯多少和干湿度），和成面团。
2.垫板上撒小许面粉（以防面团粘在垫板上），面团分小块，用手放垫板上压平，压薄，再用花样工具印出形状就可以了
3.上锅煎了，一定要平底锅哦（因为甜的东西很容易焦的），放小许油，把饼放在里面，不想吃焦饼要积极翻哦，两面煎，大概3-5分钟就好了哦
做法四，
材料
"地瓜 110克","胡萝卜 10克"
做法
1:秤好110克地瓜和10克胡萝卜。
2:将地瓜和胡萝卜放入电锅中蒸熟。
3:蒸熟后将地瓜和胡萝卜用汤匙拌匀压泥。
4:待放凉后用手或模具捏出喜欢的造型。
5:放入烤箱中以180°C加热约10分钟，之后再翻面烤10分钟就完成罗！
做法五，
材料
番薯200克，糯米粉300克，黄油两汤勺，糖4汤勺，盐少量，鸡精少量。番薯洗干净备用。
做法
　1、先在锅里用水把番薯煮熟,如何判断番薯是否蒸熟?就是用支筷子插进去,如果很容易插进去,就证明熟透了,把熟透的番薯拨皮,压成泥.
2.加入黄油,糖,少许盐和鸡精调好味,搅匀!
3.用面粉,薯粉,糯米粉混合好,我今天想糯香一点,所以用的比例是1:2:3.用热开水搅匀至均匀!
4、把搅匀的粉和调好味道的番薯混合好,观察好粘度,不要太湿,也不要太干,搅得微微有点筋度就可以了!
5.想要香一点,就放了两个鸡蛋黄搅匀,然后放到冰箱里让粉吸水以及变干一点!
6.可以下锅炸了,下锅的时候,要控制好油温,先把油煮至八成滚,然后关小火,放番薯粉料.
7.两边炸至金黄色即可。