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生茶怎么泡？

生茶怎么泡

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生茶冲泡方法：
1、选水
冲泡普洱生茶首选要选择好水，水质对茶汤品质的影响很大 。一般分为软水和硬水，自来水是硬水 ， 不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡生茶是最适合不过的，也可以直接用农夫山泉来冲泡 。
2、茶具
可以选择盖碗冲泡生茶，三年以上的生茶也可以用透气性好的紫砂壶冲泡 ， 有助于茶味的发挥 。如果是在办公室饮茶，可以选用冲泡方便的飘逸杯 。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具，然后再正式泡茶 。
3、冲泡
茶水比例一般是7：3，比如210ml的盖碗可以投放9g左右的生茶 。由于生茶不是嫩芽茶，所以冲泡的水温不能太低，以95度以上为宜，最好用沸水冲泡，通常第一泡需要润茶 。
冲泡普洱生茶需要注意的事项
新、老普洱生茶的冲泡方法应该有所不同，普洱茶的冲泡最好是用盖碗或紫砂壶 ， 如果没有可以用飘逸杯冲泡 。
生茶冲泡的时间不宜太长，一般是经过两遍的洗茶过程之后 ， 刚开始冲水后时间不要超过20秒出汤，后面可以慢慢地延长时间到淡为止，新茶冲泡的时候尽量不要盖盖子，减少涩味 ， 老茶可以盖盖子，因为在时间的变化上已经没有涩味了 。
冲泡时水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水 。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离 ， 增强汤感的协调性 。
正式冲泡时，不宜闷泡，出汤速度由快变慢，前三泡茶宜较快速出汤 ， 往后的茶宜延长时间，才保持汤色香气滋味都能一致 。

生茶怎么泡

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生茶的冲泡方法
生茶的冲泡方法，生茶是指没有经过完全发酵的普洱茶，这种茶具有减肥美容，为人体补充丰富营养等作用，因此为了让它充分发挥其保健作用，最好是掌握它的冲泡方法，来看生茶的冲泡方法 。
生茶的冲泡方法1生茶的冲泡方法
1、水温与水质
冲泡生茶时，一定要选择合适的水温和水质，这种茶叶的耐泡性特别强，最好使用一百度的沸水来冲泡，水温最低不能低于95度，而且冲泡生茶的`水质一定要软，最好使用天然山泉水或者纯净水，不要使用自来水 。另外烧水时也要注意 ， 水不能过度沸腾 ， 不然会让水中的氧气大量流失，会让泡出的茶汤滋味变差 。
2、茶具的选择
冲泡生茶时，还要给他选择合适的茶具 ， 这种茶叶如果用茶壶冲泡时，适合选择那些腹部比较大的茶壶，而且那些瓷质和陶质以及紫砂壶，最适合用来冲泡生茶 。生茶还可以用杯或碗来冲泡，它特别适合用那些造型精美的瓷盖碗冲泡 ， 这样既不会烫手，又方便人们观赏生茶的汤色 。
3、置茶和洗茶
准备好水和茶具以后就要准备好生茶，然后用茶室取适量的茶叶放到茶具中 ， 直接向茶具中冲入沸水，沸水的冲入量，大约占茶具的1/4，然后就要快速把倒入的水倒掉，这样可以起到温润肠液和洗茶的作用 ， 能把茶叶的活性唤醒，可以让它的营养和香味儿尽快吸出 。
4、冲泡品饮
在洗茶以后要马上把沸水冲不入的茶具中，要让茶叶在水中上下翻滚，这样可以让它们均匀受热，再冲入沸水15秒以后，就可以把里面的茶水倒入到公道杯中，这时得到的茶汤可以慢慢品饮，当茶具中的茶汤余下1/3左右时就要及时续水 ， 第二次出汤的时间可以适当延长一些 。
生茶的冲泡方法2生茶的冲泡方法水温与水质
冲泡生茶时，肯定要选择适合的水温以及水质，这种茶叶的耐泡性尤其强，最佳利用一?baidu的滚水来冲泡，水温最低不克不及低于95度，并且冲泡生茶的水质肯定要软，最佳利用自然山泉水大概纯净水 ， 不要利用自来水 。此外烧水时也要细致，水不克不及过分沸腾，否则会让水中的氧气大量流失 ， 会让泡出的茶汤滋味变差 。
茶具的选择
冲泡生茶时，还要给他选择适合的茶具 ， 这种茶叶要是用茶壶冲泡时，适宜选择那些腹部对比大的茶壶 ， 并且那些瓷质以及陶质以及紫砂壶，最适宜用来冲泡生茶 。生茶还可以用杯或者碗来冲泡，它尤其适宜用那些造型精致的瓷盖碗冲泡，如许既不会烫手，又利便人们抚玩生茶的汤色 。
置茶和洗茶
筹备好水以及茶具之后就要筹备好生茶，然后用茶楼取适量的茶叶放到茶具中，直接向茶具中突入滚水，滚水的突入量，约莫占茶具的14，然后就要快速把倒入的水倒掉，如许可以起到温润肠液以及洗茶的作用，能把茶叶的活性叫醒，可以让它的养分以及香味儿尽快吸出 。
冲泡品饮
在洗茶之后要立刻把滚水冲不入的茶具中，要让茶叶在水中上下翻腾，如许可以让它们匀称受热，再突入滚水15秒之后，就可以把内里的茶水倒入到合理杯中，这时得到的茶汤可以逐步品饮，当茶具中的茶汤余下13摆布时就要实时续水，第二次出汤的时间可以适量延伸一些 。

###其它资料参考###生茶泡好喝的方法是先撬开生茶，冲入开水，生茶与水之间的比例1:40左右 。
生茶在冲泡的时候一定了用茶刀或者茶针把它撬开，因为生茶多是以茶饼或者茶砖的形式存在，不能直接冲泡，把它俏成碎茶，以后装在茶叶，盒装需要冲泡，是取出适量直接放在茶具中，用开水冲泡就可以 。
冲泡生茶的时候水温一定要高，只有这样才能更好的激发它的茶香，才能让它含有的有效营养吸出到水中，会让泡好以后的茶汤口感更好，另外冲泡生茶的时候还要掌握好生茶与水之间的比例 ， 最好两者之间的比例控制在1:40左右 。
生茶的冲茶浸润：
沸水冲泡，水柱靠近盖碗内壁 ， 缓慢注水 。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离 ， 增强汤感的协调性 。
适当闷泡，出汤速度由快变慢 ， 前三泡茶宜较快速出汤，往后的茶宜延长时间，才保持汤色香气滋味都能一致 。

###其它资料参考###1、温杯
水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度 。温杯后投茶7g，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用 。
2、冲泡
采用定点注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中 。冲泡普洱生茶，水温以95-100度为宜，注水150-180ml左右 。前四泡控制快速出汤 ， 之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间，不宜久泡，以免苦涩 。
3、出汤
茶汤先倒入茶海，再倒入茶杯，沥干茶汤 ， 平均注满每个茶杯 。端起茶杯，先闻香、观色，再细细啜饮，分三口品味 。也可以用紫砂壶冲泡普洱茶，一般选用200-300毫升的壶，投茶10g左右 。
泡生普洱茶注意事项
普洱茶多为压紧型，第二泡时茶叶往往没有完全展开 ， 所以精华要从第三泡开始 ， 一般三到五泡是普洱茶口感较好的时候 。如果是陈年茶砖、茶饼的话，应先用茶刀取下部分茶叶，通风处放置两星期后再冲泡，这时冲泡出来的普洱茶味道更好 。
【生茶怎么泡】喜欢喝普洱茶当然要深入并且仔细的了解其冲泡的注意事项，这样才能避免出现错误的冲泡步骤 ， 也能使得冲泡出来的普洱茶更加醇正 。

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