虾跟西红柿能一起吃了怎么办 _西红柿

吃了虾和西红柿怎么办吃虾和西红柿要注意什么？

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1 吃了虾和西红柿怎么办无需过于担心，一般来说并不会引起不适。
1、网传虾和西红柿一起吃会中毒，是因为西红柿中的含有的维生素C会与含砷化合物反应，生成五氧化二砷。五氧化二砷是剧毒物质，俗称砒霜，食用之后会使人致死。
2、但这都是谣传，事实上，西红柿中的维生素C含量不高且受热易破坏，并且虾中的砷含量很低，若要产生致死剂量需要同时食用几十公斤的西红柿和虾。并且人体内环境影响因素过多，不一定能发生反应。
2 虾和西红柿一起吃有什么好处1、延缓衰老虾中含有一定虾青素，这是一种类胡萝卜素，天然虾青素是世界上作用最强的天然抗氧化物之一，而西红柿中富含的番茄红素是另一种世界上作用最强的天然抗氧化物之一。两者一起食用可以抗击体内、器官内自由基，具有抗氧化、抗衰老的作用，一起食用可以延缓衰老。
2、美容养颜虾含有丰富蛋白质，可以补充蛋白质，为体内胶原蛋白的合成提供原料，并且虾青素可以缓解色素沉积，减少老年斑。而西红柿中的胡萝卜素、维生素A、维生素E、果胶等成分，可以滋润皮肤，增强皮肤抵抗力、增加皮肤弹性、光泽等作用，一起食用可以美容养颜。
3、保护心血管虾中含有丰富的镁元素，镁元素对心脏活动具有重要的调节作用，可以保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。而西红柿中的番茄红素可以降低脂蛋白氧化，减少血液中血脂含量，一起食用可以保护心血管。
3 什么人不适合吃虾和西红柿1、过敏人群虾属于高蛋白食物，而蛋白质是易过敏原，因此建议对虾过敏或对蛋白质过敏的人群，尽量避免同时食用虾和西红柿为宜。
2、脾胃寒凉人群西红柿性质寒凉，食用对肠胃的刺激较大，不宜大量食用，以免导致脾胃寒凉，因此不建议脾胃寒凉的人食用，会加重脾胃的不适，严重的话会出现腹泻、腹痛等情况。
3、痛风、高尿酸血症人群虾中含有丰富的嘌呤，对于痛风患者、高尿酸血症、关节炎等人群，会导致嘌呤在关节中沉积结晶，加重病情或不适状况。
4 吃虾和西红柿要注意什么1、死亡过久的虾不宜吃。
虾保存不当易腐败。在细菌作用下产生组胺和尸胺，食用对人体不利，所以发红、发软、掉头的虾最好不要食用。
2、虾中含有丰富的蛋白质和钙、镁元素，不与柿子、山楂、葡萄等富含鞣酸和菠菜等富含草酸的食物一起食用，会导致蛋白质形成不易消化的蛋白质沉淀，钙、镁元素形成草酸钙、草酸镁沉淀，不易消化，有可能形成结石。
3、西红柿中含有大量胡萝卜素，最好不要和其他富含胡萝卜素的食物一起食用，或同时额外补充胡萝卜素等保健品，可能会因为胡萝卜素摄入过多导致皮肤发黄。
4、西红柿性寒，不与其他寒凉食物一起食用，如：螃蟹、桑葚、茭白、西瓜等。同时食用易导致脾胃寒凉，可能会造成不适。

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【虾跟西红柿能一起吃了怎么办】西红柿和虾一起吃没有副作用。
原因如下：
1、因为虾是一类过敏原，的确有部分人不能吃。但这种过敏跟西红柿等食材没有关系，虾蟹体内的砷大多以有机砷的形式存在，是无毒的，国家相关标准最高限量是0.5mg/kg鲜重。人体并不是一个合适的反应器，维生素C把五价无机砷还原成三价砷只是理论上的可能，并没观测到过。
2、即使你吃的是无机砷临近超标的虾蟹，且全部被转化成了砒霜，像传说中的那样“毒死人”，即便是按照中毒下限来计算，也需要吃下几公斤才能中毒。所谓“搭配禁忌”，实际上是没有根据的。所以西红柿和虾一起吃其实是没有副作用。
扩展资料：
食用西红柿注意事项：：
1、不宜生吃
尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
2、不宜空腹吃
空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
3、不宜吃未成熟的青色西红柿
因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色西红柿，会感到苦涩，食用过多可能会导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
4、不宜长时高温加热
因西红柿遇光、热和氧气容易分解，会失去保健作用，因此，烹调时应避免长时间高温加热。
参考资料：
人民网：西红柿和虾蟹不能同食？食品谣言来袭千万别上当
人民网：西红柿不宜与7大食物同吃

###其它资料参考###一般不建议把虾和西红柿一起吃。因为虾本身属于一种水产品，里面含有大量的蛋白质，会与西虹市里面的鞣酸结合在一起，形成蛋白质结块，而在肠道内堆积，从而不利于肠道蠕动。而且虾属于寒凉性质的食物，而西红柿也属于寒凉性质的食物，两种食物会刺激胃肠道引发明显的腹痛、腹泻，不利于新陈代谢的进行。严重者可导致急性胃肠炎。
###其它资料参考###1.虾含有大量的蛋白质和钙，它们会与西红柿中的
鞣酸结合在一起，形成蛋白质的结块，不利于消
化，两种食物一起吃，有可能会引起腹痛、腹泻，
严重的会导致急性胃肠炎。
2.虾肉中含有高浓度五价砷化合物，而西红柿含有
大量的维生素C，如果两者一同食用，五价砷会还
原成三价砷(就是砒霜），可能会导致急性砷中
毒。也有观点认为，其实食用西红柿和虾产生的砒
霜量远远达不到人体中毒的阈值。但是谨慎起见，
最好不要虾和西红柿一起吃。