柚子白皮怎么剥？
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方法1：刀切法
可以用小刀沿着柚肉底部那条最明显的白筋切开一条缝，然后顺着这条缝往下开始剥柚子最里面的皮，就能很轻松剥下来了 。
方法2：牙签法
用手指甲直接撕开柚子果肉最顶上的皮，然后往下剥，剥到最难剥的白筋位置时，用牙签挑剥掉白筋也能得到完整的柚肉 。
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如何完整的剥柚子肉
第1步：刀切盖碗
将柚子果皮用水清洗干净，然后用干净的毛巾擦拭水分，之后将柚子横放，用刀沿着柚子的三分之二处横着轻轻切一圈，不要切刀柚肉哦，这样就能得到一个像盖碗一样装柚子的容器 。
第2步：取出果肉
然后用一把饭勺或是一个不锈钢的小勺，沿着切口处往下深入，顺着柚子的形状一点点的剥离柚子的外皮和果肉，之后用手握着柚肉 ， 顺时针把柚肉拧一圈 ， 就能顺利地去除柚肉了 。
第3步：剥掉果皮
接着用手把柚肉掰成两半 ， 然后用小刀或手慢慢剥掉柚子最里面的皮，具体方法可参考上文的“刀切法” 。
第4步：放置摆盘
待每一片柚肉都完整的剥好后，再把柚肉按照生长的形状，依次摆放近柚皮碗中，然后盖上盖子，放置在桌子上，以供客人或家人享用，是不是非常完美 。
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剥好的柚肉要放冰箱保存吗
剥好的柚肉需要放到冰箱保存 。
如一次性剥好很多柚肉，但却吃不完的 ， 建议用柚肉盖碗装着，然后包裹两层保鲜膜，避免细菌、其他食物的味道以及水分等进入引起柚肉的变质、变味，放入冰箱冷藏室保存大约能放2—3天 。如事先没有剥好柚碗的 ， 最好放到可密封的保鲜碗中冷藏保存 。
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剥开的柚子怎么保存更久
保鲜膜包裹放入冰箱冷藏最长保存1个星期 。
柚子一个吃不完 ， 但却剥开了的，建议剩下的柚子，一定要用外皮包裹着，这样能最大程度的避免水分流失，然后再用保鲜膜严实地包裹两层，避免细菌、水分、其他异味的进入，之后放入冰箱冷藏，通常能保鲜1个星期左右依然味甜多汁 。
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柚子一次吃多少合适
柚子一次吃2—3瓣比较合适 。
一方面柚子中含有的果酸成分较多，如一次性食用过多，容易刺激口腔、肠胃 ， 引发不适；另一方面柚子性寒，若短时间内大量吃柚子，会加重体内寒气，引发身体不适 ， 建议一次吃柚子2—3瓣，大约100克柚肉为宜 。
【柚子外面的白皮怎么剥】6
柚子一天最多吃几瓣
柚子一天最多吃半个，大约300—400克左右 。
柚子的糖分每100克，有大约10克左右的糖分 ， 而根据膳食建议，人日均摄糖标准不超过40克，也就是相当于400克柚子的糖分含量 ， 同时对于每日水果摄入的标准，人日均吃300克水果比较合适，超过300克，可能引发各种身体不适现象，因此建议一天吃柚子最多吃半个，以免诱发其他健康隐患 。
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1、柚子白皮皮难剥不是坏了 。柚子白瓤一般都是粘着果肉生长的，所以剥起来那么费力，而且有时候也剥不干净 。
2、可以用小刀沿着柚肉底部那条最明显的白筋切开一条缝，然后顺着这条缝往下开始剥柚子最里面的皮，就能很轻松剥下来了 。
3、用手指甲直接撕开柚子果肉最顶上的皮，然后往下剥，剥到最难剥的白筋位置时，用牙签挑剥掉白筋也能得到完整的柚肉 。
###其它资料参考###在我们吃柚子的时候 ， 我们总会遇到一个问题：剥柚子好麻烦！对此，我有以下几种方法帮助大家快速的剥柚子 。
方法一：
1、用刀把柚子皮横向划开一圈，但注意：不要划到果肉 。
2、一圈划开后，再用一把小勺子 ， 塞进果皮和果肉之间，把它们分离开 。
3、同样的方法，把另外一半也分离开 ， 那么这样一个柚子就剥好了 。
4、这样剥的好处是，没有吃完的柚子可以将它放回到柚子皮里，可以很好的保鲜果肉 ， 防止水分蒸发 。
方法二：
1、揉柚子：就像做按摩一样使劲按压柚子，用小刀在柚子皮中间划一圈，使柚子分成两半 。
2、从中间切是为了能出现完整的两个一半的皮 ， 等柚子吃不完时可以装回去 。
3、沿着刚切好的刀印用手或者勺子贴着果肉往下使劲，使果肉与皮分离，即可剥出完整的柚子 。
4、分成一牙一牙的剥去白色内皮 ， 即可一分钟剥干净 。
方法三：
1、首先需要用水果刀将柚子的尖部分切下来，
2、然后再用水果刀坚着画上一刀，力度不要太大，且每隔10厘米的距离需要划一刀，
3、接着就可以用手将柚子皮剥下来 ， 再将果肉拿出来，
4、最后将柚子果肉上的白皮剥去，即可把柚子打开 。
当然以上的方法都是新手来使用可能还是有些麻烦和困难的，只有熟练谢谢方法以后，我们才能轻松快速地剥下柚子皮 。温馨提示，大家在剥柚子皮的时候记得注意安全 ， 不要割到我们的手 。另外，如果真的不会剥 ， 推荐大家可以买买一个剥柚子神器，不得不说，发明这种东西的人真的是太聪明了，小小的剥柚子神器，就能迅速把烦扰我们许久的柚子皮轻松剥下 ， 省时又省力 。
###其它资料参考###1.将买来的柚子去除掉外面的细网和塑料纸，然后放在水龙头下清洗干净 。
2.用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中间部分划下刀痕，用刀的时候靠自己的感觉有无切到柚子肉 。
3.用汤匙圆头部分戳入上半部分的柚子，然后慢慢戳入柚子后，用力将汤匙划上一周，如果不能一次性划上一周，可以取出汤匙后再戳入柚子中 。
4.同第二个步骤一样，将汤匙戳入柚子的下半部分，由于下半部分的柚子肉比较紧实，所以戳入汤匙的时候要注意，不能将汤匙戳入柚子肉中 。
5.用手旋转柚子的上半部分和下半部分，一般来说 ， 柚子的上半部分比较好取出，可以看下图，基本上白色部分都在上半部分的皮中 。
6.用力扯出下半部分的柚子肉，使柚子肉和柚子皮分离即可 。
7.一般来说，下半部分的柚子肉上的白色部分会很少的 。
8.将取出的柚子肉一分两半，即可开始剥柚子上的皮了 。
###其它资料参考###柚子皮剥完整的方法为：
1、先把柚子洗干净，放在案板上，用刀划一圈，划的力度不要太大，避免伤到柚子肉；
2、用一把勺子，在柚子的皮和肉的结合处转一圈；
3、然后用手把柚子皮转几圈 ， 这样很容易就能把皮取下来了；
4、同样的方法，用勺子把剩下的一半也用勺子转一圈；
5、把去掉皮的柚子，掰成两半；
6、取一根牙签，把柚子的皮划开一条缝；
7、顺着这条缝把柚子皮撕掉；
8、用牙签把柚子籽也给挑出来；
9、柚子已经把剥得干干净净了，用同样的操作方法，把剩下的柚子全部剥干净；
10、把剥好的柚子，整齐地放回柚子皮上，随吃随拿 。
注意事项：
1、第一步划柚子皮的时候，力度要控制好，不然柚子就不是完整的了 。
2、取柚子皮的时候，如果不好取，就多转几下，取的时候就容易多了 。
柚子营养成分
柚子是营养丰富的水果，郭环棻营养师指出 ， 每一份柚子肉（约2～3片果肉）的营养包括：膳食纤维（2.1克）：含有2.1公克 。营养师表示，营养学中食物每100公克膳食纤维超过2克代表是中等含量的膳食纤维 。
钾（218克、磷26克）；维生素C（84.3克）：比一份柠檬、奇异果和苹果的维生素含量更高，一份奇异果的维生素C含量约73克 。
###其它资料参考###剥的步骤如下：
1.先取一瓣儿柚子 ， 用手撕去上面的白茎（也可以用手从中间慢慢撕开），记得千万不要撕破掉；
2.等皮剥道最下面时 ， 用手按住一头的尖尖，轻轻的把尖尖的果肉顶出皮 ， 另一头也一样；然后从一头开始，慢慢剥最下面的皮（也就是大家觉得最难剥的地方） ， 记得不能从上往下剥，一定要从一头横向往另一头剥
3.柚子最好刚剥去外面的厚皮时就开始剥里面的 ， 时间长了，皮干了，就不好剥了 。
柚子（拉丁学名：Citrus maxima (Burm) Merr.），又名文旦、香栾、朱栾、内紫等 。是芸香科植物柚的成熟果实 ， 产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区 。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高 ， 是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果 。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药 。
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