碗豆米怎么做汤 _豌豆

请问豌豆米可以顿汤吗？

文章插图
可以。豌豆浓汤的做法：
洋葱提前用水泡10分钟左右。
PS：切过洋葱的亲肯定有这样的经历，切个洋葱弄的泪流满面，像这样将洋葱用凉水泡10分钟左右，就不会那么辣眼睛了。
将洋葱从水中取出切成小丁。
PS：洋葱切成小点的丁，这样下面搅拌的时候会更细腻。一般在制作西式浓汤的时候，都会加一点炒过的洋葱来提味，特别是用黄油煸炒过的洋葱。但在给宝宝做浓汤的时候，洋葱千万别加得太多，宝宝吃出辣味会比较抗拒的。
锅起火刷少量的油。
洋葱放入锅中翻炒至香味飘出。
PS：一定要把洋葱炒熟后再盛出，如果时间太短，洋葱还会有辣味。我图中的这些量足够一家人食用，如果单给宝宝一人做，用量还要再少一些。
洋葱和豌豆都放入搅拌机中。
加适量的温水（这种做法的豌豆没有去皮，可以让宝宝摄入更多的膳食纤维）。
PS：我用了大概70g煮熟的豌豆，然后加入60ml的温水。如果宝宝喜欢喝稀糊糊的汤可以再多加点温水。
然后开始搅拌。
搅拌好的豌豆汤，倒入汤锅中再次煮沸。
煮沸后关火，待豌豆汤的温度稍微降下来之后，加入适量的牛奶或者泡好的奶粉，搅拌均匀。
PS：在制作浓汤的时候，通常都会加入少许奶油，来让浓汤的味道变得更香浓。但如果买不到奶油，就可以像我这样用牛奶或者泡好的奶粉来代替，也会增强它的奶香味哟。（奶油注意要选动物性奶油）
奶香豌豆浓汤就出锅了，正巧家里有少许淡奶油，再用淡奶油来装饰一下。
PS：煮出来的汤有豌豆特有的味道，洋葱甜甜的味道，还伴有奶香味，味道棒棒哒。

文章插图
1. 豌豆洗净，入沸水锅煮5分钟捞起用清水冲干净沥干。
2. 锅烧热，黄油融化后入豌豆炒匀。加一点点水煮开。
3. 豌豆连水一起倒入搅拌机，打成粘稠状。
4. 豌豆汤倒入锅中（粘在壁上的豌豆用少量清水洗下来一起倒入锅里），开小火煮至粘稠。关火，加一勺椰浆拌匀。根据口味调入盐或者糖。
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0泽国A网盘0 美食小当家
2018-09-04 与美食为伴，不论醒来睡去
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主料
豌豆：250
黄油：1勺
椰浆：1勺
盐（糖）：适量
熟白芝麻：少量
辅料
具体步骤
第一步
1. 豌豆洗净，入沸水锅煮5分钟捞起用清水冲干净沥干。
第二步
2. 锅烧热，黄油融化后入豌豆炒匀。加一点点水煮开。
第三步
3. 豌豆连水一起倒入搅拌机，打成粘稠状。
【碗豆米怎么做汤】第四步
4. 豌豆汤倒入锅中（粘在壁上的豌豆用少量清水洗下来一起倒入锅里），开小火煮至粘稠。关火，加一勺椰浆拌匀。根据口味调入盐或者糖。
烹饪技巧
沸水煮一遍是为了去除豆腥味。
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匿名用户
2018-09-04
主料
豌豆：250
黄油：1勺
椰浆：1勺
盐（糖）：适量
熟白芝麻：少量
辅料
具体步骤
第一步
1. 豌豆洗净，入沸水锅煮5分钟捞起用清水冲干净沥干。
第二步
2. 锅烧热，黄油融化后入豌豆炒匀。加一点点水煮开。
第三步
3. 豌豆连水一起倒入搅拌机，打成粘稠状。
第四步
4. 豌豆汤倒入锅中（粘在壁上的豌豆用少量清水洗下来一起倒入锅里），开小火煮至粘稠。关火，加一勺椰浆拌匀。根据口味调入盐或者糖。
2018-09-04
主料
豌豆：250
黄油：1勺
椰浆：1勺
盐（糖）：适量
熟白芝麻：少量
辅料
具体步骤
第一步
1. 豌豆洗净，入沸水锅煮5分钟捞起用清水冲干净沥干。
第二步
2. 锅烧热，黄油融化后入豌豆炒匀。加一点点水煮开。
第三步
3. 豌豆连水一起倒入搅拌机，打成粘稠状。
第四步
4. 豌豆汤倒入锅中（粘在壁上的豌豆用少量清水洗下来一起倒入锅里），开小火煮至粘稠。关火，加一勺椰浆拌匀。根据口味调入盐或者糖。

###其它资料参考###豌豆吃起来既香甜又清爽，是家常菜中常用的材料，而香甜的糯米也是常常用到的做饭材料，香甜的豌豆，配上软糯的糯米，口感肯定非常的好，就让我们一起来学做这道豌豆糯米饭，给家人们送上惊喜吧。
豌豆糯米饭原料及做法：
原料：糯米、豌豆、腊肠、五花肉、粽子叶、土豆、胡萝卜、油、盐、生抽、糖等。
做法：1、糯米要事先浸泡(我泡了一个白天的时间)，干粽叶也用清水浸泡，并放进锅里煮一下
2、腊肠切成片、五花肉切成小?。懿泛屯炼谷テで行《”赣?
3、锅里放一勺油，油热后，放五花肉进去煸炒，煸出肥油后加入一点料酒，胡萝卜、土豆下锅翻炒
4、加入腊肠，加入洗好的豌豆翻炒，翻炒均匀后，加入适量盐，一点糖和生抽
5、炒匀后加入一大碗开水，最上面铺上泡好的糯米，盖上锅盖小火焖煮一会，让水蒸气将糯米焖熟，等到锅里水几乎没有时，用铲子将糯米和菜搅拌均匀，水烧干时关火
6、取一笼屉，上面铺上屉布，把事先泡好的粽叶铺上，把锅里的糯米饭铺在粽叶上，各个角提起，用粽叶将糯米饭包裹，最上面压上一个大盘子，然后入锅蒸40分钟以上，直到糯米软烂即可。
###其它资料参考###豌豆汤
材料：银鱼50克，豌豆50克，胡萝卜少许，葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。
做法：
1、食材清洗干净，胡萝卜切丁。
2、起锅热油，爆香葱姜，煸炒银鱼片刻。
3、放2碗水烧开，放料酒、胡萝卜、豌豆。
4、水沸腾时放盐和鸡精调味即可。
银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，所以我们食用这道菜是可以很好的治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽的，而且是适合我们身体虚弱的人群进行食用的，能够很好的补充我们身体的营养不足的。
糖桂花豌豆汤
原料：准备一斤豌豆，白糖、红糖各一百五十克，糖桂花、糖玫瑰适量。
做法：将豌豆淘净泡透，加足量水煮至豆熟烂，再放入白糖、红糖继续熬至汁粘稠，撒上糖桂花、糖玫瑰和匀，可当点心食用。
功效：糖桂花豌豆汤味道鲜美，经常食用能够增强体质，改善气血，具有强身健体，美容养颜的作用。
用豌豆做成的这几道食谱，大家一定要试一试，不仅能够享受豌豆带来的美味佳肴，而且还可以为健康提供强有力的保障，能够有效的滋补身体，缓解一些不适反应。关于这些豌豆食谱的做法，大家如果不会的话，可以参照上文的介绍来进行制作。