高压锅排骨萝卜汤要炖多久 高压锅排骨萝卜汤大概要炖多久?
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1、高压锅炖排骨萝卜汤大概需要约1小时 。
2、高压锅上汽后炖煮20-30分钟左右排骨就会变得软烂,切块的白萝卜可以提前放入高压锅中一起炖煮十分钟左右,切片的白萝卜只需在揭开盖后放入再闷煮五分钟左右即可食用 。
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大约15-20分钟 。
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方,寒冷的冬天,来一碗萝卜排骨汤 , 清肺润燥还止咳 。炖汤比较费时,用高压锅就省事多了 。
做法
1/7 萝卜去皮洗净切块 。
2/7 排骨洗净 。
3/7 把萝卜放入高压锅 。
4/7 放入排骨,取姜一块 , 拍扁一同放入,加足水(炖汤的水至少没过食材或高出食材一公分以上) 。
5/7 盖上锅盖,烧开至冒气后转小火继续焖15到20分钟(具体时间看各人高压锅压力灵活调整) 。
6/7 炖好的萝卜排骨汤 。
7/7 出锅 。
###其它资料参考###食材
主料
400g排骨
400g玉米
200g胡萝卜
150g马蹄
配料
适量盐
适量黄酒
适量姜葱
制作步骤
1、排骨洗净,用姜葱 , 黄酒加水煮开5分钟去腥 。2、煮好的排骨用水冲洗干净 。3、马蹄去皮,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段 。4、把玉米放在沙煲的底层 。5、依次加入排骨、马蹄 。6、一次加入足够的水,大火煮开,转小火煲2小时 。7、加入胡萝卜再煲1个小时 。8、煲好了加盐调味即可,汤里溶入了蔬菜的甜味已经很鲜甜了,不要再加味素、鸡精破坏了好汤哦 。
小贴士
排骨先用黄酒姜葱煮熟去腥,汤里不用再加葱姜了 , 免得影响汤的甜味 。
老火汤要用沙煲慢慢煲3—4个小时,跟高压锅压出来的味道不一样哦 。
###其它资料参考###1、使用高压锅制作排骨萝卜汤需要烹煮约2小时 。
2、制作材料:排骨、萝卜、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖 。
3、将排骨和萝卜洗净,并切成块,放入碗中备用;
4、在锅中加入植物油,加入萝卜、葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟;
5、将排骨放入锅中,加入适量水,盖上锅盖 , 用大火烧制5分钟;
6、打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制2小时,制作完成 。
###其它资料参考###萝卜炖排骨需要高压锅炖一个小时 。
主料:排骨 。
适量辅料:白萝卜 。
适量配料:葱段,姜片,草菇老抽,蚝油,料酒,盐 , 糖,味精,咸鲜 。
工艺:炖 。
炊具:高压锅 。
耗时:一小时 。
做法步骤如下:
1.排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水 , 洗净备用;
2.铁锅注入冷水,大火烧开 , 将切成大块的白萝卜切放入,水开后捞出,再将排骨放入,加少许料酒,氽烫后捞出;
3.另起油锅,放入姜片爆香,放入氽烫好的排骨;
4.放料酒去腥 , 加草茹老抽上色,中小火翻炒五分钟;
5.待排骨内的油稍出,高压锅注入半锅热水,漫过排骨,大火烧开,再放入葱段,盖上锅盖,小火焖烧一小时;
6.将白萝卜倒入锅内 , 加蚝油,盐,转中小火烧十分钟;
7.待汤汁浓稠,加两勺白糖,红糖更佳,鸡精,再烧五分钟,即可出锅食用
###其它资料参考###主料:肋排500g、胡萝卜2根、红枣10颗、枸杞5g
辅料:姜1段、葱几根、盐2茶匙
步骤:
1、肋排切断后 , 焯水后沥水备用
2、胡萝卜洗净去皮切片,红枣枸杞洗净 , 葱姜洗净
3、将所有材料放入电压力煲中
4、加入水
5、选择汤粥键
6、过程约40分钟 , 完成后,打开锅盖,放入盐,选择沸腾入味,开着锅盖再煮约8分钟即可
7、再开锅盖,选择沸腾入味,再煮约8分钟即可
###其它资料参考###排骨萝卜汤要炖多长时间你好,如果是高压锅的话,先放排骨炖20分钟左右,再加萝卜块进去不要加盖炖七八分钟就可以吃了;如果只是普通的炖锅或者瓦罐 , 大概炖40分钟左右排骨再加萝卜块炖七八分钟也行 。这个时间炖出来的排骨已经非常酥脆耙烂了 , 时间太长会明显影响食物口感,不推荐哈!
排骨萝卜汤
要炖45到60
分钟
清炖排骨萝卜汤
将排骨用淘米水洗净,放入锅里煮焯水,去除血水
捞出再次洗净
干香菇泡发
将白萝卜切块放入锅里煮两分钟,倒掉水捞出,可以去掉凉拌的苦味
准备生姜,葱,切细
将香菇切细,和白萝卜、生姜、排骨一起放入煲汤锅里,加入水覆盖萝卜排骨,煲两个小时
出锅前放入适量盐调味,洒葱花装饰即可
排骨萝卜汤的做法,排骨萝卜汤怎么做好吃,排骨用料
主料
排骨500克
白萝卜3个
生姜1块
葱2根
辅料
盐
1茶匙
食醋
2汤匙
水
适量
排骨萝卜汤的做法
1.
备齐食材
2.
将排骨洗净后,用开水烫洗一下,去除血水后,加入食盐
3.
加入适量食醋拌匀腌制15分钟
4.
将白萝卜去皮切成3至5厘米厚的圆块,葱切长段、生姜切片
5.
将所有食材放入高压锅中拌匀再腌制5分钟
6.
加入适量水,盖上锅盖
7.
加压15分钟后,待高压锅冷却解压,开启锅盖 。就可以享用美味啦
排骨萝卜汤,排骨需要炒吗排骨炒一下香一点,放两个干辣椒切段的,一个草果 , 两个八角炒一下然后加开水煮 , 凉水也行,开水煮汤浓一点
砂锅排骨萝卜汤的做法 , 砂锅排骨萝卜汤怎么做步骤
1.准备食材 , 排骨切块泡去血水,黄玉米去段,白萝卜去皮切滚刀快
2.葱切段,姜切片
3.锅中做水将排骨放入焯水,锅开撇去浮沫捞出备用
4.砂锅放入清水将排骨、玉米、白萝卜、料酒、葱段、姜片放入大火烧开改小火慢煲1小时20分钟
5.放入盐及白胡椒粉
6.放入枸杞继续煲10分钟即可
7.吃前撒点香菜OK
排骨萝卜汤做法排骨先用开水出水后洗净,白萝卜切滚刀状.然后一起用大火烧开十分钟后,用小火炖一小时即可
能吃当归炖的排骨萝卜汤吗当归活血补血,萝卜补气,当归、萝卜和排骨可以一起煮 。
当归萝卜排骨汤制作过程:
材料:猪大排200g、当归15g、萝卜(鲜)200g
调料:食盐适量
做法:
1、当归、萝卜、枸杞一起洗净备用;
2、炖锅开大火预热,把烧开的水倒入预热好的炖锅;
3、排骨洗净 , 过热水烫去血水备用;
4、把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里;
5、放入洗净的当归、枸杞、萝卜,调入少许的盐;
6、盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅 。
牛排骨萝卜汤的做法,牛排骨萝卜汤怎么做好吃,牛排骨步骤
牛排骨萝卜汤的做法步骤11.将买回来的牛排骨清洗干净 。
牛排骨萝卜汤的做法步骤22.放入煮锅加水煮十分钟去血水 。
牛排骨萝卜汤的做法步骤33.将煮过的牛排骨清洗干净 。
牛排骨萝卜汤的做法步骤44.煮锅放入清水和姜片然后将牛排骨放入大火烧开 。
牛排骨萝卜汤的做法步骤55.准备鸡汤 。
牛排骨萝卜汤的做法步骤66.准备萝卜 。
牛排骨萝卜汤的做法步骤77.将萝卜放入煮锅里再倒入鸡汤烧至牛排骨软烂即可 。
牛排骨萝卜汤的做法步骤88.这款"牛排骨萝卜汤"清香美味又滋补 。
牛排骨萝卜汤的做法,牛排骨萝卜汤怎么做好吃步骤
1.将买回来的牛排骨清洗干净 。
2.放入煮锅加水煮十分钟去血水 。
3.将煮过的牛排骨清洗干净 。
4.煮锅放入清水和姜片然后将牛排骨放入大火烧开 。
5.准备鸡汤 。
6.准备萝卜 。
7.将萝卜放入煮锅里再倒入鸡汤烧至牛排骨软烂即可 。
8.这款"牛排骨萝卜汤"清香美味又滋补 。
###其它资料参考###准备用料:排骨650g、胡萝卜1300g、海带250g 、蒜适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、油适量、盐适量 。
1、排骨剁成节 。
2、在锅里焯一下水 , 捞出用温水洗净 。
3、锅里加水,放排骨 。
4、在加盐,蒜,姜片 , 花椒,胡椒,开大火烧开煮十分钟左右 , 再开小火慢炖 。
5、胡萝卜洗净,海带泡软后洗净 。
6、胡萝卜切滚刀块,海带切块 。
7、排骨煮至八成熟,汤色浓郁 , 再放上海带和胡萝卜开大火煮制 。
8、煮至排骨熟透,胡萝卜软就可以关火了 。
9、成品图 。
###其它资料参考###30分钟左右 。用高压锅炖萝卜排骨汤需要先将食材放入高压锅中,开气调成大火 , 放气3分钟左右,然后转小火,炖30分钟即可 。萝卜排骨汤用到的食材都有排骨、萝卜、姜、枸杞、干香菇、香料、土豆等等 , 在切萝卜和土豆可以切成滚刀,大块以免炖散 。
###其它资料参考###马蹄生吃、煲汤都好吃,煲汤清甜,这次我特意加了一根泥胡萝卜,汤会比较甜 。
用料
排骨 适量
马蹄 25个
泥胡萝卜 1根(不加也可以)
红枣 15颗
姜片 5片
葱花 若干
盐 适量
鸡精 一点点
马蹄胡萝卜排骨汤的做法
马蹄削皮洗净、胡萝卜削皮切小块 。
红枣洗净 。
排骨冷水下锅煮沸后继续煮1分钟,捞出洗净浮沫;排骨和姜片放入砂锅内倒入适量清水 。
大火烧开后转小火 , 放入马蹄继续煮1个小时 。
1小时后,放入胡萝卜继续小火煮半小时 。
半小时后 , 放入红枣煮15分钟 。
最后加入适量盐、一点点鸡精调味,装入汤碗,撒点葱花 。
做法二:
荸荠,也叫马蹄,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口 , 既可作为水果,又可算作蔬菜 , 是大众喜爱的时令之品 。营养丰富,含有蛋白质、脂肪和碳水化合物 。可以生吃 , 也可以用来烹调,可制淀粉 , 还可作中药 。中医药学认为有止渴、消食、解热功能 。润喉去燥,清热除烦 , 顺气降逆、行气宽中、下气除胀
今天用马蹄跟排骨做一道靓汤,排骨肉鲜香 , 马蹄则甘甜水嫩,比生吃更脆,汤汁带有丝丝清甜
用小美炖汤,恒温炖煮,汤汁不流失 , 牢牢锁住美味和营养,而且大大缩短炖煮时间
用料
排骨 500克
马蹄 8个
胡萝卜 1根
葱(打葱结) 2根
姜 10克
盐 10克
水 1000~1200克
51 马蹄胡萝卜排骨汤的做法
食材准备:
把装了排骨的网框放进主锅里,加水没过排骨 , 设定5分钟/50度/速度5清洗排骨,冲洗干净
马蹄去皮洗净、胡萝卜去皮切小块
葱打结、姜切片
把洗净的排骨和葱、姜、水一起放入主锅
设定30分钟/100度/反转/小勺进行烹煮
煮好后捞出葱结,加入马蹄和胡萝卜块
再次设定30分钟/100度/反转/小勺 进行烹煮
烹煮完成加入盐进行调味(依自己口味加)
鲜香甘甜的马蹄排骨汤
小贴士
【高压锅煮红萝卜马蹄排骨汤要多久】马蹄最好熟食 。如果要生吃荸荠,一定要洗干净 , 辫子一揪嘴里一丢是南方的说法,吃荸荠时一定要把上面的小辫子揪掉 , 然后建议用盐水泡一泡,接着去皮,去皮后再洗 。
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