阿胶和鸡一起煲汤怎么做？？
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首先准备好
主料：鸡肉150克
辅料：阿胶40克,桂圆肉15克,枣（干）30克
阿胶炖鸡肉的做法详细介绍
菜系及功效：肺调养食谱补血食谱止血调理食谱贫血食谱月经不调食谱
口味：甜味工艺：炖
阿胶炖鸡肉的制作材料：
主料：鸡肉150克
辅料：阿胶40克,桂圆肉15克,枣（干）30克
1.鲜鸡肉去皮 ， 洗净，切粒；
2.桂圆肉，红枣(去核)洗净；
3.把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时供用 。
小帖士-健康提示：
1.血虚眩晕、心悸、妇女月过多、妊娠下血、虚劳咳喘、阴虚燥咳 ， 乃因血虚或肺阴不足而致；
2.此汤补血止血、润肺滋阴 ， 汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块 ， 含有丰富的蛋白质，有良好的补血止血的作用，既可补血止血，又入肺以滋阴润肺，止血安胎 ， 是治胎前产后诸疾的要药 。鸡肉健脾补虚，益气养血，以助阿胶补血止血 。桂圆肉是补益心脾之佳品，能益气血 。安心神，润燥 ， 并助阿胶润肺止咳 。
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阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效 。下面我告诉大家阿胶炖鸡的做法 ， 希望对大家有帮助哦!
阿胶炖鸡的食材准备
阿胶炖鸡的做法步骤
1.准备材料，阿胶我用山东阿胶，这一块我在家敲了半天才敲碎，大家在药店买的时候可以叫店里人帮你先切好 ， 回家就不用费劲啦
2.乌鸡洗干净，濯水去掉血水 。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻 。
3.乌鸡用冷水再冲洗一遍 ， 放进炖盅里 把其他配料洗干净，加进去，加水
4.盖盖子，煲里加冷水，炖盅放进去 ， 水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦
5.高火水开汤也开以后把阿胶也放进去，继续炖两个小时ok啦
###其它资料参考###1、鸡肉洗干净，濯水去掉血水 。太肥的话可以适当去掉皮 ， 炖出来的汤不会太油腻 。
2、鸡肉用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里 把其他配料洗干净，加进去 ， 加水 。
3、盖盖子，煲里加冷水，炖盅放进去 ， 水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖 。
4、高火，水开以后把阿胶也放进去，继续炖两个小时就可以了 。
【阿胶炖鸡肉要炖多久】 5、鸡肉是具有补益功效肉类食材，搭配滋阴补血的阿胶炖汤，味道浓郁，尤其适合于久病、瘦弱之人补身 。但虚不受补 ， 或者孕妇，则要在医生指导下谨慎食用，防止过度补益带来的副作用 。
###其它资料参考###阿胶可以用来炖阿胶黄酒炖鸡汁 。
主料：鸡肉350g
调料：姜3片、黄酒半碗、阿胶10g
做法步骤：
1、鸡肉去皮洗净切件，放入炖盅里，阿胶取出来，切成小块；准备好半碗黄酒；
2、然后将黄酒倒入鸡肉里；
3、加入阿胶与姜片；
4、放入煲里 ， 隔水炖2小时；
5、2小时后，就能炖出一盅美味的黄酒鸡汁啦 。
###其它资料参考###你好~
可以是试着做,方法非常简单,不是很复杂的，和正常的炖鸡差不多 ， 但是要注意调料放的要少些,这样更有阿胶的补血功效~
补血阿胶鸡(家庭药膳)
[原料]阿胶20g、黄芪10g、鸡块300g 。
[制法]将阿胶、黄芪、鸡块放入盅内加上高汤，上锅蒸1-1.5小时，加入盐、鸡精即可食用 。
[功效]补血益气（女士适用） 。
哦,对了你用的是块阿胶吗?还是阿胶糖浆啊?如果是糖浆估计就蒸或炖1个小时就好了,如果是块阿胶(块阿胶效果更好些)炖前首先要将阿胶砸碎,这样更好煮开~~
###其它资料参考###现在人们大多数工作节奏快，压力大，加班熬夜是家常便饭 。过度透支身体，难免会头晕、失眠、多梦，主要是气血不足 。今天分享一道补气血的食谱给大家 。也是催乳的良方 。
一、材料：阿胶块半块，嫩母鸡一只 ， 不能用那种很老的鸡，影响口感 。
炖好的阿胶鸡，非常酥烂，用手轻轻一撕就能把整个鸡腿撕下来 。肉质细嫩多汁 。
二、做法：简单易操作，将杀好的鸡处理干净，剪掉鸡爪塞到鸡肚子里 。我们家没人吃鸡头和鸡屁股，所以直接扔掉了 ， 肚子里的鸡油掏干净 。
切半块阿胶塞到鸡肚子里
半块阿胶塞到鸡肚子里，锅中倒入小半碗水 。水不要放多 ， 煮粥档会保存鸡的水分 。
电饭锅煮粥档2小时，阿胶已经全部融化到汤汁中，这一小碗阿胶鸡汤就是精华了 。一定要喝完哦，很多人一开始可能不习惯阿胶汤的味道，捏着鼻子喝几趟也就习惯了 。这个阿胶鸡汤对哺乳期妈妈，补气血和催乳都有非常好的效果 。
我用的是三黄鸡，颜色很好看，口感和味道也非常赞 。
这个鸡已经炖的很烂了，用手轻轻撕就能撕下来，当手撕鸡吃，鸡肉鲜嫩多汁 ， 骨头里的骨髓都能轻易吸食 。也可以适当调一点蘸料 。
【小贴士】：
1、阿胶有补气血，助眠、改善头晕的功效，适当食用调理身体还是非常不错的 。
2、虽然这个到阿胶炖鸡有催乳的功效，但刚生完孩子的宝妈虚不受补，要过半个月后才能食用 。建议选择那种比较嫩的小母鸡 。
3、家里有炖锅也可以选择隔水蒸2小时，放鸡的器皿里不用加水，蒸出来的阿胶汤更浓郁 。
###其它资料参考###用料：鸡翅1只，枸杞适量 ， 红枣适量，花胶2只 ， 阿胶1块，桂圆肉适量，姜1片 。
1.把所有材料准备好，花胶提前泡发好 。
2.我这里用的是福牌阿胶，也可以选择好一点的东阿 。
3.加满水炖1小时即可 。
4.出锅前加盐调味即可 。
5.阿胶花胶鸡汤就炖好啦 。
###其它资料参考###1、用材：乌骨鸡、干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子 。
2、销售市场买回来新鲜的乌骨鸡，准备好适当的干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料 。
3、乌骨鸡除去内脏器官后清理干净 ， 依据本人爱好切一小块 。
4、将干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料清洗后和乌骨鸡一起放进火锅中，倒进适当冷水，水略微未过乌骨鸡就可以 。
5、火锅挑选熬汤方式煲煮 ， 炖3钟头 。
6、起锅前依据本人口感添加适量的盐 。盛到碗里就可以吃完 。
7、阿胶炖鸡是归属于一道养生药膳，主要是用鸡脯肉及其阿胶糕所制做而成 ， 不但汤鲜香美，并且营养成分十分丰富多彩，常常服用能够 对人体具有清补的作用，尤其是对女士身心健康很好，还能够做到补血补气的功效 ， 提升人体免疫工作能力 。
###其它资料参考###40分钟以上 。
如果你打算以喝鸡汤为主，那就需要炖1到1.5小时或更久，这样炖出的鸡汤营养丰富而且味道香浓 ， 但是鸡肉会柴的无法入口 ， 把鸡肉撕成肉丝，然后蘸着料汁才能勉强食用 。
###其它资料参考###40分钟以上 。
如果你打算以喝鸡汤为主，那就需要炖1到1.5小时或更久，这样炖出的鸡汤营养丰富而且味道香浓，但是鸡肉会柴的无法入口 ， 把鸡肉撕成肉丝，然后蘸着料汁才能勉强食用 。
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