大米蒸不熟什么原因 _米饭

你好，为什么我选项蒸煮米饭时间到了怎么还不熟？？

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请先给出明确答复：可能是接触不良或者献温器失磁或者发热盘有异物。
解释原因：
接触不良。如触点开关出现故障或变形导致触点导电障碍，接触不良，最终导致电饭煲一直处于保温状态而不加热，从而煮不熟饭。
献温器失磁。导致电饭煲煮饭时水不开或开关键反复自动挑起，饭自然也就难以煮熟了。
发热盘有异物。导致发热盘无法和内胆充分接触，从而影响到正常煮饭，对此去除异物即可。
有无解决方法：若是有异物，则直接清理即可。若为前两种或不明原因，建议联系商家维修或者退换货。

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水跟米的比例不对。
大米饭蒸不熟，有很多原因的，首先你要看看你的米跟水的比例对不对，如果水房的太少了，肯定会出现不熟的现象的，一般如果是真正的好米的情况下，米跟水的比例饿是为1:1.2，不过如果想让大米的口感更好一些，就可以再做饭的前一个小时左右把米用这个比例泡一段时间，这样会更好吃的。
如果你用的是陈米，那就建议你，蒸饭前一个小时左右，把米泡上，这样能让米吸收更充分的水分。
###其它资料参考###我最喜欢吃的主食就是米饭，给我一包榨菜也能吃一碗米饭。米饭是家常必备主食，百吃不厌。学会蒸米饭的小技巧，你才是家里的大厨。我平时都是看电视或视频学习了一些门道，今天分享给大家。
学会这6步技巧，蒸出的米饭才好吃
一、挑选大米要新米
市面上大米的种类很多，我平时买的最多的米是稻花香，新米的味道是浓浓的稻香味，颜色透亮，做出的米饭香飘四益、口感顺滑。
二、米不宜淘多遍
淘米太多次，很容易造成水溶性营养素流失。在盆里用手搅动着清洗1遍，除去明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍就够了。切记洗米不要超过3次。
三、蒸米饭加猪油
煮米饭时，在大米中加一点食盐和一点猪油，会使饭又软又松，特别香。
四、米和水的比例
米和水的比例是1﹕1.2比较合适，一般水高出米2~4厘米。如果是大米里面加玉米碎粒或者其它粗粮就要适当多加水，因为粗粮很“吃水” 。
五、大米要浸泡
洗好的大米要用清水浸泡1小时左右，喝足水份，米粒才会饱满。
六、煮熟要焖饭
当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭更好吃，而且还不容易粘锅。
###其它资料参考###一年一季的大米为什么蒸不熟？因为通常大米是很容易煮熟，一年一季的大米不会因为时间而无法蒸熟的，除非是您的制作方式不对大米煮不熟的原因可能是水达不到沸点，气压决定水的沸点。您可以检查一下您的电饭锅！希望我的回答可以帮到您！
###其它资料参考###【大米蒸不熟什么原因】电压力锅蒸米饭蒸不熟，很可能是按键选择错误。或者有可能就是水放少了，导致提前跳闸保护，或者有可能是锅的质量有问题。
下面来看看电压力锅蒸米饭的做法：
1、根据家里人口量好米，倒进盘中，清洗干净，然后再倒入电压力锅的锅胆中，添加水，记得水要漫过米，且用手量一下，水要超过手指的指关节。
2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处，插上电源，如果是智能型电压力锅，直接按”煮饭“键，就能完成加热。
3、若是机械型电压力锅，要把旋钮旋转到”煮饭“档，这样等饭熟后，即可开盖装饭食用。
4、但需注意的是，开盖前必须放气，等锅内的气体全部放完后，再打开来装饭。
5、如果泄压速度过慢，想要快一点，可以用湿毛巾盖在锅盖上，这样压力就会充分释放。
用电压力锅做饭好处：
1、温度高：由于压力的提高，沸点也随即提高，大约在108—120℃之间。
2、由于压力提高，烹饪速度变快，在时间上节约了常压的1/3 。
3、密闭；在排气之后，就不再与外界的空气接触，有一定的真空度。
###其它资料参考###蒸饭箱使用注意事项
一、使用蒸饭箱前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。
二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。
三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。
四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭柜顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。
五、蒸饭箱非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
六、蒸饭箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水
###其它资料参考###大米饭蒸不熟，有很多原因的，首先你要看看你的米跟水的比例对不对，如果水房的太少了，肯定会出现不熟的现象的，一般如果是真正的好米的情况下，米跟水的比例饿是为1:1.2、不过如果想让大米的口感更好一些，就可以再做饭的前一个小时左右把米用这个比例泡一段时间，这样会更好吃的。。希望能帮到你!如果你用的是陈米，那就建议你，蒸饭前一个小时左右，把米泡上，这样能让米吸收更充分的水分